2013年1月28日 星期一

樂在齊人之福

有人會為無肉而不歡,而我卻是無飽而不樂...
我是一個真真正正碳水化合物發燒友,我可數月滴口不沾,肉類、海鮮
貫徹媽媽優良傳統,麵類、糕點卻無而為不樂


近來港式靜靜地引入了台灣風格麵包,在早年興起手功麵包時,已知(湯種)的軟熟度驚人
較一般港式來得輕盈,口感更覺柔軟

葱花麵包$5.
沒有弄假名堂,但入口總敎人有陣陣椰香奶味
葱花香氣結合上超細綿之麵包身上,口感實在一句無容置疑、好味
$5.換來一個(湯種)新鮮麵包、回上當年死搓難搓、心中亦暗覺微笑

葱花麵包

藍梅麵包$9.
外表像歐陸式的bagel ,但內裏比bagel的質地為軟
又比之前上(葱花麵包)為之扎實,入口濃濃之藍梅香、差不複蓋著我整個味蕾
較甜之提子乾亦將整個包甜味推至更高
紫色外型在麵包類中較為少見

吃著兩個不同風格之麵包,感覺就好像享受著齊人之福的感覺
既滿足又來得美妙。

藍梅麵包

85c
太子荔枝角道1號嘉業大廈地下E號鋪
Tel: 2395 3317