柚子鬆餅

對柚子之清香一向情有獨鍾，今日手癢癢做了一份柚子鬆餅、足不出戶繼續追劇，份量不多、牛油也不高，一個人應該剛好

香港天氣時雨又時睛，沒來的借口、還是安坐斗室，享受自給自足的自我快樂好了．．．

味遊西營盤

愉快的腳步再一次由新開業西營盤之地鐵站開始．．
今日再沒有開著手機道航，原因有着一名為食友在身邊
人好像有點依靠了．．．

好用經濟按摩膏及眼部落妝水

今次韓國之旅，除了美食和風光之外、我想當然是韓國最多人喜歡化妝品，

但個人對護膚品就較見吸引，今日就將自己測試過兩種護膚品及清潔用品介紹大家．．．

飲食以外，我還需要什麼．．

一個活透半世紀的人，一個磨爛的前半生、這個臭皮囊太疲憊了．．

除了煮煮食食，我還有什麼、我想在我容許的日子裹、讓自己可以繼續遊戲人生，
 生存之動力不再在於金錢上、生命會否活得更自由更開心。

有涼茶又有加應子的一天

世界總是圓的，當上環、西營盤、大学站今天我感到遙遠時
就就腳我揀上了紅磡區，一個絕級不起眼的老地方、純舊式住宅的街道上
雖然暫時沒有地鐵之帶動，生存可能要全靠實力．．．

花花饅頭

有一段時間沒有蒸饅頭，突然間心頭湧上媽媽、從前更窮的日子裏媽媽也有蠔油、雞蛋、熱飯給女做午飯，豐富一點便來一個媽媽牌鼓油雞肶加白飯、總害怕女兒不夠營養似的．．

媽媽我安好哦，仲托你紅福年年肥肥白白、天家的你快樂嗎?

今年就讓女兒做上一個玫瑰花饅頭你，沒有大魚大肉、卻是女兒每一分靜靜發酵着的情義，希望你亦幸福、快樂~~~

春風得意星期天

難能可貴之星期天，沒有走上人多至呼吸也要勁爭之油、尖、旺
繼續一如以往跑上人棄我取之中、上環區，找上開張一陣子Passion新開之分店．．

嗒得落的小時光

你的童年又從那裏開始．．．
一堆堆看來總有些記憶，價值不高但就總令你腦海不停閃動的內部擺設
構成了一個個模糊影象，但又似曾相識

電梯打開發現全是停車場的我，還以為對號不能入座?
『定定神位置正好在出電梯右面』，所以小心細看就發現別有洞天．．

沒有高牆的世界

在大市代，股市大成交的日子裏我扶着車邊濟身於中環區、一個從前絕不會在此食晏之置地廣場．．
觸發今次搵食地方，當然不是當時炒得熱烘烘的股市獲利金錢、而是新開在置地底層Kikusan

韓風繼續吹．．．

黃埔一個不屬於我搵食之地頭，近日竟在純住宅區下開了一間過江韓龍
但是龍定是蟲，還是要試過才知真假、又一次開動手機GPS領航
位置處於角位，地點其實很容易看得到．．

2015韓國遊 Day 5

12/4/2015早晨， 街上遇上阿豬媽地道懷舊紅豆餅、外脆內軟HK$7. 有兩大件．．．

今次終於搵到正確地點同大家分享，能否遇上就睇大家好彩與否嘞、祝愉快~~

(地點: 首爾市, 中區, 筆洞 2 街, 84-1~南山谷韓屋材背後大街．．從地鐵 忠武路站3 或4號 出口出來)

2015韓國遊 Day 4

11/4/2015一大清早十時多我們便走上今次旅行另一目標地三清洞和北村，地鐵3號線安國站出．．

2015韓國遊Day 3

10/4/2015大清早我們先行來到曾是金秀賢和李敏鍋亦代言過蛋糕麵包店內吃早餐，蛋糕很多款式、麵包亦新鮮出爐，真是吸引著我這名麵包蛋糕痴．．．

2015韓國鬆鬆遊Day 2

9/4/2015經過一日疲倦逛街日，我們睡得很飽、拖著輕鬆步伐走過窄巷，終於來到我們要搵之目的地、陣玉華奶奶雞(地址:首爾市鍾路區鍾路40路18~東大門8、9號站出口)

