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2013年7月17日 星期三
蒜粒羅勒蜆肉元貝燴意粉
好耐沒有煮意粉,在家中靜雞雞偷左叔叔的厚切刺身元貝做晏就
其實做西餐不一定要用洋葱起鑊,試下用蒜粒其實也很好味...
今日蜆肉方面我用上Citisuper的樽裝蜆肉意粉酱,效果都不俗
原來蒜粒跟鮮羅勒之味道都很夾
先用欖油加熱加蒜粒鮮羅勒煎香後加入開邊元貝煎香兩面
再加入樽裝Citisuper蜆肉意粉酱、最後再加上已煮熟之隔水扁意粉便完成
如試味不夠可在此時加入少適海鹽
個人就覺得味道剛好,大家也不妨試試。
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