喜歡你是你

秋意正濃之十一月天，走在街上天氣總帶着涼意
沒帶一絲汗水，我是多麼想跟陽光玩遊戲哦  ．．．

約會朋友等待小週末的放工後，去試我期待已久之Mano
餐廳正正位於The L. Place地面，很易找上

簡約而舒適之設計，感受着放慢步伐的優悠時光 
餐牌上沒有套餐之供應，唯有散叫、當然這樣看來較為昂貴一點
但週末嘛，就樣自己沒那麼清醒好了．．． 

各人各自要上喜歡的咖啡

友人的cappuccino$42.心心咖啡，很是漂亮、但自己就未為嚐味

 而自己的Flat white$42.就確實不錯
濃度高而不太於苦澀，70/30之比例
濃中又帶點微奶香，就是個人喜愛．．

 一個煎得恰好，火路僅熟之三文魚扒終告上場$118.
三文魚肉身最怕煎封過熟，肉質變老時、口感當然不佳
這份切開肉質僅熟、吃出味美之三文魚外，配以薯蓉及法式豆角
薯蓉帶有澱粉質，在沒有麵飯之配搭下 來得不錯
給予女士們，一人份量來得剛好、男士還是可選上他們出品之burger
Woo..看上鄰枱實物，我和朋友也感暗角嘩然、因為真是很大份量

 至於這一份用上慢煮slow cooked的有機雞肉$148.
更令我一改西人對煮白肉的認知，切開之雞肉雖然一點肥膏也沒有
但入口質感幼嫩，外層便用上煙肉包封着烹煮、将油份香微微滲入其中
用上橄欖油加以烤焗之有枝蕃茄，咬一口果肉四散於嘴腔
將吃過肉質之飽滯感，輕輕得以平和、這個配搭又實確不錯

 吃甜是差不多是每一個女孩都喜歡、我們當然不會例外．．
看上較早前食客相片有着一個可愛小白兔公仔紅蘿白蛋糕
已被深深吸引，可惜．．原來餅師再已沒有製作了
簡單之下的紅蘿白蛋糕$48.用上這個價錢，吃着全是玉桂作主度
就來得有點兒不值

題外話

價錢略貴，好吃與抵吃不能取得一個平衡
吃過一次，嚐過心願便算了。^^

Mano
中環皇后大道中139號The L. Place 地下
Tel:23990737