傻婆自從上次走入女人街之後,發現原來女人街兩旁的餐廳已經越開越多、 今次走訪正正就是在社交網上發現的一間特色麵店,
可惜事與願違女人街的店鋪實在太多。。。
拿上地址加上電話不通的緣故、最終也搵不到手頭上之目標, 越心急越肚餓、越肚餓就越心急,
最終也決定放棄突然眼前就掃射了一間色澤甚為搶眼之店舖 、定神一看原來是食台灣食品, 二話不說就已經踏步入店內。。。
店舖位置擺位其實甚為迫夾, 大門以玻璃推門形式、後面就剛剛好可以坐上客人, 可想而知位置善用的情況~
店內主要是以套餐形式供應 ,每一天都大概有七至八款選擇、 例如有: 滷肉飯、 雞排飯 、滷肉鹽酥雞飯 、紅燒牛肉麵 、番茄鹽酥雞湯麵 、乾拌麵 、雞排拼小香腸飯、 番茄香酥排骨湯麵 、麻醬乾拌麵 、肉燥沙茶乾拌麵、 滷肉豬軟骨飯等……
自己當日便要上一個紅燒牛肉麵HK$54. 上枱速度以午市來說都尚算很快大約五分鐘時間,枱上便以呈上熱騰騰的牛肉麵~
先呷一口湯頭湯底清而不濁, 但就沒有我喜歡的辣豆瓣醬味道、 大大舊的牛肉大致約有三至四件, 烹煮得非常非常之稔身、 而且相當入味、
不過最大失望便是沒有酸菜拌上, 以一碗傳統之牛肉麵(酸菜)亦是一個很重要的角色、
略為另我挑剔便是碗內硬繃繃的幾條小唐菜,無味之餘硬將整碗麵拖垮了、 (個人認為倒不如放幾件蘿白一齊烹煮又入味又香甜~)
麵條方面感覺似關廟麵,爽度有不過Q韌度略為欠奉~
珍珠奶茶飲膩了, 倒想飲杯熱奶茶、 送上眼前便是完完全全的港式奶茶口味,還是要杯(奶精)飲品較合意?
整體來說當日的紅燒牛肉麵 ,如果以主角牛肉來說絕對是合格、 不過湯底以及麵條 個人就覺得還有進步空間, 論以女人街上絕對已可收貨!
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小麻吉滷肉飯
地址:旺角通菜街2A-2P 鸿光大厦地下2c號舖
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