失落於甜品上

話說一星期前試過Alfafa的egg benedict都尚算滿意
决意帶同我家寶貝一同再試午餐
原來午市也頗多人，二人入座被編上梳化區感覺挺舒適．．

午市選擇大致約有6-7款，價錢則由$69.起．．(包括湯或沙律及飲品)

以樂富區內應屬中、上價錢，我想．如果食物味美也算值得

因是兩人入座，不用考慮餐湯及沙律各選一份

磨菇湯入口味道不知因何偏向中式(冬菇)味為多，慣常之菇菌味較薄

是選材有關? 定時忌廉不夠豐盛、我想還是大廚最為清楚

 不偏不移的正統沙律菜，新鮮而幼嫩
加上點點黑醋，提升味道、是醒胃之餐前菜最要好不過．．

 兩款簡單之餐包，經微微之翻熱
味道和口感也屬平平

 

 老爺看上鄰枱之pizza很薄，想着自己也能應付得來

便隨口也要上這款夏威夷薄餅$82. 我想．．薄餅最優勝處莫過於其弄得很薄

而且入口很脆，如果．．如果餡料再多些少就更見理想 

 餐牌唯一的一個飯類: 雞肉磨菇有機亞麻籽紅米飯$69.

沒想到比心目中來柔韌，紅米跟白米之比例為20/80

輕輕之紅米不會較人來得死硬，質感上更令白米帶點兒軟糯

而面層就慷慨地灑上一片亞麻籽，雖則亞麻籽本身沒有太大香氣

但總教人來得多點健康，加上creamy之味道

很是好吃

 這裏還有個特別之處，奶茶原來有西式與港式之分

侍應姐姐俏俏的跟我說．． 

那就好吧，老人家還是習慣港式多了、看着老人家喝畢全杯也未有投訴一句

我想．還是可收貨了

而自己的凍咖啡，味道亦算合理

再亦冇挑剔之理由

 看到餐牌上有甜品心太軟，那有不愛之衝動?

加上$29.要上一個，可惜．．就比預期失準

全件差不多只得一至兩成流心狀，吃下一半已告放手

題外話

整體上比一星期前下午茶egg benedict較失色
不過服務挺貼心有禮，希望廚師日後多加改進、做出更好吃之作品來。

推介美食： 雞肉磨菇有機亞麻籽紅米飯

Alfafa
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