店子設在窄窄的街路上，請只細抬頭看．．．

2015韓國鬆鬆遊 Day 1

8/4/2015這麼大個女第一次和家中帥哥去首爾，相距第一次踏足已是二十年前、印象已清洗得乾乾淨淨，韓國四月天乍暖還寒、7號零晨機到步已是首爾清晨，走出機艙一陣陣刺骨冷風已滲入衣領內、開着剛領取之韓國wifi蛋，才知道只有3.c氣溫、離港前看上韓國天氣還有十多度，原來早、晚相差甚大，加上夜機更令人寒氣迫人．．．

放縱三點三

一條鐵路、一個地鐵站令我更認識大学、堅尼地城、西營盤．．
跟友人吃畢大学站ethos後，沿著手機道航、我們繼續為搵食而去搵食

大学站多謝你哦

雖則是一個徹徹實實的香港人，但問心遊走西營盤、堅尼地城一帶真是少之又少
沒有港鐵之帶領，一輩子也很難找上借口、來探訪這個屬於香港，但不屬於自己的叧一片土地

敍餐同樂日

對於酒店內中菜館我沒有去過多次，始終地道港人飲茶還是大街大巷『乜乜大酒樓』為多
今回因為掃過後，避開人潮選擇上址也是其中之一．．

原汁原味

已記不起從可時冇同家中帥兄一同拍住拖食『晚飯』
今日拖著他衫尾，跟着友人飯局、雖則是三人六足，但整頓飯依舊美好
因為在男人世界中『口水花』以外，最得益者的我、差不多一人獨享整份晚宴．．

韓風柚子包

倒數旅行還有數天，為韓國之旅作出最期待之心情、在出遊前作做來一個最後入焗包包，

用上韓國店買回來之柚子醬，用帶出一個清幽柚子包、大家也不妨試試．．．

可可蜜糖包

較早前曾經講過朋友送給我一些小禮物，今日我又用上作為麵包的主角、而今次主角便是可可蜜糖，簡單而做、出來效果有清幽蜜糖香，我想口感豐富一些、更塗上Sour cream 酸忌廉，大家不妨試試．．．

沒有遇上自由人的一天

生活上我已不經覺融入拖喼社區好一段日子，出外食飯行街總有喼派成員隨身
三步一個，五步又一個、今日我終於行運，因為我走到一個剛落成一陣新住宅屋園
而且商場不算大型，暫且未有『吸喼磁力』、一片港人的空氣下
我找上了‧你．．．．．

紐紋朱古力包

多謝友人今次送給我的朱古力醬及各式朱古力周邉製品，今日首先為大家製作一個紐紋朱古力包、其實沒有甚麼花巧度，個人認為製作好朱古力醬、比朱古力粉方便，而且紐紋上更為特出，『因為之前用朱古力粉自家做成糊狀、出來效果不太明顯』、所以今次成品尚算滿意．．．

找上片刻偷閒時光

春回大地感覺人既步伐亦相對加快，再沒有懶洋洋牽過被子的日子
終於跟相約多時新朋友《秘會》，我們不是去法國．又或是倫敦^.^
只是在離家數站又一城(Sweetology)開餐．．
為何會說《秘會》? 因為今日我踼走了伴我一直搵食《蜜友》，去偷食
如果給她看上，一定又激在心上

忠於自己感覺

每年一日紀念日，今日我倆選擇平凡中渡過
早前一個海膽意粉報道，絕對是今日我們搵食催化劑
猶於身邊帥哥對海膽喜愛情度，就如同我對韓劇男主角一樣、沉溺得不能自拔
所以在（No.5）上看到推出海膽意粉，不用多疑就决意訂下枱子跟帥哥來過平凡愉快午餐．．

