蒜香辣椒羊肉片炒翡翠苗

翡翠苗即剛成長發芽之菜苗‧‧‧

在剛長出葉子前收割下來的豆苗嫩枝，沒有大葉下葉幹

口感又是另一番知味，今日就跟宅娘來個中式小炒去也

簡單廚房

日本食品早在香港已很受歡迎，不論刺身、壽司、鐵板燒、爐端燒甚至近期大熱之拉麵
讚岐烏冬在港不至普及、是港人對它較為冷淡又或是沒有吸引日式外資對港這條食線的關注
瘋狂度逝於拉麵店，是廚師不夠正統，又或是味道來得不夠霸氣?
就不得言知

看看許願樹

大埔林村一個在城市人心中都有的一棵許願樹

 不少市民及遊客都會在新的一年走到林村，拋下寶牒

 祈求闔家平安‧‧‧

新年孖寶（湯圓+红豆紫米糕)

新年快到，羅白糕、年糕、椰汁糕‧‧‧

通通都大派用場，但有否想過吃完一大堆美食後，纖腰會聚變玉環?

在美食及外型下取得平衡，就要從煮法開始

煎腐皮卷

已經很久沒有開動我的中式廚房部‧‧‧

今日就做一個無難度但又煩複之小食， 煎腐皮卷

何為無難度但又煩複?因為只要將食材炒好放涼包上便可，但又因每項食材之前都要切、切、切，所以我稱之為煩複

做一個晴朗天‧‧‧下之食客

Maison Eric Kayser分店在香港終告在海港城插旗
一店兩舖雙連下、一邊是賣著新鮮麵包供應外賣、牛角酥、麵包、果撻等歐洲風味麵包
而另一邊箱則是餐廳用膳區，一脈雙連

生病了

生病了‧‧‧

已經第三天，咳嗽、打噴嚏、鼻塞通通都好像魔鬼一樣依附著我，

這一刻就好像有著傳染病般，朋友中一個接一個

留抵腳毛，帶走photo之2013嘉道理農場隨拍錄

每個都巿人每日營營役役，忙碌奔波生命當中為的是追求自己的未來?還是為生活而作戰?
有時候也應要放慢腳步，將心靈調節一下、往效區走走，吸多一點石屎泥土味外的大自然清新空氣

為充電後的你，迎接另一天的開始

人影我又影之米奇與米妮

每逢各大時節來臨前，很多大型商場為了吸引更多人流入內消費

都會攪盡腦汁將自己之商場，佈置得美倫美奐、吸引更多遊人入內欣賞、拍照‧‧‧

在沖繩號出發

雖然登龍街已被週邉之建築物拆得冷冷清清，但原來入夜後又是令一度風光．．．
有些食店還將枱櫈開放在路口一旁，實有感不知食塵還是食飯
跟叔叔拍拖仔經過，又想醫肚之時、眼見永光中心每層都是食肆、其實真有點花多眼亂
最終我們也揀上了樂宴為今晚之開餐地

三文魚燴忌廉扁意粉

較早前在（759阿信屋）買來一包由Sorenti出品之Fettuccine回家試試

今日終於登場‧‧‧

蒜片辣椒煮喬麥麵

很多時足不出戶的時候，廚房便是我另一個工作間

在寒冷的氣溫下有時連緊蔽窗戶也寒風刺骨，今個下午來個辣妹喜愛之

蒜片辣椒小湯煮喬麥麵（伴柚子醋），既開胃又好味大家不妨試試

雲上舞

至棉登徑之日式拉麵店開張至今，這條細細小巷仔忽然間開好像人氣越來越旺
就在這小小的巷仔內，卻發現有間小為人知的中式餐，注入了新派元素下
將傳統之點心竹籠通通換上大方得體之西式大碟，來一個大反轉
且又來試試反轉下之點心是虛有其表，還是令人回味無窮

龍蝦磨菇香草扁意粉

好多時海鮮是我食材首選，而蝦更是我心中的一塊肉

有時在街市中看到又平又新鮮之海鮮實在很難忍手，所以我會買下用保鮮袋冰封在雪柜頂層

三數天內吃畢或在一星期內消滅（佢）‧‧‧

泰知味

寒冬下之中午，卻帶著飽滿的陽光、令懶懶的叔叔也願意跟我從被窩走出去覓食．．．
從朋友口中得識這間舖已多時，但因沒有人伴所以遲遲未有動身
其實我們兩口子從沙田出發坐269D，五個字車程已到、在（康樂路站）下車
直往內街走，近（元朗劇院）便是、有時要尋找美味的食物就要多行兩步
店子外放上大大兩將餐枱，可供一些吸煙或較愛戶外之人士
但今日風大叔叔也遷就我不吸煙，往店內進餐
室內因隔著大大的玻璃所以光線充足，自然光透進來，用餐也特別舒服和醒神

