忌廉芝士龍蝦米型意粉

每天為黑板的工作而生活，是生存中最無耐的一環

打拼了多年的生活每天要爭取一定的金錢回報，是給自己無型之推動力

為的是將往後的日子比從前易走‧‧‧

每個人也有他生存一套、容易滿足的人開心永遠伴隨在左右

將辛苦走過後，幸福很快便會走上

一生人第一次整龍蝦，為的是在N年後斧頭第一次更新
愛自己下廚、喜愛煮便煮，鮮活繽紛之食材種教女兒家把鬱悶掃開
專注在冼切間，頓然心情也放鬆了
（幸好我只煮上是兩個人的事）
閒話少說，製作開始‧‧‧

【一人份量】
龍蝦一隻約12両至一斤
Parmesan芝士磚刨片適量
低脂4%忌廉1/2盒小裝
牛油適量
黑椒適量
海鹽適量
米型意粉1/2杯

【做法】
先將龍蝦隔水蒸15-18分鐘備用（放涼起肉，不用加任何醃味，海鮮本身之咸香會自然排出）
米型意粉熱水下煮約6分
燒熱鑊將牛油、忌廉、Parmesan芝士磚刨片加入、加黑椒、海鹽
最後加入蒸熟龍蝦肉，再攪拌一會便可上碟

碟上排好後加上香草及餘下之Parmesan芝士磚刨片作裝飾

懶人你聽到嘛，幸福的美食除了在街上用金錢作等價交易
入廚的樂趣背後，比往街上走有時更有意思。