一餐之計不能在於意粉之上

對上一次接觸差不多是一個月前，就是因為感覺良好、
雖然索價硬靜．．

環境與食物之唇齒相依

九龍城素來都是我會耐不耐踩兩腳地方，原因不在首要尋找美食、而是多年來的故舊味道
雖然時移世易，細時機場、以往出口店在時空中轉變不少，但那些矮矮故舊樓房
總敎人有回到童年媽媽的記憶之上，那怕今天我抬頭已看不到飛機．．．

在你存在過但仍未消失的日子裏我依然懷念

還記得往年之仲夏，烈日當空的情景、跟為食友來試第一次之回憶
為何會深刻? 到現在都不明因由、腦海只有一片儍儍的笑意

今晚同一場地，可惜友人以復此、感覺亦截然不同
守護我一點點回憶，便是叫回美食最要好不過．．．

世紀情懷

話說二十多年前八十年代，四大天皇剛起之時、夜宵最貴氣莫過新斗記、水車屋等
明人飯堂，當年數仟元落樓、豪起日子，現今已每每皆時

由從前老店不經不覺間，已開到有分店的新斗記
都抱著這個紅檔檔金漆招牌，叫的盡是老派香港菜
招牌菜當然離不開乳豬及燒鵝啦．．

這個中午很美好

素來很少踏足西環一帶，遇上每年一次拜年、今回决意走訪
由香港大學站漫步至堅尼地城，從前總有百個借口
今日用上差不多四十分鐵港鐵，比以往巴士縮減一半時間、來得快捷方便．．．

新年要添多多好運

在很多人眼中『添好運』這顆揀星平民點心茶居，很多港人亦曽潮拜過一試
可是對於西化廚娘來說，吸力只屬一般般、自從老店搬到不為熟路深水埗更添加一個借口
沒機會嚐試．．．

舊區下少有之泰國餐廳

農歷新年以往好景時酒樓都會設有加二服務，久而久之有些茶餐廳在新年初一、二、三都會設計特定餐牌供客人挑選，當然價錢上亦有略為提升

 跟長輩拜年前，首要任務先行醫醫肚、同家中帥行在街上發現舊區下竟然有一間徹徹實實泰國餐廳，新年流流又不想老是『茶記』帥哥，終於選取中午就此開餐．．．

椰汁年糕

遲來的椰汁年糕，未能趕著新年發報、事關太忙，蒸好之椰汁年糕、

亦未及切件已送上家人手中，現在就報上食譜好了。

妨如置身外國小店一樣

個人對西餐興趣始終多於中式美食，過去之旅行快將一年
念念不忘之月光，身在港時心在洋、看上新開之EAT.it Italy Eatery多時
但又因要渡海關係，遲遲未走上去試、年近歲晚廚娘終於辦完手上所有家務
又時人棄我取的美好時間，趁著個個一棵二棵在維園搶花時候、正正時我悠閒覓食時光．．．

團圓飯局

很少到滬江食飯，原因平民版的我很少中午一枝公去食中餐
今日倒是例外，原因我家府上一家姓士整整齊齊來一個中午團年飯局．．

何解選擇中午? 事因以怕上酒樓晚上習慣式限時交枱
由點菜、上菜、以至倒下肚之佳餚，一個半小時之流程做畢完成
更可妨要有時間跟家人聊聊? 所以大家齊齊通過改於午市開餐．．．

香煎馬蹄糕

  

從前老爸很愛吃馬蹄糕，一年四季上茶樓總愛叫上一碟馬蹄糕、漸漸我也被感染了，但不知何時馬蹄糕已不在是茶樓中的美點，
是它不夠矜貴? 還是它已漸漸在(飲茶)的民化下退色?

不管它又幾陣舊，對他的思念總是念念不忘、多謝你帶我這條小生命來到這世界、臨近農曆新年，更忙還是接近尾聲都做一個給自己(過年)!

