不經油炸的吉列雞柳大蝦飯

如果有看開我的食譜或者食物文，理應知道我不是一個愛好食煎炸嘢之人士、 今次這個食譜還是仿製以油炸方式做出來，所以食起時不會太大罪惡感、感覺亦較為健康， 如果你亦是一個以健康為首、但往往又對食物把持不定之人士，不妨自己在家裏是是做效果不俗。。。




(材料)

1) 麵包糠 適量

2) 油 適量

3) 雞蛋 一隻

4) 雞柳肉/蝦 適量

5) 普通麵粉 適量

6) 胡椒粉、豉油、鹽、糖 適量

( 做法 )

1) 先將雞柳 清洗乾淨之後用醃料醃上一個小時以上備用

2) 開鑊將麵包糠放上 ,繼而放入油炒至金黃( 放涼備用)

3) 將醃好之雞柳/蝦順次序沾上麵粉/蛋與及麵包糠放入預熱200度之焗爐上, 焗約15分鐘便可完成(蝦肉大約要在10分鐘便要先拿出)。

☆小記:  如果比較厚可能時間就會長一點這樣要自己注意，  能否脆口好多時就要看其炒過之麵包糠能否炒透乾身☆

喜歡的隨時歡迎收藏或分享我食譜~
有興趣想知更多最新飮飮食食消息可到Facebook觀看,多謝!

 https://www.facebook.com/Sweetapplefood/