焙茶海棉蛋糕(燙麵法)

多年無做的海棉蛋糕差點就在腦袋裏失傳,把差點兒遺忘的事緊記就是多做兩次、今次還偷跳原味配方加入了焙茶粉,如果喜歡焙茶味道的你,定不要錯過。。。

班蘭戚風蛋糕

多時一別班蘭戚風蛋糕久別重逢,記得上次做過「班蘭蛋白蛋糕」電飯煲版人士、是否好有興趣再試一個焗爐製作之蘭風蛋糕?今日就為大家送上 (沒有加色素，色澤來自天然)。。。

青檸輕盈芝士電飯煲蛋糕

今次做上一個「輕盈青檸芝士電飯煲蛋糕」作為一個喜歡食又怕肥的我是一個不錯之選擇,不要說這個年代你沒有電飯煲,準備好材料就開始吧。。。

蛋白黑芝麻電飯煲蛋糕

繼續忙於執拾相片,懒得做午飯、隨手做來一個（電飯煲蛋糕）

做其早午餐,一面搜集下半年外遊資料、心情又開始飛上雲層內,個人很喜歡用電飯煲來做食品、例如今次電飯煲蛋糕,又或者燉煮食材,現今之飯煲實在太智能、一機多項選用。。。

柚子蛋白蛋糕(電飯煲版)

「柚子」這家東西總令人聯想韓國,柚子蜜更令可變化多種美食、味道上配上咸甜食品也佳宜,

今日又出發做上一個懒人茶點,喜歡「柚子」清香人士不妨試試。。。

Orea戚風蛋糕

出門旅遊終於回港,愉快心情還未平復、手癢癢還是開動焗爐做番個戚風蛋糕,

歎歎手中之新茶杯,準備編製今次遊記與短片、請耐心等待。。。

等待中還是送上相中Orea戚風蛋糕之食譜好了

班蘭蛋白電飯煲蛋糕

繼上次蛋白蛋糕後,今次加入了班蘭葉味道、帶上亞洲風情,

沒有蛋黃班蘭蛋糕香味偏淡,但就吃得更健康、淡淡清幽吃多兩件也無罪惡感,

爸爸、男朋友, 老公、情人都容易做到,仲等?開動吧!

電飯煲焗蛋白蛋糕

很久也沒有做個電飯煲焗蛋糕, 今日就做上一個超健康蛋白蛋糕、

吃時更感健康,材料亦是隨手可得、有興趣不妨試試做番一個當茶點。。。

抹茶忌廉芝士餅

多謝一個又一個朋友,不約而同在日本帶回來送給我的抹茶粉,

决定動手做上多年沒有製作抹茶芝士餅,一個人獨享係有點點肥、

但最緊要自己開心嘛!

芝麻戚風蛋糕

朋友很有心送來日本手信黑芝麻粉,想了一想豪不考慮便做了一個戚風蛋糕、

鬆軟香口,芝麻確實好處其多、雖然家務繁忙,但入廚樂總是令人樂不知倦,
大家也一起動手試試這個好味又健康之戚風蛋糕啦。。。

南瓜戚風蛋糕

南瓜買回來只做麵包有點兒浪費,今回再做上一個南瓜戚風蛋糕、

軟綿綿連不大愛西式食物之帥哥,也在不知不覺間偷吃了半個、材料簡單,價錢相宜,

快快開動你的巧手做番個吧。。。

紅茶蒸蛋糕

由小時沒有焗爐的媽媽牌蒸蛋糕,以至及後焗爐之出現、消失的味道,(蒸蛋糕)之口感

味蕾中好像銷聲匿迹得無影無形, 追尋那般似遠還近的人情氣味, 加上點點新派味道、

今天窗外的微風,正好給我尋回細時( 妳的味道) Thanks ma ma~~

lemon cake

一個傳統蛋糕，用上批模進行、清甜芳香檸檬氣味，很是美味、

夢想需要堅持，我的夢想便是每年至少拖一次家中的帥哥出門、趁著還有用的一雙肉腿，

走多兩個彎、多行兩步路，在塵世終老之時多拖著他走兩圈。。。

焙茶紅豆磅蛋糕

磅蛋糕Pound cake，一個傳統得無法再傳統的蛋糕、

有見近期試過茶．家與及Lucy cooffeenfood都出現了迷你版，

感覺還似用《矽膠模》製作很是別緻、心思思復興也檔新潮??

固此用上朋友日本値送之焙茶加多份紅豆，

製作出自家Q版焙茶紅豆蛋糕、《焙茶》）可惜在香港日資百貨並未為大行引入，

亦未有《抹茶》那麼瘋行、固此可以趁有朋友到訪日本之時順道買回來，

喜愛品茶與否也定必愛上．．．

朱古力紐紋蛋糕

因為要盡快清手上低筋麵粉，所以炎炎夏日也要闖進廚房、滴著汗水也要做上一個多時沒有做的紐紋蛋糕、出街前派上兩件給護衛叔叔做茶點，開心來自分享、簡單的滿足．．．

香蕉蛋糕

香蕉蛋糕其實是一個很經典傳統蛋糕，

用上一些已熟口感上較稔身香蕉味道更佳、

如果家中亦有快熟香蕉，就不要浪費、

開始動手做你的自家製香蕉蛋糕啦．．．

Carrot cake

一個簡單又容易整之紅蘿白蛋糕，加入適量玉桂粉、提升香氣

今日就動動手吧．．．

紅茶蛋糕

數天之復活節假期，你又會怎樣安排一下?

不如動動手，做個親子的紅茶蛋糕、即滿足自己手癢、又可以一起吃到自己親手做之成品

一舉兩得，樂半天，不一定在於街上．．．

抹茶芝士蛋糕

很想吃芝士蛋糕，但每次食譜的分量比量總是頗多

今次做了一個輕盈版，食得開心同時、感覺上健康一點

個人頗喜歡，大家也不妨試試．．．

蛋白蛋糕

病了兩星期情訪沒有多大改變，胃口好像沒有從前為食
"咳" 始終跟隨著我，來一個清清的蛋白蛋糕醫醫肚
應該不錯．．