韓式雞肉炒粉絲

一個韓國家庭除了年糕最易吃到之食物，炒粉絲材料亦很簡單、一般以蔬菜類為首，再加入點點肉絲便可原成，優點個人認為沒有中國粉絲『索水』、烹煮時更見手到拿來．．．

看著你我的肚皮總會咕咕作響

我從不喜愛集團式餐廳，Simplelife可算是一例外、簡單而不花巧之西式裝修，由麵包、蛋糕以至主食發放之吸力無不令人叫悶，剛開業之Simplelife終於來到沙田新城市中心、真好以後又多個搵食之好地方了．．．
門面前你會看到不斷出爐的麵包、甜品，師傅努力之幕後功夫、一件又一件的轉運到玻璃柜前，牛油香味滿溢、令我這位排着隊之輪侯顧客，已經未入座先興奮．．

朱古力大理石包

趁著寒冷天氣開爐取暖是最要好不過，焗爐的魅力不比火爐少哦、

暖暖的靠在身旁，取暖中還可聞著陣陣新鮮麵包香氣、一舉兩得．．．

味道上如果可以有個性一點就更好

大家有沒有發現近數年連鎖式店子越見越多，每個區每個商場總有一間分店在你身邊
你不用坐車坐鐵垂手可得，矜貴度可算大減．．

抹茶乳酪藍梅包

對於做包之熱誠我沒有遺忘，只因近日心情、而將其投閒置散，

心情這傢伙、真不可睇少．．．

魅力來自紅豆

延續八卦本能，看見近期流傳紅豆及芋頭餡雞蛋仔很是吸引
所以趁著未甚大熱就來一試．．．

沒有遇上炸雞的一個午餐

講到韓國大家第一時間可能想起電視內炸雞與及啤酒
更可能係燒得噴噴香韓式烤肉，如果可以真是想跟男主角一樣空間轉移
立時登入即時感受一下韓風味美

鹽麴

鹽麹．是日本人一種萬能調味酱汁，煮餸、醃肉都可以用上，而且比一般鹽咸味略淺、用來代替鹽早已成大氣候，據講含有分解酵素、可分解澱粉質，蛋白質、鹽麹成份非常簡單有米麹、水及鹽，再将其混合發酵得成．．．

肉桂貝高

晨早發報，突然心血來潮好耐冇吃過『肉桂貝高』、手癢心更癢．．
嗱嗱淋做番個，塗點sour cream特別滋味!

泰潮味

又再見面喇．．自從So Thai So Good在大埔開切第一店來，吃過味道不俗
新派裝修加上潮味元素，但又不偏離泰式原有味道、是現今一眾追潮派喜愛年青風格
連我這位住家廚娘亦被吸睛，可謂魅力沒法檔
泰國菜其實也不是近十年八年流行，但加上不少年青氣色、及融合上新派煮法
就總被這個賣點吸引過來．．

嚴重人手不足

尚點．名為其實，裝潢也走新派麼登格局
很久沒有走去第一城搵食，又或許太耐冇新舖進駐
雖然是住宅區，但幫襯街坊可能太耐冇新面孔、人潮滿是濟湧
相反其它食店就算是水靜鵝飛．．

令人想番轉頭之越式餐廳

亞洲美食除了泰國菜，越南菜早已在(想當年)偷渡潮時已落地生根
只不過近十年光景，日菜、韓食一鍋峰之入侵，令港人貪新鮮之生活搵食扎記裏
早已被遺忘．．．

從回呢一分鐘

飲茶一盅兩件至香港古早到今，已熟一種文化
茶記更是每個港人，每天差不多會去的一個人民飯堂
將六十年代前後之光景裝修， 縮影在歷史博物館更添上莫名懷舊色彩．．

香蕉蛋糕

香蕉蛋糕其實是一個很經典傳統蛋糕，

用上一些已熟口感上較稔身香蕉味道更佳、

如果家中亦有快熟香蕉，就不要浪費、

開始動手做你的自家製香蕉蛋糕啦．．．