獨來獨往..樂在其中~~
執著係生命中的一種負累,懂得放低才是美麗, 飲食、旅遊、烹任、攝影的分享世界
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2013年1月29日 星期二
天高地大、自在暢遊天
還記得我嘛?
一個近在咫呎而你又往往忽視的森林裹一棵綠洲
位於石屎森林內你有否曾放慢腳步為生活的密密麻工作加點喘息,沒有宗敎信仰的我
步進園裡,佛堂褝聲就仿佛令人將百般煩躁、一一打掃得乾乾淨淨,所以我好喜歡在天氣佳
風和日麗跟日光打交道
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2013年1月28日 星期一
樂在齊人之福
有人會為無肉而不歡,而我卻是無飽而不樂...
我是一個真真正正碳水化合物發燒友,我可數月滴口不沾,肉類、海鮮
貫徹媽媽優良傳統,麵類、糕點卻無而為不樂
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開心共敍壽生晨
年夜飯靠近,又是家中老人家牛一、擇定良神吉日,一家人齊齊整整去食晚飯‧‧‧
揀上海港純粹因為正坐客之前幫襯過反映不俗,所以全家就取決在此店吃上我們的年夜飯
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2013年1月26日 星期六
蒜香辣椒羊肉片炒翡翠苗
翡翠苗即剛成長發芽之菜苗‧‧‧
在剛長出葉子前收割下來的豆苗嫩枝,沒有大葉下葉幹
口感又是另一番知味,今日就跟宅娘來個中式小炒去也
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2013年1月25日 星期五
簡單廚房
日本食品早在香港已很受歡迎,不論刺身、壽司、鐵板燒、爐端燒甚至近期大熱之拉麵
讚岐烏冬在港不至普及、是港人對它較為冷淡又或是沒有吸引日式外資對港這條食線的關注
瘋狂度逝於拉麵店,是廚師不夠正統,又或是味道來得不夠霸氣?
就不得言知
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看看許願樹
大埔林村一個在城市人心中都有的一棵許願樹
不少市民及遊客都會在新的一年走到林村,拋下寶牒
祈求闔家平安‧‧‧
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2013年1月24日 星期四
新年孖寶(湯圓+红豆紫米糕)
新年快到,羅白糕、年糕、椰汁糕‧‧‧
通通都大派用場,但有否想過吃完一大堆美食後,纖腰會聚變玉環?
在美食及外型下取得平衡,就要從煮法開始
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煎腐皮卷
已經很久沒有開動我的中式廚房部‧‧‧
今日就做一個無難度但又煩複之小食, 煎腐皮卷
何為無難度但又煩複?因為只要將食材炒好放涼包上便可,但又因每項食材之前都要切、切、切,所以我稱之為煩複
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2013年1月22日 星期二
做一個晴朗天‧‧‧下之食客
Maison Eric Kayser分店在香港終告在海港城插旗
一店兩舖雙連下、一邊是賣著新鮮麵包供應外賣、牛角酥、麵包、果撻等歐洲風味麵包
而另一邊箱則是餐廳用膳區,一脈雙連
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生病了
生病了‧‧‧
已經第三天,咳嗽、打噴嚏、鼻塞通通都好像魔鬼一樣依附著我,
這一刻就好像有著傳染病般,朋友中一個接一個
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2013年1月19日 星期六
留抵腳毛,帶走photo之2013嘉道理農場隨拍錄
每個都巿人每日營營役役,忙碌奔波生命當中為的是追求自己的未來?還是為生活而作戰?
有時候也應要放慢腳步,將心靈調節一下、往效區走走,吸多一點石屎泥土味外的大自然清新空氣
為充電後的你,迎接另一天的開始
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2013年1月16日 星期三
人影我又影之米奇與米妮
每逢各大時節來臨前,很多大型商場為了吸引更多人流入內消費
都會攪盡腦汁將自己之商場,佈置得美倫美奐、吸引更多遊人入內欣賞、拍照‧‧‧
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2013年1月15日 星期二
在沖繩號出發
雖然登龍街已被週邉之建築物拆得冷冷清清,但原來入夜後又是令一度風光...
有些食店還將枱櫈開放在路口一旁,實有感不知食塵還是食飯
跟叔叔拍拖仔經過,又想醫肚之時、眼見永光中心每層都是食肆、其實真有點花多眼亂
最終我們也揀上了樂宴為今晚之開餐地
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2013年1月11日 星期五
三文魚燴忌廉扁意粉
較早前在
(759阿信屋)
買來一包由
Sorenti
出品之Fettuccine回家試試
今日終於登場‧‧‧
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2013年1月10日 星期四
蒜片辣椒煮喬麥麵
很多時足不出戶的時候,廚房便是我另一個工作間
在寒冷的氣溫下有時連緊蔽窗戶也寒風刺骨,今個下午來個辣妹喜愛之
蒜片辣椒小湯煮喬麥麵(伴柚子醋),既開胃又好味大家不妨試試
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2013年1月9日 星期三
雲上舞
至棉登徑之日式拉麵店開張至今,這條細細小巷仔忽然間開好像人氣越來越旺
就在這小小的巷仔內,卻發現有間小為人知的中式餐,注入了新派元素下
將傳統之點心竹籠通通換上大方得體之西式大碟,來一個大反轉
且又來試試反轉下之點心是虛有其表,還是令人回味無窮
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2013年1月7日 星期一
龍蝦磨菇香草扁意粉
好多時海鮮是我食材首選,而蝦更是我心中的一塊肉
有時在街市中看到又平又新鮮之海鮮實在很難忍手,所以我會買下用保鮮袋冰封在雪柜頂層
三數天內吃畢或在一星期內消滅(佢)‧‧‧
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2013年1月5日 星期六
泰知味
寒冬下之中午,卻帶著飽滿的陽光、令懶懶的叔叔也願意跟我從被窩走出去覓食...
從朋友口中得識這間舖已多時,但因沒有人伴所以遲遲未有動身
其實我們兩口子從沙田出發坐269D,五個字車程已到、在(康樂路站)下車
直往內街走,近(元朗劇院)便是、有時要尋找美味的食物就要多行兩步
店子外放上大大兩將餐枱,可供一些吸煙或較愛戶外之人士
但今日風大叔叔也遷就我不吸煙,往店內進餐
室內因隔著大大的玻璃所以光線充足,自然光透進來,用餐也特別舒服和醒神
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2013年1月4日 星期五
不請自來
沒有邀請活動,亦沒有朋友應約、明刀明槍下走進期待以久之T2吃午飯‧‧‧
諾士佛臺整座大厦在較早前差不多都試畢,遺獨新開不久之T2就是只得聽聞以久
今日就卧身嚐膽,做其白舞士、試試中午這間富有西班牙特式之餐廳
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2013年1月2日 星期三
美味工作坊
緃然是元旦日,但懶惰之心好像仍舊附在身上、又或許是天氣確冷之原固...
三位女士約於四時才吃上時日下午茶,聽聞女友坐車已念念不忘這裏的蝦多士
所以我們今日之目標是黃埔花園美食坊內的左麟右李
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