日本食品早在香港已很受歡迎，不論刺身、壽司、鐵板燒、爐端燒甚至近期大熱之拉麵
讚岐烏冬在港不至普及、是港人對它較為冷淡又或是沒有吸引日式外資對港這條食線的關注
瘋狂度逝於拉麵店，是廚師不夠正統，又或是味道來得不夠霸氣?
就不得言知
讚岐烏冬在港不至普及、是港人對它較為冷淡又或是沒有吸引日式外資對港這條食線的關注
瘋狂度逝於拉麵店，是廚師不夠正統，又或是味道來得不夠霸氣?
就不得言知
日本丸龜製麵，終於來港開切分店、而且價錢大眾化
如果品質及水準可以保全最佳狀態，我想定必引來一班新追隨者
一條龍服務，由煮麵至完成食品、一一在你眼前製作
烏冬經過煲煮，再已人手經過冷河、分別配上個人喜愛之湯底
再可自由配上各式炸物，如魷魚天婦羅、炸蝦、炸蕃薯、炸雞等小食，便成了一碗讚岐烏冬
最後當然是付上金錢，而在收錢機附近，更設有生蔥粒和一些調味醬汁供客人自己添加
如果品質及水準可以保全最佳狀態，我想定必引來一班新追隨者
一條龍服務，由煮麵至完成食品、一一在你眼前製作
烏冬經過煲煮，再已人手經過冷河、分別配上個人喜愛之湯底
再可自由配上各式炸物，如魷魚天婦羅、炸蝦、炸蕃薯、炸雞等小食，便成了一碗讚岐烏冬
最後當然是付上金錢，而在收錢機附近，更設有生蔥粒和一些調味醬汁供客人自己添加
揀上溫泉蛋烏冬$38.
標準粗幼的烏冬，經過冷河、麵質沾上濃咸適宜之醬油湯底
入口爽身而略俱彈牙，而溫泉蛋亦在烹煮時間做到準繩
流心之溫泉蛋在刺穿後混和上烏冬同吃，口感滿足
標準粗幼的烏冬，經過冷河、麵質沾上濃咸適宜之醬油湯底
入口爽身而略俱彈牙，而溫泉蛋亦在烹煮時間做到準繩
流心之溫泉蛋在刺穿後混和上烏冬同吃，口感滿足
至於單挑之魷魚天婦羅$12.
很是巨型，炸粉入口雖脆，但不及鬆化
幸而魷魚不至炸得過於煙韌，味道只屬一般
很是巨型，炸粉入口雖脆，但不及鬆化
幸而魷魚不至炸得過於煙韌，味道只屬一般
在於大型商場下，有此質素而價錢亦大眾化
還能苛求甚麼?
整體質數個人覺得是可接受，雖則不會令人有舔舔利之回憶
但在iSQUARE雲雲的食肆中，要站得陣腳絕非易事。
還能苛求甚麼?
整體質數個人覺得是可接受，雖則不會令人有舔舔利之回憶
但在iSQUARE雲雲的食肆中，要站得陣腳絕非易事。
尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓609號舖
Tel: 3583 0880
