波波壽司

簡單易做即興壽司,將家中有食物不要浪費、用點心思視覺也可攪攪新意思,

不用壽司席不要紫菜,一個人也可非常滿足。。。

花膠煲雞

功夫不多絕對是懒人思物,每逢冬天兩支公一煲湯兩碗白飯便成一餐總會一個月至少一次!!!

★味引來自金華火腿,所以這個食譜水份用一件約半手掌小便以足夠★

★每件金華火腿咸淡都略有出入、可将其再切數件留一件在最後試味才加入也未試不可★

黑芝麻無花果麵包

新鮮無花果價錢較為貴,偶爾用來吃已非常滿足、近年無花果乾大行其道用來做零食或加作蛋糕及麵包提升味道實為可取,大家不妨試試。。。

蛋白杏仁茶

簡單又有營養中式糖水有好多種,蛋白杏仁茶便是其中一款、

注意糖份分量吃得安心又放心,大家也為秋天來臨讓家人潤一潤。。。

椰汁饅頭

終於感受上涼意的一天,在這秋意的天空下拒絕空洞、帶着Taeyang -eyes,nose,lips的音樂走進廚房一面搓一面哼哼歌,愉快的早上由音樂起步。。。

戀一戀韓風

 身邊人對港式茶記之留戀已由習惯漸變成執著,要從口味中改變可謂難過「登天」、

不見多時舊址美心旗下食肆不知可是已改為了School food ,二人臨近門前才知發現、喵兩喵餐牌:便出口「 去吧盡管試試, 」眼底內好像睇透了廚娘之心、相處間習惯會成遷就,這個可能便是老夫妻相處間之微妙共識。。。

活色生香

 懷念之月色再度升起,沒有在中環上班十多年、不知多久沒有看過這邊月色,
透過露台看著「蝦子餅」一圈圈的煙霧背影,時光恍如回到活色生香迷幻時。。。

泡菜芝士蛋卷

來一日茹素視為樂事,人整我又整要來一個「泡菜芝士蛋卷」,
喜歡的或可沾上韓式蜜糖芥末更為美味,綠色一天由午飯開始。。。

初相見

藏在心裏多時總找不到借口從MTR站步行多才到的咖啡店, 漫不經意的星期天從手機「後選」名單中看上了原來我忽略了「它」多時,
撥個電話看看假期日裡工廠內的「它」還在「生存」、再不猶豫起步去也。。。

南瓜紅豆麵包

一年容易又「哈囉喂」,事隔一好像一年沒有為Helloween做型搓包、
手癢癢之下今年為「它」做上第一次,其實難度是接近零、重點是拆包繩是要特別留神哦。。。

偷偷地萌芽

相親相愛多年拍拖日子已不復從前,無法解識的答案、但人的真心並不是包裝出來,
當我說這區不太熟之制,看著帶有圈圈鏡的廚娘在幾吋平幕上Google尋路時、啪一啪肩:
「我陪妳去吧」,這份窩心是愛情昇華後的結果。。。

우리 사랑하지 말아요我們不要相愛了

如果相愛沒有承諾那份相愛可能只是喜歡。。。

成熟以後,那份承諾方知背著永恆意義~~

一人前雜錦南瓜黃羗飯

繼續一人開飯時間,愛上發明電飯煲人士、不用擔心管理時間,飯熟跳製

飯來張口的時間,實在是廚娘最愛之美好時光。。。

朱古力藜麥紅豆麵包

很耐也沒有加入朱古力做麵包,突然癮起拿上柜內未過期朱古力粉、

開動為今個早上新的一天出發。。。

一人前懶人菠菜餃子

菠菜含有維他命價值很高,但很少人會用來包餃子、可能原因味道不太出眾,但個人就很欣賞,而且配上蝦漿很好吃,我就喜歡湯另水、一隻又一隻沾上辣醤和鼓油很惹味~~

眼中的你

將世界看得簡單一點,生活總是漂亮。。

明知是集團下出品不要要太求會有驚喜,至少水準有保証、Starbucks而言就是這樣~~

氹吓遊客的開心飯

擦肩而過的午飯對我而言是極少,上街前安排行程餐廳必是有序的在清單上、

可惜近期腦袋太於空洞,巴士路上一面翻著搵食網、腳踏實地還是空白一片,就沿著往花園街前驟然發現新店,透視玻璃門裝修企理價錢不離地便告訴自己:不要挑剔就此開餐吧。。。

失望於過於油

在港叫枊州螺螄粉記憶中只有在大埔吃過屬於較為冷門,在於尖沙咀旺舖區打正旗當然要試試、二樓全層包場面積闊落,不過可能新開不為人熟識當日所見午市沒太多人、裝修上也見心思。。。

