租務業進入寒冬,從前的蘭杜街一邊空置多時相隔差不多半年再來還未租出、
相反我所認識Odelice看著它成長好像已近三年,甚少吃法國菜剔開價錢便是那拘僅人盯人之服務,我還是喜歡自在寫意一點,Odelice處於小小街道上、主打是較為小有Crepe,
一眾西洋侍應感覺上環境氣氛也提高兩分。。。
舖面深長設計沒有多大變動保養亦都好好,半開放廚房巧妙地掛上一面鏡子、
從而窺探窩夫製作亦沒有難度
假期天餐牌來得簡潔,好像給頭腦還在大床中之客人「容易選擇」,也好正合我這位多心女士
「精而簡」不用心大又心細,今次幫襯原來老闆請了位港女做侍應,小小港女初出茅盧小女生笑容十分慷慨,雖則星期天入座亦只有一、兩枱還是不計成本禮貌週週,這些個人修養絕對是現今小店下員工好好學習,接上餐牌是時候發辨開餐去也
大熱天還是先來杯Smoothies消暑一吓,用上椰子、芒果與及熱情果打做而成,
口感Creamy下熱情果微酸帶出芒果鮮香,椰子味道及而有點點蓋過、不打緊好喝才是重點
叫上Parma ham galette也隨之而送上,這兒供應Brunch時間頗長、慢慢歎才算得上星期天嘛,
用上小麥粉注了上galette身上,入口帶有麥香咬口來得有點烟勒配上大大片Parma ham沾上半熟流心蛋黃之上很滋味,用以配菜角式小小沙律也不容看輕加入調好黑醋及入口少少蘿白、
誠意可加
另一款是 French ratatouille fettuccine寬條麵市面上一般扁意粉製作是為大路作品,
這兒你會吃到真真正正寬條麵,意粉膽汁較薄呈上之間驟眼還以為不夠「多汁」,
撥兩撥才發現誤導錯覺, 襯上少有用來配襯意粉食用花很是漂亮,南瓜做意粉配角坊間較為少見,入口很清甜,寬條麵配甚麼這兒也可自由配搭、分別有+HK$15.烤雞、+HK$30.煎帶子和+HK$45.美國牛肉,帶子煎得僅熟入口不嚡韌, 老外手藝來得不俗
還魂咖啡是港人除了奶茶外最常在用餐時伴侶,濃濃入口正統之下糖水另附、
勿以為你去了某某茶記:「唔該少甜」
甜品又起能漏眼?透透氣收拾枱子Rosemary pineapple fresh mint & caramelized almonds waffle HK$58.也做好了,雪糕球沒有太多選擇雲呢嗱以及曲奇、相比當然選擇後者+HK$15.
菠蘿與及曲奇雪糕混雜起來原來幾夾,配入少加上窩夫大粒焦糖杏仁很有新鮮感、
唯一挑剔可能是薄荷葉太多偶有在口總覺得不太夾,或許我不太愛薄荷,如果硬要加上香草我覺得碎羅勒比較好,少許點缀而不太搶
整體上水準沒有下滑,而且好像餐牌都沒有甚麼加價、莫非業主沒有加租?
又難怪星期天灣仔跟中環更靜,得益當然係一眾摸食之星期日客。
相反我所認識Odelice看著它成長好像已近三年,甚少吃法國菜剔開價錢便是那拘僅人盯人之服務,我還是喜歡自在寫意一點,Odelice處於小小街道上、主打是較為小有Crepe,
一眾西洋侍應感覺上環境氣氛也提高兩分。。。
從而窺探窩夫製作亦沒有難度
「精而簡」不用心大又心細,今次幫襯原來老闆請了位港女做侍應,小小港女初出茅盧小女生笑容十分慷慨,雖則星期天入座亦只有一、兩枱還是不計成本禮貌週週,這些個人修養絕對是現今小店下員工好好學習,接上餐牌是時候發辨開餐去也
口感Creamy下熱情果微酸帶出芒果鮮香,椰子味道及而有點點蓋過、不打緊好喝才是重點
用上小麥粉注了上galette身上,入口帶有麥香咬口來得有點烟勒配上大大片Parma ham沾上半熟流心蛋黃之上很滋味,用以配菜角式小小沙律也不容看輕加入調好黑醋及入口少少蘿白、
誠意可加
另一款是 French ratatouille fettuccine寬條麵市面上一般扁意粉製作是為大路作品,
這兒你會吃到真真正正寬條麵,意粉膽汁較薄呈上之間驟眼還以為不夠「多汁」,
撥兩撥才發現誤導錯覺, 襯上少有用來配襯意粉食用花很是漂亮,南瓜做意粉配角坊間較為少見,入口很清甜,寬條麵配甚麼這兒也可自由配搭、分別有+HK$15.烤雞、+HK$30.煎帶子和+HK$45.美國牛肉,帶子煎得僅熟入口不嚡韌, 老外手藝來得不俗
勿以為你去了某某茶記:「唔該少甜」
甜品又起能漏眼?透透氣收拾枱子Rosemary pineapple fresh mint & caramelized almonds waffle HK$58.也做好了,雪糕球沒有太多選擇雲呢嗱以及曲奇、相比當然選擇後者+HK$15.
菠蘿與及曲奇雪糕混雜起來原來幾夾,配入少加上窩夫大粒焦糖杏仁很有新鮮感、
唯一挑剔可能是薄荷葉太多偶有在口總覺得不太夾,或許我不太愛薄荷,如果硬要加上香草我覺得碎羅勒比較好,少許點缀而不太搶
又難怪星期天灣仔跟中環更靜,得益當然係一眾摸食之星期日客。
地址:灣仔蘭杜街2號9號舖
Tel: +852 25202311
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