杏仁紅苺乾鬆餅

英式鬆餅絕對是下午茶點最好之首，來一件絕對飽肚、再多一件更會另你飽足大半天，

但每股幽幽牛油香，總掛人難以忘懷、今日就一起動手，做個美味下午茶點．．．

國際文化之麵食

港人愛新鮮絕不稀奇，近日就由一位年青混血老外、
開設在上環一間中式麵線混上西方元素，大一個味蕾大反新．．．

簡單午膳

每個星期我慣常抽空伴老爺食個晏，今日選址在老人家附近之寳琳站
店子新淨度可想或者是一頭半月之事，簡淨而明亮
空間感在視野上很是舒服．．．

花草樹後的美味時光

每個月都差不多會有一天走上花墟，不是為了花草便是在花園街上添置日用品、

今次走在Home kitchen不是一個巧合，而是上次來到門外摸門釘．．．

又一初生之虎

上環．一個集西方大城之小社區，其實餐廳很多時設計上偏向西方文化
現在九十後一眾，大多亦喜愛這類自然無拘裝修、所以不難在普慶坊、太平山、荷里活、差館街
等等，找到西方味道特式小店．．．

簡單的滋味

黑白曲直，有時中間還會有否灰色?
近來除了食．．對身邊朋友亦挑剔起來
隨波逐流一向不是我的性格，回歸初心沒有家中帥哥繼續一個人上路覓食．．．

偷閒加油站

沒有供樓亦沒有養車，更沒有化骨龍在手、但我就沒有用此作為藉口大喝大食
健康每每是我搵食中最大門鈴，好多時點菜時我都會評估一下該餐幸福指數後
我要伴上多少價值．．．

鬆脆無比之提拉米蘇

一條食街之上，要贏在起跑線上、競爭也要選擇對手．．
如果當一條街還未有同類型食店供應，牌面見贏左一半
另一半當然就要靠店家本身能量

超市下歇腳地

吃過唐餐心思思總要飲上一口咖啡，好像才夠完美
從將軍澳跟老爺道別後，便坐上地鐵専誠去到新開一田越巿內Zai Fe試試．．

蟹麵誘惑

十月圓時九月尖，談到大閘蟹無人不曉、但味美食物永遠都是最不健康
膽固醇超標邉緣者我，簡直是欲拒還迎．．

沉黙的支持

星期天的中午，我很喜歡往較靜的地區、人不多，易搵位
是覓食之一大準則，九龍城早已列入範圍之內．．

平淡中見幸福

自從早前經過銅鑼灣發現Pantry悄悄結業後，一直冇緣再見、今次因為九龍城發現新泰菜館及另一甜品舖，才鼠進該區、卻給無無心插柳底下發現它，就在新店Tong wong同一街上、店子只是相差幾個門牌．．．

泡芙

曾經亦有過五、六年沒有做過泡芙、手癢癢下趕著假期，放下手上工作、

入厨玩上一個小時之開心入厨樂，遠勝走在街上迫上人潮去開餐、獨樂樂不如眾樂樂地跟大家分享．．．

A貨版 'School food' 卡帮尼午糕

香港近年大熱 School food 韓式食店，之前就曾拜訪過、食物上好壞參半，潮食店下我唯一欣賞便是這個食後偷師卡帮尼午糕，大家也不妨試試．．．

帶回家的味美

未出發先興奮，近來知道Tony Wong再度進駐九龍城、一心想看看又會是別樹一格裝修?
原來今次新舖定位在於零售，沒有蛋糕之餘、還設計上另一系列特色甜品糖果
(當然一心留肚堂食的我，就有些微失望) 

草苺包

秋涼天氣是時候開始製包，困在悶熱厨房、搓包有時是苦樂參半，
用上麵包機做上前半部份、辛苦工作自然亦可減半，
今日用加入上草苺粉、淡淡香氣，直送嘴邊．．．

敲響我的味覺神經

近期對外出覓食總感到倦意，沒有精彩、沒有特出之餘
其實多少亦因近排政治民安有點卻步．．
星期天之下午，好喜歡賓賓姐姐、因為與此同行總好比西裝男拘謹
滿大中環原來比我想像中平靜．．．

