不用剔紙仔車之車仔麵

不知何時花園街週邊的(金魚街)以漸漸進駐了很多食肆、 以往一間又一間的金魚舖已漸漸給食店取替， 無他只是需求問題、 在人潮的越多下這條（金魚街）已不再現從前。。。

女人街尋寶

傻婆自從上次走入女人街之後，發現原來女人街兩旁的餐廳已經越開越多、 今次走訪正正就是在社交網上發現的一間特色麵店， 可惜事與願違女人街的店鋪實在太多。。。

羽衣甘籃XO醬炒年糕

羽衣甘籃一個在外地硏究已指出超級食物,屬十字科蔬菜,可炒同時也可做沙律、 口感方面比我們一般常吃的蔬菜類較為粗鞋， 所以有些人會將它用來榨汁、 如果我們用作食就要先將莖部剪去， 只用上葉的部份會較為好。。。

來一件偽濶太之蛋糕

lady M 越開越多感覺好像要從闊太身上跳出這個小框框,融合在大眾商場之平凡人世界、 講真宅女雖然吃過無數檔食店但是lady M 這個介乎要六、七十元一件之蛋糕， 撫心自問還是荷包赤赤痛、 今次眼見又一新分店開張， 約了好妹妹一聚兼且window shopping 就忍痛劏一口荷包、 試試這個貴族茶點是也。。。

清新的一杯

當大家還在不斷為討論黑糖奶茶那間好的時候, 自己便靜悄悄地流入了中環區、為這間新開之茶室而慕名一試 ，當日便選擇了星期日人流不多所以甚為舒服 。。。

環境為首

很久沒有在紅磡區找上一間既環境舒服又可以 不用太多人的食店， 近排就比我發現了一間位於私人屋苑下的日式餐廳、 店子面積相對不少。。。

型在杯茶

(砵蘭街 )從前可譽為一個三山五嶽之地, 桑拿舖、麻雀館细時小一點胆量也不敢走上、 不過今時唔同往日， 砵蘭街的可怕程度已從附近酒店落成漸漸已經改變、店舖老闆要找上位置好租金亦不昂貴的情形下，退而求之便要往內街轉移。。。

遲來新發現

深水埗除咗係可以選購高科技零件意外, 這條《福榮街》都可以算謂《食街》、 短短一條直街之內兩旁全是食肆， 今次走訪便是開業一時之(古早牛肉麵店)、 對於一個路痴來說其實也不難找上 ，因為一出地鐵步過一條街便已經可以很容易找到。。

舊街新店

闊別多時之女人街, 自己也記不清有多久沒有走過、 今次覓食就是源於網上朋友仔之相片, 帶我來到差點兒遺忘的女人街上。。。

抹茶紅豆乳酪包

 放低很久已沒有將乳酪加入製作麵包， 今次再做全因新入手在citysuper看到日式乳酪(當然亦可用一般市面乳酪)，心血來潮手癢癢便製作一個、 雖然放低多時幸好製作出來之成品都一樣好吃和好看， 今回就跟大家一同分享近期之製作啦。。。

橙枊包(湯種)

很久也沒有做上(湯種)這個形式的包子, 其實口感上更勝一般麵包，方式上只是懶了一重步驟、 所以的起心肝開始繼續往後多做一些用(湯種)做的麵包,令到麵包口感上更為鬆軟好吃。。。

西京燒三文魚

西京燒銀鱈魚好多時大家都會在日式店舖內吃到， 今次就轉一轉換來了三文魚做主角、 味道依舊突出， 三文魚比銀鱈魚價錢略為平宜、 更適合我這類慳家家庭主婦,唯一要注意的便是火爐上 三文魚火力要掌握得更好、 因為三文魚肉質每每過火後容易變得又老又嚡， 只要注意得宜 一樣能做出美味 又好吃之西京味道、大家不妨試做。。。

不經油炸的吉列雞柳大蝦飯

如果有看開我的食譜或者食物文，理應知道我不是一個愛好食煎炸嘢之人士、 今次這個食譜還是仿製以油炸方式做出來，所以食起時不會太大罪惡感、感覺亦較為健康， 如果你亦是一個以健康為首、但往往又對食物把持不定之人士，不妨自己在家裏是是做效果不俗。。。

用行動支持小店

剛剛步出QRE大廈繼續昂然闊步往灣仔道的另一端方向走， 為的就是來拜訪這間小得毫無起眼的甜品小店、。。。

焙茶海棉蛋糕(燙麵法)

多年無做的海棉蛋糕差點就在腦袋裏失傳,把差點兒遺忘的事緊記就是多做兩次、今次還偷跳原味配方加入了焙茶粉,如果喜歡焙茶味道的你,定不要錯過。。。

滿足之海鮮丼飯

時間差不多兩星期以冇出外覓食, 無他就是每況在搵食中吃到一個樽頸位是、 找不到目標便會將搵食的方向放回於廚房身上， 至少自己擔當了差不多三十年頭的廚房部製作， 如果出品水準平凡就很難令自己舉步出外坐定定來吃。。。

常備菜日式「溏心蛋」

一個常備菜式「溏心蛋」,兩口子好多時都會準備三、四隻在雪柜內、不論烹煮公仔麵或是做飯加餸來陪食依然最佳入選的簡易食材之一、大家就試試動手吧!