不請自來

沒有邀請活動，亦沒有朋友應約、明刀明槍下走進期待以久之T2吃午飯‧‧‧
諾士佛臺整座大厦在較早前差不多都試畢，遺獨新開不久之T2就是只得聽聞以久
今日就卧身嚐膽，做其白舞士、試試中午這間富有西班牙特式之餐廳

美味工作坊

緃然是元旦日，但懶惰之心好像仍舊附在身上、又或許是天氣確冷之原固．．．
三位女士約於四時才吃上時日下午茶，聽聞女友坐車已念念不忘這裏的蝦多士
所以我們今日之目標是黃埔花園美食坊內的左麟右李

龍堡心太軟

龍堡心太軟‧‧‧早在幾年前已經在香港7-11流行，但我就一直未為嚐試

無它就是怕其叮叮食物，始終不及新鮮製做的手功細緻

糯米飯

從不諱言我是一個很喜歡煮亦很愛吃之宅娘，入冬我至愛在家中之兩大首選花膠煲雞及糥米飯，兩款也是家中老人牌至愛‧‧‧

材料及做法也甚為簡單，如果大家之前做過而口感未為達標、不妨動手跟我多做一次，試試我的自家製作又如何

打書釘的時間

原有之商務印書局原來已搬到新城市廣場3期玩具反豆城側‧‧‧
比從前細小一節的商務平日一樣人山人海，Bookaffe 就是店內的角位
四、五張小枱加上數張迷你梳花，便成了一個書局內靜靜的休息空間

我的歇腳首選

開業至今之Passion我對它可謂忠心耿耿

每個星期總有一天定時到訪，為的是弦續快將忘記之點點思緒記憶，又抑或是想找個騙自己的借口吧!

留住有情人

大圍一個我不常去之地方，雖則只是一站之隔
以積富街為例一帶已開了很多食肆，小街巷上其實也有著一些卧虎藏龍的小店子‧‧‧

看上openrice之前食評，對此店亦甚少為劣評、亦無感做馬之疑
所以今個週日特意往此路走，做個先來乒探個真假

下午茶敍

每個月總會因去妹妹處取書而路過必嘉街附近，今次路過看見門口有人推廣及宣傳
才發現原來開了一間西餐廳，還好三大懶人又可找個借口入座試試
地方不大，bar枱更甚細小、雖則有三張高櫈但事實上坐上兩人也是很濟迫

回味只因好味

位於奧海城二期新開張之Bene Pizza + Pasta 裝修很養眼，紅襯白配以漂亮之連格蕃茄
即有一種田園風味亦不失時尚感，很喜歡之裝潢。。。

價錢平為取勝

走在吉之島購物隱約才發現原來新開張了一間日本餐廳而且價錢很大眾化於是便同朋友來個日式午膳
客人不算太多可以是位置較偏原固，套餐也甚多選擇而且大部份也是四、五十元起彈，單看價錢已絕對吸引‧‧‧

簡單就是自在

簡單又美味的早午餐有時在家中也可垂手可得，只想你肯花多一點心思‧‧‧

叻沙炒燕麥飯伴花竹蝦

花竹蝦本身是我在海鮮中最愛之首，鮮甜而富彈牙、但就不是經常可在街市上可見到

食物如加上急凍最美味之食材也頓然失色‧‧‧

忌廉芝士帶子扁意粉

我喜歡西餐，意粉尤其是首選

意粉中個人比較喜歡扁意粉，純屬個人口感以言、這個忌廉芝士帶子扁意粉做法也非常簡單，大家也動動手為今個下午作出準備‧‧‧

終可帶它回家。。。Monin Rose糖漿

從前你只會在agnès b.同HABITŪ飲到的Rose latte今日我終可一嚐心願帶它回家。。。

明查暗訪下，給我發現香港(捷榮咖啡公司)原來有代理這個法國品牌糖水

而且種類亦很多‧‧‧

走在形格之端

很久很久也沒步入加拿芬廣場，為的是已不復當年跟上老人家飲茶的日子了。。。
今日路過眼見派着街招的小妹妹，原來開切了新食肆還有八五折這個吸引便决在這兒開餐

愛上沙律的日子

西式沙律變化多端，

在新鮮的生菜上添上無限量美味而又喜愛之新鮮水果是中式油菜不能媲美。。。

韓式炒年糕

一生人新一次整炒年糕，其實個人對韓國食品沒有特別愛好，例如泡菜我就頗怕它太重口味

自從一次邂逅遇上一試愛上， 其實倒應該說我較為喜歡煙韌的年糕還好。。。

身不由己

至開業致今Passion都是我最喜歡輕食西式之冠，剔除連鎖式之方便
它的出品，質數、及選擇之多無一比大集團之下‧‧‧
唯一失敗之處，走訪多達不下十多次都滿滿人海、很多時也強迫外帶回家
終於…在多番測試下被我找上一個較易入座之時間，便是星期天中午較早時份
又可能沒有上班一簇及港人懶早起之原固?那就不得言知
可能你會質疑你會有這樣的恆心嘛?我會執筆者就是這般的怪人
對喜歡的食物忠心耿耿、不偏不倚

