年輕有夢

已經好耐沒有飲上唐茶，不是不喜歡、而是一個人肚皮有限
更闊的腰間，接收的真是有限上載、固此覓食中(飲茶)這個形容詞
便少之又少地收納於phone phone之上．．．

但近期卻被發現，一間現代版茶居、注入了特式咖啡及花茶

所以在吸力大前題下，决意再一次出戰我的肚皮

 

 價錢上取價亦算公道

翻開點心紙，準備挑選今日之心頭好．．．

 茶芥每位$3.元，茶胆尚算重手

所以浸泡一陣味道已經很出

 先來的是鯪魚球$18.魚球，入口熱氣騰騰

魚肉亦蒸得恰好，只是吃不上茶樓果皮香

就好像缺失了一些什麼似的

 看上特別之燒汁煙鸭胸腸粉$21.也喚來一個試試

傳統下甜鼓油轉變上燒汁，本身不是壞、但就因過咸

蓋上腸粉上就給全奪味，我令可自己吃多少、沾多少

而腸粉內煙鴨胸體積亦較大，如加以切為絲狀、會更容易嘴嚼

另一款松露什菌餃$21.以雜菇加上紅蘿白及翠肉瓜

在精瑩剔透之包皮內清晣可見，配上松露本是美妙

可惜在筷子不知情下，每每就易令面層之松露跌下

見意將松露一同放入於餡料內，透光之外層絕對呃不上精明之食客

而外層之點綴就變得可有可無了，而且味道上平均得多

 

 飲茶必食蝦餃這兒一籠兩件就要$15.

澄麵下的餃皮亦搓得薄，蝦肉亦可算鮮及爽口

不過餡料就沒有預期漲卜卜 

 咖啡絕對是粵式茶居不為見到之飲品，這兒更引入雜不同味道花茶、及特色啤酒

喜歡品嚐花茶朋友，可能又多一個新目標了 

而我就較為喜愛咖啡

先在杯上加上柑桔，再而注入濃濃咖啡

一杯間有柑桔又有咖啡之(華麗邂逅)$25.就誕生了

兩者味道，柑桔味道略為霸重、不多不少抹剎了咖啡應有自然香

但這份衝突，哈哈．又來得不錯，未試過朋友仔不妨一試、很特別 

中與西的共融作品

題外話

地方不算很大，而且冷氣不甚充足、

吃得幾焗熱吓，如果改善一吓冷氣就更好。

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吉吉點

觀塘 宜安街7號財利大樓地下E舖 

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