2018年4月15日 星期日

滿足之海鮮丼飯

時間差不多兩星期以冇出外覓食, 無他就是每況在搵食中吃到一個樽頸位是、 找不到目標便會將搵食的方向放回於廚房身上, 至少自己擔當了差不多三十年頭的廚房部製作, 如果出品水準平凡就很難令自己舉步出外坐定定來吃。。。


 今次出走便是為了一道午膳和一間甜品店出走灣仔區。。。 先來吃正餐走在QRE大廈26樓內, 餐廳以日式與西餐作fusion菜為主道、 午餐方面由一佰多元至二佰餘元都有, 門口雖大但價錢亦未為嚇窒、 面積佈局寬敞座位與座位之間排列得不算十分狹窄, 好 !就試試今日嘅餐牌~

 今日選擇上海鮮帆立貝親子丼飯, 先上來是一個南瓜湯、 不用驚訝因為這裏是日式與西餐的結合版,所以沒有麵豉湯也是正常不過、 隨之而來便是餐前小食, 玉子燒/迷你沙律菜/與及魚生片、 胃口開了繼續迎接主菜的來臨~ 





 一碗頗大份量的海鲜丼飯亦隨隨跟上場, 海膽 、帆立貝 、三文魚等等, 鮮甜味美已是無疑, 最令我欣賞就是海鮮下的日本米飯、 軟糯而有米香味道, 亦不止一次曾在類似的店內吃上的親子丼飯、就算面層的海鮮更為吸引但是配角米飯大大失望, 扣分位總是難免、 所以今次也要暗暗讚一下入貨米源之買手~ 




吃飽飽主角咖啡或茶任擇其一, 咖啡控當然是選擇前者啦、 咖啡之濃郁度就猶如 double shot, 入口微微帶有果香味道、 非常醒神, 爽!

 
 整份午餐個人覺得食得甚為滿意, 如果硬要挑剔可能就是南瓜湯上質感比預期稀薄一點 、雖則(蝦子餅) 有事在身未能陪同一起撐枱腳、 吃飽後用what apps速遞送上一張 (食物玉照), 令他暗暗妒忌一番、 喝過最後一口咖啡後係時候舉步往另一目標地甜品進發。 

 御家
灣仔皇后大道東202號QRE Plaze 26樓
Tel: +852 29981661 

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