2023年1月14日 星期六

久別重逢,無乜閃失


 

依稀記得這一間中菜廳,大約已有五至六年沒有來,踏入眼前的一刻跟記憶中別無多樣,一早在OpenRice訂上位子,準時入座。。。
午市時段大部份點三又$68起跳,有少量點心會加入為三款合併點心,可以HK$118優惠價剔選三款~


 蝦餃HK$68 .正正常常如果要我具體一些來說,比坊間很多酒店式的體積,還要大些少,不過蝦餃皮就略為厚身,而且蝦餃餡切得太碎,未能真正吃到一粒或半粒完整的蝦肉~⭐️⭐️⭐️




珍寶蝦腸粉HK$88 .顧名思義蝦肉本身很大隻,而且入口爽,雖然明知是雪藏,但口感以贏了不少,腸粉皮亦都拉得夠滑~⭐️⭐️⭐️⭐️



黃金香煎小米糕HK$60 .這款點心自己就覺得有點像馬拉糕的變奏版,不過口感較輕,底層用上脆米視覺上沒有那麼單調~⭐️⭐️⭐️


蜜汁叉燒 Hk$188 .好多時坊間的酒店都要二、三佰起跳一份叉燒,這裏只不過HK$200有找,但自己就覺得未係心目中喜歡的那一類型,色澤比較白及淺,雖然都屬於採用梅頭部份,但這一碟就較為瘦削,差不多只有丁點兒脂肪,口感上(較瘦)⭐️⭐️


 海班豆苗餃HK$68 .這一個自己覺得值得推介,每一單都有魚肉,而且非常飽滿,以這個價位實在(抵吃)【没有照片】⭐️⭐️⭐️⭐️


叧外雪菜火鴨絲炆米Hk$268 .大大碟,如果多人一同分享絕對可以算是(抵食),雖則整個賣相有點兒亂~⭐️⭐️⭐️⭐️


陳皮紅豆沙湯圓52 這一款是叫給席上中的老爺吃,偷試了一口很綿(起沙)本來有三粒湯圓,喜歡飯後一點甜,不妨一試~【没有照片】⭐️⭐️⭐️

茶界每位18

以當日而言整體上自己覺得打分上可以給予90分以上,出菜點心時間恰好沒有久等,而且禮貌周周,不過差不多2:30期間職員已問及有否在要加單,之後便呈上埋單紙給我們,可能係時間落場,亦都可能是他們的工作上安排。




紫粤軒
地址:將軍澳香港九龍東皇冠假日酒店2/F

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