過江糖水

聽聞澳門幾十年老字號杏香園在港開分店,當然要八卦一吓、位置座落於大街上都很容易找上,
 地磚用上懷舊圖案,撞上螢光緑新潮色調感覺總有點怪怪。。。

閃亮登場

追逐變化不斷甜品時還不知自己是進步還是退步了,我的甜品思想永遠向前跑、

回頭是否很難? 放下潮流感覺,回復原來其實滋味不曾離開過自己,只為自己太多心忽略了。。。

不錯的清潔Mousse

韓國Innisfree近來推出了一枝「Jeju Volcanic Clay Mousse Mask,」自己就覺得唔錯,

在清潔功能上總覺韓日品牌上潔膚種類選擇不多。。。

無花果麵包

微微的涼意在早晚已經感受得到,夏天的尾巴已悄悄躲藏起來、笑笑口又是勤力開爐的時間,
沒有汗水的借口,做包來得興緻更濃、多謝家人帮手網購了一個KOUGLOF咕咕洛夫模。。。

給枯橾的日子帶來點點青春

近來對甜品迷失了方向,意慾由高處跌落到地上,爬得很慢很慢、

直至無意間看上這店子的「烏雲」想起早年韓遊,的起心肝拿起身邊手袋往回憶身上跑,

偶爾想起你總带給自己絲絲記憶,即使偶爾這份衝動已給了一份無比動力。。。

將肚皮填飽三分才入座

任憑你怎樣喜愛拉麵,如果份量不能令人有足夠飽肚、那最基本進食目的已告失敗。。。

羅勒香草包

盛放的羅勒Basil滿滿的令花盆爆瀉,踢走Rosemary今日來個反轉香草包、味美來自用心

超鬆軟香草包就是那様鍊成哦!

補水高滋潤水份面膜

INNISFREE生薑精油暖膚面膜 GINGER OIL WARMING MASK 80 G

一盒我愛不惜手水份面膜。。。

自己做飯的一天

想做麻辣雞多時今日終有機會,加個糙米粟米渣飯好像健康點、紫淮山可遇不可求,碰上來個蒜片清炒,反轉的一餐只因自己欣賞。。。

入秋要加緊保水

好一段日子無分享面上心得,對於面上清潔、水份我會三天就做一次,

絕不偷懒,人隨著年紀更要做足保養,二十多年來從不放鬆。。。

令人意亂情迷

對於這間由西環開至新界區的甜品店記憶不太深,只遠道幫襯過一次、

但印象不差固收到消息分店位置咁便自己當然不容放過。。。

抹茶紫薯燒餅

清倉大行動消減一些舊貨新貨會繼續來,多誰「蝦子餅」朋友送來日本、

想做多時今日終於動手,夾上靚靚紫薯餡,美味、大愛。。。

蘇媽．人哋個阿媽

對於坐街邊吃貨的日子廚娘記憶還新,想當年差不多晚晚廟街夜宵、只不過始終不習慣街邊用餐感覺總有點不潔個人反應, 所以久而久沒有更大魔力也推使我入座。。

真個性

登打是士街與廣華街可算謂一脈相連,由登打是士街頭打進去全條差不多食店、

真是掃街也可能令人掃飽,不訪兩、三個月總會有新店登場 ,今次要試便是在韓國興起一時噴畫3D加在飲品上,可算成功闖關,在港所知已是第二間。。。

秘密後花園

 繼續在天晉匯搵食,吃畢越南菜今日就再試暫時唯一一間甜品店「樂糖」、
只是數舖之隔店子三時後才營業,打通商場室內與室外、光猛一眼便可苗到~~
食物選擇上個人認為不算太多,最敗畢餐牌「有字而無相」、又或許是新開張的關係
幸好發達互聯網能幫到手找到數張相片,有見此侍應也特別貼心講解下甜品、
最終落實要來一個花卷蛋糕,「玫瑰．荔枝配雲呢嗱雪糕HK$49.」新張仲有九折~

百家爭鳴下的另一静土

跟從popcorn會是另一個環境(至少此刻)位處於天晉匯住宅底層,可以算對外開放就只有這少少一、兩層食舗,舗位少量得令人感覺只供應樓上住宅一樣、簡單便利店及雜貨(屈臣氏)足夠一般日常需要。。。

放閃的韓式甜蜜蜜

韓式餐廳在港已開得遍地開花,不論烤肉、炸雞及近兩年流入甜品店都各自各有傾慕者,
而我作為甜品迷當然對後者更為關注,眼見又一間外資甜品舖在九龍開第二分店,必要試試、
趁著平日閒時理應盡入(無人) 之地。。。

連鎖式味道

覓食生涯中沒有一定討厭之食物,只有吃厭的東西、就如早前對西餐的鍾情,

今回又朝向亞洲食物上,「茶木」本身已加入連鎖式範圍下、其實Keep着水準往哪一間感覺

也屬一樣。。。

藜麥芝麻迷你吐司

其實無餡麵包變化好多可自行塗上果酱,又或者隨個人喜好夾上芝士、火腿或空口吃,

烘一烘更是脆口非常,今日就不妨做個芝麻迷你吐司加上藜麥健康加倍。。。

柚子蛋白蛋糕(電飯煲版)

