獨來獨往..樂在其中~~ : 週末下的西班牙風情

2013年7月13日星期六

週末下的西班牙風情

活於香港數十載，也從未踏上西環近尾一方、今日一訪．．無它也是想從尖、中、銅區外
尋找上另一片美食地

聽聞這條街上，有間隱藏的特色蛋糕店、所以趁著週末帶同兩位小妹妹

一併在這街上搵食、先來正餐，繼而甜品

從老遠的九龍方坐車而來，當然想吃着點特式食物、西班牙菜我想此刻兩位小妹妹也會認同

其實此街亦不難找、登上紅隊站乘坐過海113巴士到了（堅尼地城巴士總站）、對出步行兩條街便是

餐廳由老闆以至侍應全用上外藉同聲同氣之同鄉

而餐牌就用上中英對照方式、當然嘛此區不是穌豪區，理應照顧一下老一派街坊、貼心

眼看週末午餐都由$80-90起跳、也不算太貴

但最為我們想試的莫過於西班牙海鮮炒飯 smile

先送來的是白白法包、跟往常的法包質感有些不同

麵包組織較為密及不太鬆軟、餐廳用上橄欖油和黑醋來配合，比一般用牛油更索入麵包之上

吃法有點不同

西班牙凍湯$58.，是妹妹想試．．
原來用上青瓜、紅椒和蕃茄製作、很清、很清
每口也喝得到蔬菜纖維的真味、而且冷度來得剛剛好
如果食肉獸的你，可能未必喜歡、但．．對於我就來個滿意

蒜片魷魚$75.對於一個不甚認識西班牙飲食文化的我、點食物真是憑著直覺
上枱之蒜片魷魚在熱板上橄欖油還是熱跳跳的、哇．．還有微微吱吱响
用上大量蒜片、欖油烹煮下之魷魚圈圈、口感柔韌，絕對是你咬得開之一種
眼看加上辣椒乾而做之魷魚圈，還想著很辣、但原來辣味很淡
反而蒜片味極濃、事後妹妹還將餘下之蒜片盡歸所有
挑剔的．．可能是它太多之橄欖油、不錯之選

串燒黑毛豬$88.一看名字已被它之氣勢和虛榮為之傾倒 tongue

必來一客，簡單的調味、輕輕一咬沒有過多之肉汁
換來是肉質較為瘦身、但入口稔身而一點也不至於嚡，絕對適合愛吃又怕肥的我
碟邊還盛放着一碟子酱汁用來沾點，但個人認為味道已足、不加上一樣好吃

全餐重點卻是姗姗來遲、等上20分鐘之西班牙海鮮炒飯終告上枱$265.
加入了番紅花、茄膏、及其它香料之海鮮炒飯、入口米質煙煙韌韌
圓圓扁扁之西班牙米吸收著各種香料的味道，加上沾得滿滿的、一啖一口
味道有點像茄汁味又帶微微甜、中央之大蝦爽口味濃、而全碟也配上幾隻中蝦
肉質一樣對辦、哪有不好吃之道理
反之而青口就有感過老少少