燕麥糙米飯

燦爛過後‧‧‧唯怕三高敲起心房、來個柴口柴面的糙米燕麥柴皮飯做餐，比羹松露酱、再伴件白煎魚，清理腸胃、簡單滿足。。。

忌廉芝士龍蝦米型意粉

每天為黑板的工作而生活，是生存中最無耐的一環

打拼了多年的生活每天要爭取一定的金錢回報，是給自己無型之推動力

為的是將往後的日子比從前易走‧‧‧

每個人也有他生存一套、容易滿足的人開心永遠伴隨在左右

將辛苦走過後，幸福很快便會走上

忌廉南瓜湯

從前對南瓜毫無好感，自姨姨喜歡後對此食材也開始漸漸愛上。。。

南瓜總是覺帶輕甜而沒太大味道，但在一次南瓜湯下、頓時給以改觀

原來在加上其它材料同煮下味道 截然不同

置身在誘人的甜魔園地

00 Bites開業至今還是第一次立腳，是因朗豪坊不是個人慣常之購物地。。。
聴聞以久今日因應朋友之約就在附近所以便到此一遊，嘗嘗自己之八卦心

走進日本樂園

以抹茶為主打的食肆已俏俏殺入香港市場，在常去的荷里活廣場剛巧遇上新開店子
閒來試試，簡潔的白配緑佈局、光猛的元素，構成舒適而自在的感覺
不知何解綠色的光合作用，投放在眼廉總敎人看得舒服。。。

金錢跟舒適的等價交易

carbonara

位於The one 6樓之caffè HABITŪ暫時是我知唯一該公司在九龍區自座式而亦沒有加一服務之又一連鎖咖啡店
置身在大大的玻璃窗內感覺轄然開朗，心情也好像被洗靜一樣，寫意、自在。。。

歇腳地

在油麻地要找上樓咖啡室不多，新開之合一便是其一。。。
整潔踏實之環境給人舒適的感覺，輕輕之音樂又可令心靈平和一點、氣氛不俗
大大的玻璃窗外是人烟稠密的彌敦道，偶有發呆遠眺街上也可打發時間‥

秋風送爽遊大澳2012

 

大漁．．．每年我都想去放低幾両之地方，一個無改變、無加工、的香港漁港，就好似一個沒有跟從五光十色的香港而進化、自成一角的，很愛，很愛

。。…
以往的步伐可能是走得太快太急，又抑或某時段放慢一點是我喜歡的，沒有將密密麻麻的生活態度安排在此刻的我反而是最享受的。

戚戚然之早餐

我深信我係一個好神化的人，我想沒有多少人像我一樣晨早八時多從醫利沙伯醫院探完病人、坐十分鐘車程
為的就是坐得舒適一點，嘆一口早餐，為唤醒一天作最好準備。。。

略有所失

廣華街一條廣為人知的街上，除了有米芝蓮推介過之添好運外、身旁亦有間吃著西方風味之小型餐廳 OCIO KIitchen 。。。

加添新成員

每次經過太古定必留慢步伐，為的是想看多一眼caffè HABITŪ漂亮之精緻蛋糕
也記不清有多久冇進場而坐，眼見新多了一、兩款新蛋糕所以視綫也除腳步而放慢了。。。

自強不息

招牌擔擔麺

   繼K11總店霞飛已在赤柱及將軍澳開切分店。。。

            今日走訪將軍澳，為的是尋找當日師傅之美味手工拉麵

              裝潢典雅又不致令人有太拘謹，坐位間有着一定的私隱度

雖然是置在大堂內、但也不致於噪吵、挺滿意...

怪你過份好味

將軍澳這個小小社區，每次走訪為的只是一個美心小品
如果你也是Simplelife的小粉絲們，對美心小品早已認識得很清楚
套餐上如升級板加上$4.便可有上手拉咖啡，在將軍澳除了連鎖式咖啡店外，別無它選
而且這裏還有個賣點就是亦有港式咖啡供應
喜愛玻璃柜內漂亮之蛋糕，實太令人想入非非。。。

閒來優坐舒適樂也

Holly Brown進馳在中環、銅鑼灣、尖沙咀以至近年圓方越開越多
曾經聴過從外地回港旅遊竹昇姪生講，喜歡Holly Brown咖啡比大型連鎖式更甚
我想咖啡品質與咖啡師冲調手勢也是是重要一環。。。

香港美酒佳餚巡禮2012

一個微涼秋意 一連四日在西九龍海濱長廊舉行之香港美酒佳餚巡禮2012正式開始
。。。

充電的一頓午飯

對H8的認識在於年前。。。
一座大厦結集了多間餐廳已不是今時今日之大吹勢，在競爭劇烈下各出其招實屬難免
企在H8商厦大門外，已有多間餐廳派出伙記在樓下派樓招...