上海炒粗麵

上海炒粗麵一個相傳至今老牌上海粗糧，簡單易做、難度接近零，

今個下午就不妨走到街市買個上海麵回家試做．．．

磨拳擦掌之一餐

沒有朋友同行今日再一次踏上天后，無它為的只是近期大熱burger
店子不算很大，但客人所見鬼佬已佔上一半、可想而知風格絕對不是不類不倫

門口掛上之黑松露白菌寬條麵本應很是吸引，但不知為何一坐下便補三面圍攻之大大漢堡所吸住
所以今個下午還是乖乖地抱個漢堡情人好了  ．．

花師奶的浪漫

差不多也亦有三個星沒有走在太子、旺角區一帶覓食
無它就是怕近期交通問題，眼見報道較為順暢、便放下担心走到女人最愛之太子花墟購物兼開餐．．

燒雞粟米煎薄餅

簡單易做煎薄餅其實除了甜味，咸食一樣不俗．．

換一個角度，有時會令有驚喜、今日就給味蕾轉新口味．．．

偷懶版意大利飯

較早前曾經跟大家分享過由零製作之意大利飯，其實沒有甚麼難度、

但近年食品日岀其新，眼看包裝食物亦已百花齊放、為甚麼不試試，未嘗不是件壞事．．．

令鬆餅變得更鬆軟

今日為大家分享不是個人食譜，而是人人都可以在街上買到之鬆餅粉、

有沒有發現一般鬆餅粉入口比較平實，如果可以簡單得來又可增加口感軟綿性、實在一舉兩得．．．

捍衛平靜的心

網上一片unfriend潮，你又會為近日風潮unfriend了誰?
對與錯先不是片地見花，而是先播下仇恨種子、我採取掩耳盜鈴不讓心情再忐忑下去
繼續為搵食而去搵食．．．

朦朧都市下

籠罩忐忑心情已漸近一星期，沒有刻意搵食、卻不經意地給我發現郵輪碼頭
原來已經發始有三、四間食肆開始營業，
走上遠離混亂的城市下、這片小小郵輪地突然令心靈上有點兒安靜．．

沒有完全啟動之郵輪碼頭在小週末上不是太多人，
大部份都是港人一家大細來拍拍照、遊遊平台公園．．．

風乾火腿伴磨菇菠蘿起絲芝士批

酥皮用途很廣，今日就做上一個(風乾火腿伴磨菇菠蘿起絲芝士批)、咸香的風乾火腿，襯上微微酸甜金黃菠蘿、又是令一番滋味．．．

平凡的吃一餐

較早前得知知老爺住區有間新開意粉360.

 趁着平日就牽過老人家之手、為家中的活寶貝去共進西餐．．．

美味的生活藍圖

覓食生涯中我較為喜歡平日出動，沒有人群式的排隊等候是最要好不過
創業與守業同樣難，生意要好舖位固然重要、食物質數亦是同等要有食力，才見越做越強

一條摩羅上街，對於搵食之人當然毫不顯眼、哪又怕我手持個Gps都會走漏眼無它一帶小商販的擺街力甚強， (the Roaster, SteP by SteP) 就在左右護法下
給從從包圍，要搵就要小心啲哦

迷你栗子撻及草苺撻

繼懶人酥皮後，今日再做了一個小份量自製牛油皮、簡單之餘，因份量少吃畢也不感十分分腻、口癢癢一件一啖認真不錯．．．

法式千層酥跟紅豆酥卷

今次為大家分享是簡易版之拿破崙( Mille-feuille)，不要自己搓酥皮、功夫多，時間長~

買現成一樣可以 ，大家不坊試試玩．．．

豐盛的魚肉家庭樂

人大了家人飯敍機會亦越來越少，所以我好珍惜每一次飯局
個人不是一名百榙之徒，左挑右剔更是廚娘強項、無它．做到的我為何要花費金錢於外
有時還要吃上一肚子氣。。。。。