又來慶生日

終於來到寫上三月份最後一次慶祝日， 三對 相識數十載的舊朋友、 兩個週年日加上壽臣 選擇慢慢坐慢慢傾 ，當然不能走漏食自助餐之選擇， 今次我們便選擇了《紅磡海逸君綽酒店》這間自助午餐、 以價格行先， 已特定信用卡折扣大概每人HK$三百六十餘元埋單~

週日係時候放慢步伐

中環的平日想起便會有點頭痛，但每每在於假日對於我這個廚娘來說便甚為喜歡、 街上的人總比平日少， 餐廳內的顧客也比平日更是樂得悠閒、 所以很多時我都會特意選上假日來中環吃過慢版午餐。。。

蓬鬆煎蛋

蓬鬆彈在外國而興起多時， 繼上次之旋風蛋後今次廚娘做上這個跟風作、 入口質感輕和鬆， 和前者又是另有一番區別、 喜歡吃蛋之人是又不妨試試這個新方式。。。

告別悠長假期

渡過了幾天船上假期後，終於腳踏實地回歸到陸地之上、被家人帶往逛逛當地悠久遊樂場，又吃一下上兩年走過的拉麵店、 最後幾天還找上沙灘附近餐廳吃上一頓悠閒的地道澳洲晚飯

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簡單的生日飯

年復年對於生日飯其實廚娘已經沒有太大感覺覺, 最希望其實是身邊人可以陪伴著自己過一個開心愉快嘅生日午飯已是足夠、 還記得當年剛剛開手寫開飯網的食評(千両)可算是廚娘數一數二的日本餐店、。。。

P&O Cruises 之上船誌

今次旅行終結的尾聲像是上了這首P&Q遊輪, 進行了一個三日兩夜的海上假期、 船上設施不算太多， 不過一家人的歡樂氣氛加上朋友 熱鬧的笑聲 、很容易變渡過這三天兩夜之郵輪假期。。

寫意自在澳遊日

三日兩夜的昆士蘭之旅結束後,又回到悉尼繼續我們的在平民生活、 今次再訪fish market, 人多以是平常之事、但是食物上價錢更是企得硬淨。。。

澳洲之旅hea住遊黃金海岸

今次往澳洲之旅我們第一站會驅車遊由澳洲悉尼直踩上昆士蘭有名之滑浪天堂黃金海岸， 歷時九個多小時之旅程 ,中途會見有加油、我們便會歇腳抖抖氣， 選擇上揸車其實大部分 原因是家人相給予我們這個外地見客客識一下長途車之旅程、 不過其實長途車真的蠻辛苦 ，尤其是揸車司機本身一定很疲倦 、每隔兩個多小時就必要找一個路口歇歇腳、抖一抖眼睛這樣才能繼續支持下去~

澳洲之旅由悉尼驅車到黃金海岸

在臨出發去昆士蘭之前，我們便要一一和約好之家人及朋友吃一頓豐富的晚飯， 不論午餐及晚飯，在澳洲街道上你很少會碰著釘子、 始終西式食物在西方地區吃永遠是最正宗的。。。

澳洲之旅進入會友時

今次來到澳洲除了可以hea著過日子外，就是要會上多個不同的朋友敘敍面、 選址都是離不開city附近的商場內， 咖啡可以選為當地最平民化之飲品、 每街每巷總會見到一間， 每一間隨便入座都唔會令你跌到一地眼鏡~

2017澳洲之旅漫長假期一解即發

終於有時間坐定定編寫上年到2017年澳洲之旅， 真的很感謝身邊嘅家人上年到陪伴我出了三次門、 接著韓國尾聲返港停留香港一日半， 便接力飛上地球之另一半澳洲享受 2017年最後的一個悠長假期。。。

再嚐孔夫子

時間差不多兩個月今次再訪專誠是為來吃晚飯,老人家臨近生日、所以 家人早早已預訂一枱，來一個生日家加團年飯的晚上。。。

滿足之十八件

 話說臨過農曆新年 (蝦子餅 )身邊的朋友飯局越來越多 ,今次就被帶去吃一間蠻為不錯的日本料理午飯， 廚師即場手握飯糰由12至18件不等、 價錢由HK$500.至HK$700.元不等， 抵食與否純屬個人化、不過味道和品質就絕對是優。。。

味蕾筆記

繼早兩日在商場試過另一間cherry嘅中日餐廳， 今天就跟老爺試底層另一間新派食店(玉子造屋)、 餐廳店址較為偏離了商場內的中心地 ，所以人流較為稀少、 這個地方從前是美心香港地的舊址， 所以尋找方面很容易就搵到。。。

成長路上

幾經辛苦將軍澳中心终於重新裝修完成，商場內的食肆已經入伙得八八、九九， 很多新餐廳都以全新面貌進駐、 到訪前已在網上搜尋資料看到這家以crossover中日餐廳為主， 應該會是我第一間要試之選。。。

