一切從All you can eat開始．．
在朋友口中得知HABITŪ在中環，亦是唯一一間分店有做Weekend Brunch
All you can eat，而價錢則只是$138. 另加一服務
對於HABITŪ之出品水準，個人絕對有信心、所以安排找上一個週末約下朋友去試
一等再等，約會終在三個星期後之週末日達成．．．
位於和安里的街口，看得上HABITŪ二樓之餐廳、但．入口呢??
就在毫不顯眼半舊式之德和大廈，其實以HABITŪ之品牌真是沒法想像會租用此半新不舊之大厦
在朋友口中得知HABITŪ在中環，亦是唯一一間分店有做Weekend Brunch
All you can eat，而價錢則只是$138. 另加一服務
對於HABITŪ之出品水準，個人絕對有信心、所以安排找上一個週末約下朋友去試
一等再等，約會終在三個星期後之週末日達成．．．
位於和安里的街口，看得上HABITŪ二樓之餐廳、但．入口呢??
就在毫不顯眼半舊式之德和大廈，其實以HABITŪ之品牌真是沒法想像會租用此半新不舊之大厦
餐廳位於1/F，管理員看知我們為餐廳客人
見意不用等電梯說: 行樓梯啦．．
終告行完樓梯，原來又多了一間上樓咖啡室
感覺裝修跟風格同HABITŪ別無多樣，舒適．自然
All you can eat時間為兩點，距離時間不到10分鐘、侍應見意可先寫單
食物後上，餐牌上品種不算十分超級之多、但就絕對可飽足All you can eat
這個貪念之慾望
湯類只有兩款，我們亦通通要上
(上:龍蝦濃湯、色澤上與味道也來得恰好，入口濃濃之龍蝦氣息
隨口中盪漾，只是美中不中是口感上較為薄身、如可再為creamy多點點就更理想)
(下:白松露野菌湯、細細綿綿下的野菌湯口感非常
打磨下之野菌粒粒粗幼分明，個人就很喜愛這個做法、但白松露在此香氣輕輕較為薄弱
但也不失是一碗餐前好湯)
至於pastas方面，可選意大利粉，扁意粉、寛條麵、天使麵等
而醬汁均以，忌廉煙肉汁、香辣茄汁、忌廉野菌汁、煙三文魚刁草汁及拿破侖汁
可算甚多選擇．．
(上: 用上忌廉野菌汁而做之寛條麵，入口很香很creamy
奶油夾送於寛條麵內、豐厚而帶濃香，麵質柔韌之餘、野菌餡不算很多，亦足夠一小碟之比例
(下: 而另一個則用上天使麵配用忌廉煙肉汁作醬汁、同樣醬汁下選角用上了煙肉
當然煙肉香氣更加令甚整體味道提升，但個人就覺較為膩了一點點
幸而選用了幼身之天使麵、不會令人很快有飽肚感
Egg benedict 方面，我們選擇上煙肉及煙三文魚作配料
每碟只煮上一份量，不用怕、如你有無限量的消化力，你亦可無限量的添加哦
一刀而下，澎澎之蛋黃流心從內而發、加上美味之荷蘭醬
兩者融滙一體，味美再加升級、簡單得來又好吃
沙律方面亦有三款可供選擇．．
精選沙律、凱撒沙律與及青蘋果火箭菜沙律
(上: 凱撒沙律，原味風格之歐陸羅馬沙律菜加上脆脆麵包粒、沾上小小白汁
健康之餘多更添上一份口感，不錯)
(中: 精選沙律、用上色彩紛繽之田園沙律菜，配上黑醋汁
Woo．．特有意大利風情，味道挺醒胃)
(下: 青蘋果火箭菜沙律，火箭菜擁有着一股特殊氣味
喜愛之人會欲罷不能，不喜愛的就會感覺頗怪
而我可算立入中者，但就稴略為不夠醬汁)
精選沙律中還混入了牛油果及少有之亞枝竹．．
附加$20.還可無限量添加黑/白咖啡與紅茶．．
兩者也均要上，朋友的紅茶我就沒有試
白咖啡細細杯子分量，我先後要上三杯、咖啡香而不帶苦澀
綿綿之細滑奶泡，更顯咖啡氣息、好味
另一款 蘇格蘭蛋，以油炸之形式包入豬肉及雞蛋而成．．
切開期間，已聽到很脆身之聲音、個人對炸物興趣只屬一般般
但試了少口也覺，真是外脆內軟、不錯
甜品當然不能放過，要上兩款、最後因為好味還是要追加
(上: 麵包布甸、暖暖的小布甸，我只嚐了少口、只因是朋友挑選)
(下: 焦糖香蕉布甸、其實個人對香蕉布甸喜愛度也僅屬一般
但入口感覺完全推翻自己想像、濃淡恰好的香蕉味混於焦糖上
産生出挺合襯之化學作用，如果你喜歡玉桂氣味、它可算謂表姊妹
其實口感覺得像蛋糕多點點)
其實還有一些包點如鬆餅、bagel、香草包及小點水果
但兩位小女孩實在已容不下了
我必會從反，原因價錢及水準倒全屬個人合格有餘
價錢挺吸引，全歸功於隱蔽之商厦內、我們沒有多加予一點租金給餐廳上
題外話
溫馨提示: 不要太心急一下子叫上食物，因為廚師之熟練巧手簡直快到極點、第一輪我們簡直一逝間食物全告上枱。
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