獨來獨往..樂在其中~~ : 情迷工厦凡塵地

2013年11月29日星期五

情迷工厦凡塵地

對於工厦餐廳個人到到訪不多，體驗只是1-2次

今次為食到工厦，又是憑着交友網上的你言我語得知(有時，好過上新聞網)

位置其實不太難找( 從官塘地鐵賽馬會方向往內街直走到盡頭便是、路程約需10-15分鐘)

餐廳為工厦於1/F,踏上一步一步之梯級、微微音樂已輕輕的送到耳中．．．

餐廳以工厦面積為基礎，過千尺寬濶空間佈置得自然舒適
亦充滿年青氣息

午餐時段供應除了飯類、意粉亦有壽司定食同蕎麥麵款式可算多
另跟上當日餐湯，而飲品由於新開業、多款跟午餐均以半價價惠

心情隨著悠閒之空間，變得放鬆
踢走繁忙時段，大約一時半才入座、所以更覺寧靜
心想如果可以播首(Love paradise)還要是piano版就太滿意了^^

先上場的當日餐湯薯仔湯，擁有着濃濃之薯仔氣息、隱隱又夾雜上點點忌廉綿滑
一個簡單之西湯，一口接一口我竟然已把全碗澱粉質吃清光了、開始．．連它的食物也被漸漸吸引著

到了主角要來一個日式海膽炒飯$62.滿滿的海苔跟紫菜滿佈飯面
好像．有點混淆視聽，我明白這個是日式飯類、但亦不要多致令我吃不上海膽的味兒

炒飯的過程中廚師亦下了不少日式八爪魚粒粒、蟹柳粒和蝦仔，令整碟炒飯增加不少口感
可惜翻弄着手持之义子、弄上之海膽可謂翏翏可數，感覺上有少少失望

最值得我欣賞反而是一杯自選抹茶牛奶(原價$32.跟上午餐只需半償$16.)
嘻嘻．．我還認真的問侍應，如果我再加添一杯有冇折哦 (答案當然是沒有啦)!

喝一個濃濃之抹茶香，直入腦內、牛奶之濃郁又緊隨抹茶香氣一同進入味蕾當中
比例有如60/40 ，不知是否抹茶早已調較過，連帶牛奶亦有絲絲甜香
不用加上糖，亦不見過於苦澀，清香馥郁、值得推介