賣相略勝一籌

位於K11開業多時的Atum今天終於有機會試試, 預早一星期電話預約的afternoon tea ,在週末期間竟然可以十二點便可食到、 商人的應變能力實在令人為之稱讚。。 

日式便當

如果你家中有小朋友要帶飯，有否考慮個製造一個精美又別緻的日式便當 、贏取他的少稱讚?  今天就開始動手吧！

冇得輸的台灣牛肉麵

 還記得當年第一次邂逅(鐵牛 )台灣牛肉麵, 感覺印象良好、 所以今次週末約會朋友之時就揾上幾間不同形式嘅餐廳( 鐵牛)當然便選入名單之內。。 

多年不見你還尚好

闊別多年的The market 今日一見別來無恙, 環境裝修如同當年 、感覺上亦沒有變得陳舊，這是我意料之外、可能始終是酒店保養實是一件很重要的事情。。。 

不過不失之越式牛肉河

今次走訪是位於popcorn內新開之越式粉麵店, 此店舖前身為西餐廳， 但一次亦沒有有拜訪過、 今次見新開又是集團式經營， 想想其食物水準你應有保證。。。

韓國之旅Day 7 告別韓國天

行程來到第七天早上 ,我還是很喜歡這間在首爾開了多間分店的麵包舖、 款式多之餘價錢亦很合理,而且可以坐得舒舒服服、上次來韓國已經對它印像很好。。。

韓國之旅day 6/Common ground一天遊

  

距離臨走還剩下一天, 今日我們五個人就去了 原定計劃之Common ground、 位置很容易找 ,一出地下鐵路往前行不多久便已到埗。。。

韓國之旅day 5 漫步景福宮

今天由於兩位團友依計劃要早回香港， 我們 兩對夫婦便決定再次回景福宮入內漫遊 及細賞一下紅葉初景緻面貌。。。

韓國之旅day 4/三清洞/明洞繼續拼

今天早上已沒有前兩天那麼寒意， 如常吃過早餐我們一班人面坐地鐵 去上有名的三清洞逛街由鐘閣站出發走至安國站、 行到中午亦在附近吃上簡單之韓食午飯之後繼續走。。。

韓國之旅day3 繼續食/買/食

吃畢早餐後擾擾攘攘一輪已經是十一時多, 找上醬油街吃上我們第一個 午餐、 亂打亂撞走入了杜如風介紹的 醬油蟹店 不過出品 各人都只屬一般般。。。

韓國之旅day 2 再遊壁畫村及嚐味老牌全州中史會館

首先變往酒店附近 的coffee shop吃早餐, 行了一陣酒店背後的仁寺洞大街 之後便乘坐 地鐵往 壁畫村惠化站 2號出口 直行不久便會左轉入壁畫村 ，不過壁畫已不復當年的那麼多。。。

韓國之旅day 1 出來第一天已經是8'c

一個秋意正濃的十月天，十月二十九日正正出發今年第二個旅行、便是秋式的韓國之旅， 十二時多出發 乘搭大韓航空KE604班機、 坐了差不多三個半小時的飛機，終於落地於韓國。。。

牛肝菌意大利飯

從外地帶回家牛肝菌和意大利米終告開箱,其實意大利米在品牌上口感亦見不同、有些煮來會較粉,而有些就較廷身、所以也要靠自己嘴巴來來分定。。。

初嚐孔先生之味道

 一年容易又過冬, 今年選擇上觀塘區之一間商 業大廈來共膳、 當親人給我發地址時已感覺甚為吊腳， 幸好有偉大的google GPS帶路、 難道接近零 ，所以學鬼佬話齋我可以唔要老公、但唔可以唔要Google。。。

商場內的好味意粉

繼續跟老爺找尋去了旅行前的一個月未曾發掘的新餐廳 ，今次就揾上了將軍澳The point、 原於它的第一間總店銅鑼灣，以至尖沙咀分店也未曾嘗試過、所以心有不甘今近在咫尺就在老爺家附近起能不試？

簡單料理之藜麥飯配香煎三文魚(二人前)

大節接種而來有沒有想過一個簡單又好味碟頭飯?無錯一餐功夫確實飯後會很頭痛,一碟簡單碟頭飯對於自己和情人吃得漂亮時、 製作過程也不煩複,大大増加入厨之樂,就由簡單開始吧。。。

出菜較慢的姥姥

早在去旅行前已知道連城廣場裝修上一間新開餐廳上海姥姥 ，今次回港途經上址終於發現開業了、 所以決定在商場下購物完午膳便在此開餐。。。

新店還須努力

旅行一個月終於可以腳踏實地回來香港, 第一件事就是約老爺出嚟食晏晝、 未出發之前先搜尋一下今個月來有什麼新開的店子， 給我發現在老爺家附近開了一間新式台灣食店、 帶著無比的八卦心下走訪, 店舖位於商場之內圍裏面、較為隱蔽繞了一圈才能發現。。。