泰式風味意式口感之咖喱海鮮炒飯

趁着鼻塞塞之時，弄一個很耐亦未做個的咖喱海鮮炒飯

但材料上便有少少改動，原因看上近來連鎖店(759阿信屋)之咖喱包

價錢很吸引約價HK$5.5， 所以動動手在家煮個午飯比自己食．．．

材料好簡單除了 (759阿信屋)之咖喱包，我還加上椰醬

分量就好個人化．．

例如我今天要上半杯意大利米加糙米就只給予1/3包 （咖喱包）

還加入2-3 湯羹混椰汁挺好

（因飯質我要較有口感，所以我用上50/50比例之意大利米和糙米）

(做法)
1)先將米煮成飯後待涼
2)加入喜愛之海鮮煎香
3)再加入煮好之熟飯
4)最後加入咖喱包及椰醬就完成

這份咖喱包，辣度屬於中辣、不大愛辣者可因個人要求而略減
簡單而又美味 ，太家不妨試試。