「柚子」這家東西總令人聯想韓國,柚子蜜更令可變化多種美食、味道上配上咸甜食品也佳宜,

今日又出發做上一個懒人茶點,喜歡「柚子」清香人士不妨試試。。。

一人食麵

 我~本身就不是一位拉麺控,所以沒有資格用評投品足來形容以下的一碗麵、 最多還是以個人食後感作報導。。。

紫薯牛角包

「慢煮低溫」除了令肉質更嫰,用於麵包身上一樣口感軟綿、好多時預熱焗爐後大家都會用相同度數焗包,試試將火力一定會口感上令有驚喜。。。

民居之下的平民飯

外出搵食興趣對於我來說越來越弱,倒模式風格也越見頗多、有時情願自煮一碟自家意粉加煲

個韓劇也不甘熱辣辣上街同人迫,眼見近近地又有開店子還要是旺角總店開至第二分店、那好吧關上手中電腦踏出家門又試試這間由九龍開至新界區甜品西餐廳。。。

「漂亮」滋潤我的青春

相隔一年來Princess cafe堂面好像感覺變動了,坐位佈局也曾改動變得更為濶落、

之前吃過晚餐記憶中感覺不錯,所以今日相約一位多年不見舊友來敍會、

大大玻璃窗感覺頗開揚跟晚上燭光格調換言不同,說回食物假期天貪好坐當然要來afternoon tea,價錢好有彈性由HK$398.-88.都有,因為除了英式afternoon tea還可單選意粉或可愛小蛋糕跟飮品。。。

初生之虎

「新城市廣場」很久已再沒有新成員加入,幸如老廣場不斷求變引入新面孔,

不至老死,眼看開飯網內食文不多推測也是較新、落腳地原本舊址也是連鎖西餐廳,

味道就不直一提。。。

日式茶記

 黑板工作背後為的只是支撐著要過生活,生活會變得苦中更苦、所以有時我會將自己變得糊塗,黑板工作背後為的只是支撐著要搵一餐斗吃得開心的飯、今午為了方便去附近朗豪坊購物,
選擇上開業多時(東京築地拉麵 ),那麼你應該會間為何不直接往朗豪坊樓上搵食、如果你也曾到訪過朗豪坊特別在假日簡直一位難求,固才有這做法。。。

甜紅豆麵包

今天做上的紅豆麵包調較了火力,所以著面顏色不會深、
以鐵盆加上阻止升高下,麵包出爐有點像燒餅扁平平、口感更為軟熟,好吃~~

迷迭香烤春雞

迷迭香富有一種令人難以忘記獨有香氣,加以用來製作肉類如雞十分合襯、

所以今日用來做烤雞,簡單方便將材料醃過夜取出放涼後就成了味美烤雞、

今次我用上了「法國春雞」喜歡肉質更細嫩,連胸肉也不致「嚡口」,喜歡的今

晚便醃製明天就可以吃到自己親手作之烤雞哦。。。

三色包

色彩撞出漂亮加上不同健康食材,做出不同味道、一啖在口一次過味嚐多款感受,

貪心的我還是第一次,不過都不錯哦至少漂亮的包包令我樂了半天、「知足常樂」便是我現在覺得生活上最有意義的事。。。

紫薯芝麻包

麵包千變萬化看上店子內撞上色彩繽紛的靚靚麵包,人整自己也要學整、

健康材料沒有添加色素,吃得家人安心又放心。。。

美意午飯

以00作招來用特幼麵粉製意粉Trattoria doppio ze 在中區已有一段日子,多時一別今日別有一番滋味在心頭, 設於地庫感覺上跟熱鬧中上環街上隔上一道薄磚牆,

四人同行一人免費這個構思 實在吸到一班OL客仔, 可惜今人一前行惠就給下次好了

平民版的法式小吃

租務業進入寒冬,從前的蘭杜街一邊空置多時相隔差不多半年再來還未租出、
相反我所認識Odelice看著它成長好像已近三年,甚少吃法國菜剔開價錢便是那拘僅人盯人之服務,我還是喜歡自在寫意一點,Odelice處於小小街道上、主打是較為小有Crepe,
一眾西洋侍應感覺上環境氣氛也提高兩分。。。

吃貨的一餐

旺角地舖物價飛天要在地面站一席位簡直只有集團下才能生存,向上樓舖發展已成大氣侯、

今次發掘便是日本料理店鮨心,米色主調感覺平和,大麻繩設計恍如帶你進入魚市場港, 店內Omakase即廚師發辨由HK$600-HK$1000.不等,坐上吧枱便能看清廚師製作過程、以千元夜市可以在旺區吃到廚師發辨當日做好的吃貨實屬不錯。。。