迷人Pink lady

甜品對於女生，總是何時何地都甚受歡迎．．
當一個不務正業廚娘，突然發現有新目標、就會毫不考慮地不會放過，哪怕它有幾不就腳．．．

荳蓉卷

自從上星期在港島區一間西餐素食店內，吃過一件荳蓉卷後、

感覺頗好味，所以决心在家中試玩、踢走酥皮、改用上脆皮底，感覺上少了一份罪惡感、

大家也不妨試試玩，簡單、易做。

平凡中見精彩

食友引路帶領搵食是最要好不過，不用傷神．．
目標、對象全是人家一手包辦，我只憑著帶着聰敏味蕾、大牙今晚你有福了
謝謝為食友  ．．．

Home made pizza

吃pizza個人喜歡中度甚致薄底，最不喜歡厚厚身批薄、

今次我跟大家分享就是中度批底、簡單而做，大家不妨試試．．．

Focaccia bread

意式薄餅包(Focaccia bread)，

最大主角來自Rosemary(迷迭香)、如果你是Rosemary粉絲，一定喜歡

簡單，但油份略重 、吃一小份已很足實．．．

細味．品嚐我的是日晚餐

話說早兩個多月前，拍住食友第一次來到樂天感覺已不俗
上次暗地裏問自己，這樣裝潢擔擔麵都只不過$50.起首、何時翻本?
今回再訪看看食評，原來已彈升至幾十篇、我的擔心原來是多餘．．．

嗒得杯落

平時好少踏足中上環區，近期發現網上有間新開西餐廳
為了令自己死心，唯一方法便是臥身嘗膽、親身勇於一試
哈哈．．咁要好身邊又有個身上常常穿着勇字小乒同行
今日一於火裏．火裏去  ．．．

年輕有夢

已經好耐沒有飲上唐茶，不是不喜歡、而是一個人肚皮有限
更闊的腰間，接收的真是有限上載、固此覓食中(飲茶)這個形容詞
便少之又少地收納於phone phone之上．．．

來一個放縱天

一個本是寧靜內街，自那天開始由一間值值無名甜品舖、將食肆引入得越開越多
最近在這個小小的橫街內又多添一位新力君．．．

Basil bagel

對香草Basil俗稱(羅勒)，情與結起源至意粉、一個清香而特別之味道，

今次我將之加入貝果(bagel)之內，將平平無其之bagel帶上多一份味道

大家不妨試試．．．

跟小熊維尼．．Say hello

好多時經過新蒲崗我對Gelare都是過門而不入，不諱言是對它之雪糕球外層不甚喜歡
所以總是提不起腳，踏上大門

但自從交友網突來一張可愛咖啡畫圖後，
又再一次軀使我踏上這個不斷改變老區新蒲崗內．．

別觸動我喜歡你的神經

自問覓食中是一個獨家村，喜歡獨斷獨行、但約約在一年前幸運的偶上兩位食友腳
從始獨行俠不再獨行了．．．
約下其中一位食友，勇闖開業不久之Bien Bistro，位置離開樓下食區、小週末的中午反而不見人潮
是我和友人給幸運之神再一次被眷顧．．．

抹茶紅豆奶凍

離別我多時之抹茶粉終於從出江湖

收藏多時，是時候發揮它之誘人鬽力．．．

将漂亮二字吃進肚皮上

位於銅鑼灣二樓之樓上舖，集西式及甜品於一身之新餐廳
今日又再做先頭乒，在出文前沒有相片下、憑着交友網官頁，胆粗粗之平日
冒着踩地雷之心，勇於一試．．

隻隻手指有長短

一間立入食友名單中很久的一間西餐廳，最終我們決意一試
餐廳已柔和燈光作基礎，沒有了白白之大光燈、紅磚頭砌下的牆身，加上英式漆皮梳花
感覺上氣氛有些微像晚上之小酒吧．．．

快餐的角度

對於cafe 1950是熟識又可是陌生
印象中帮襯過屯門店，而且感覺良好、如果此店是屬於親生仔，我想我要從新定位．．

留住有情人

星期天我要很有食力，因為今日我有兩個目標、由中環吃畢印度菜後，
沿着同一方向往上環移，走向另一個目的地Corner
路程約需時15分鐘，一面走行人越見越少、反而是我喜愛的
比平日中上環區，這一刻優靜、是我所貪求的．．

偷閒日

我很喜歡星期天之中上環區，因為比起上班之平日、人少車更疏
更比一年到晚都迫滿人潮之尖沙咀，中區的星期日很不一樣．．

香芒奶凍

近來夏天生果越出越多，士多啤梨梨、芒果、桃等

都是最最適合之是令生果，而小芒果更是芒果種類最為蜜味一種、

今次我便選用上做做其奶凍．．．