做一個晴朗天‧‧‧下之食客

Maison Eric Kayser分店在香港終告在海港城插旗
一店兩舖雙連下、一邊是賣著新鮮麵包供應外賣、牛角酥、麵包、果撻等歐洲風味麵包
而另一邊箱則是餐廳用膳區，一脈雙連

用餐區內有著大大之落地大窗，在引入之自然光合作用下、客人的舒適度也大大提高

用上二十多元買個法包，倒不如明正言順下入座用餐來個痛快
午餐方面set lunch其實選擇性不多，當日所見就只有意粉$88.、燴飯$108.及燒羊架$128.
而二道菜價錢就由$88.起而另加甜品則要附加多$20.

店子主打是麵包，在八卦又縮皮的心理下要來一試
雖然餐包沒有在上枱前再翻熟，但由於絕對新鮮、所以入口沒有乾硬之餘
亦有法包應有之外脆內軟之感，配上多多的雜色提子乾味、口感不俗
一人入座待應也慷慨地送來數件、感謝了

 選上了車厘茄伴法餐包而放棄當日之南瓜湯
在烘脆下之小法包片上、加上微微的車厘茄
酸酸甜甜又是純味意式包外，另一種風情

車厘茄伴法餐包

 主角點上香蒜辣椒扁意粉伴三文魚
n.13意大扁意粉，麵質煮得柔韌度恰度好處、只可惜橄油略為偏多
加入正中之外國蒜子（味道較中國蒜頭為薄），新鮮辣椒、整體已（辣）取勝
而三文魚則魚味淡而質量少，整碟也略為偏淡

另加上之心太軟，也略帶先望
沒有流心下之朱古力蛋糕，幸好口感也尚算細綿及帶有香濃朱古力味度
僅屬廚師失手之作

吃過午飯走出海港城，看著越塡越小萎縮下之維多利亜海港、想著老年時代的我
會否可步行至中環帶著孫兒去跟親友拜年之情景，實教人有百般無耐和悕憈。