不作墨守成規的框框

從第一次在尖沙咀認識Espuma,一路上這間店子對我而言印象不俗、
喜歡週日去商業區搵食是我習慣,今日就揀選重賽這座正正落於商業中心內、尖沙咀開來分店。。。

紀念日

年復年多個寒暑,苦盡亦甘甜、慶祝第N個週年加上老友生日,
吃一個平平靜靜但很是快樂的午飯。。。

電飯煲焗蛋白蛋糕

很久也沒有做個電飯煲焗蛋糕, 今日就做上一個超健康蛋白蛋糕、

吃時更感健康,材料亦是隨手可得、有興趣不妨試試做番一個當茶點。。。

黎麥糙米飯

之前在餐廳試過食黎麥,感覺良好,

 自己煮感覺也方便,以糙米作基底。。。

八八櫻花堡

三月天雖則香港沒有樱花,但食店就各出其謀、

連一向對潢堡不大興趣的我,亦被近排一連串樱花為題食物吸引過去

最閒的星期天

曾經不至一次講過工廈區星期天,每每最舒服、人棄我取情訪下

空氣也好像多了,踏步也好像大些、城市空間識得找寫意任我行。。。

商場新成員

對於將軍澳popcorn一帶很久也沒有新變動,近日進駐了一間泰式餐廳可算謂一個喜訊、

餐廳早已落根於荃灣,所以格局模式設計感覺亦冇多大分別。。。

公園仔下吃文治

路過經過都不曾為這個公園仔坐坐,香港人便是這樣?

情願代上幾十元坐咖啡店都不甘於兜公園仔、是公園仔以列為

公公婆婆之地帶? 如果沒有你我又可曾想到公園仔開餐。。。

合桃杏脯鬆餅

喜歡吃鬆餅但勁怕它勁肥的罪惡感, 今日探阿姨、

有人家跟我分享,邪惡共嚐。。。

為食到上環

對於上環本不是我熟識環頭,但因太就腳地鐵附近,所以决意一試、
原來就腳情度更是一上地鐵出口便是, 認真方便。。。

抹茶忌廉芝士餅

多謝一個又一個朋友,不約而同在日本帶回來送給我的抹茶粉,

决定動手做上多年沒有製作抹茶芝士餅,一個人獨享係有點點肥、

但最緊要自己開心嘛!

嚐真味

身在沙田好多時都不願垮區覓食,所以就算新城市久不久有新店入場、

也無新意,繼續翻看開飯網,大圍、火炭及馬場周邊才給我發現為於科學院內圍,

有間新開西餐廳,决意跟家中要員前往一試。。。

平食拉麵

對於個人來說,日本拉麵不是平日覓食中首要選擇、原因都是怕了那厚厚純湯,

那份邪惡又味美湯底,令人既愛又怕、故此甚少專誠拜訪,

今日走過AEON超巿買物才發現,原來身旁開了新店子、一手餸還是豬事八卦下摸入門內。。。

為哈佬吉帝而來

早日剛巧和家人逛完麻甩街,多時一別想想西九龍中心有間Cafe店、

不知是否「健在」,還是上上開飯網、睇睇最新詳情,

不上由自可,看上早前有人放上一個Hello kitty咖啡劃花,很是可愛、固落實午膳地部。。。

地道咖啡店殺入大商場

從小社區進駐到大商場,牧羊少年可算努力不倦、雖說近年咖啡業發展甚速, 

但無阻它開完一店又一店,繼沙田區,今次還開在大型潮點K11上、可見咖啡業真係幾時都有得做,只要你識得點做, 總守要加個老天爺爺之眷顧。。。

車子餐廳

 數年前曾到訪FIAT CAFE銅鑼灣店,以迷你車作主題, 店內提供食物、

設計上大玩趣味,當時已深深為吸引、今回進駐在美麗華商場地庫多時,

襯著元宵借口跟家中要員共進午餐。。。

生日撐枱腳

又一間隱藏於全座食肆臥虎藏龍之店,比尖東H8和銅鑼灣百樂中心更細(澳門逸園中心)、

未上樓之前沒有想到面積如此細, 幸而店子刻意細心佈局, 加上商廈大大戶外玻璃窗、

感覺又不會太狹窄、柔和之綠襯白 ,令眼睛也感覺舒服。。。

麻甩街下嚐甜品

深水埗黃金廣場一帶,我俗稱為「麻甩街」、老漢鐵男比比皆是
要搵班後生成群女生,不是難是比較難、這個地段要來一個軟軟少女時代風更是越級挑剔。。。

糯米窩夫

糯米粉比白麵粉做出來口感更柔韌,外層輕脆內胆帶輕柔軟糯、

自已動手口感蠻不俗,有興趣不妨動手試試。。。

用隻手搵食

還記得數月前來過這差不多全座都是食肆商廈食晏,原來晚上等電梯竟像比我之前嚇人
幸好七時半左右等上三、四架便可進入, 這座以食肆為首商廈、猶如尖沙咀「H8」一様
每層面積都僅僅夠, 吋金尺土的地皮上認真要好好善用。。。

好東西

香港生活態度如果好像外國那麼悠閒你說多自在,
位於西環一條小街上還要轉入巷仔才發現Artisan Room,不是拜年後該區表姐帶
廚娘、可能還要摸上半朝, 店子設計上有個地利小小戶外區、放上大大木枱和櫈
蠻寫意,以香港吋吋是黄金、實屬可貴。。。

不過不失,擁抱邪惡

茶餐廳一向不是個人覓食裹首選,今次落區全為了一個拉絲芝士飯相片
加上店子沿至茶記, 令人更為八卦、

一間令我睇完好想去試「茶餐廳 」
飛甩老土, 踢走乾炒牛河、告別星米, 襯著新年不甚多人走向潮聖

出品勝於服務

老人家慶生日通常喜歡新曆,我這名偽老人也不例外、走在初三農曆為自己添來第一個搵食借口
去到新開之丼丼屋食晏就。。。

有創意我鐘意

食過午飯最要好還是來份甜,和友人安排朝向山林道這間開業很新雪糕店子裏試
店子有一半位置給予老闆用作製作間,固客人企位可算見少買少
食物選擇抬頭一眼望哂,雖然選擇只有數款、但困難選擇症每每都落於甜品舖上
最終挑選食物還是落於朋友身上。。。

回味記憶

在香港很少遇上合口味而又富傳統日式pancake
終於「PAN de PAIN Pancakes & Sweets」趕住過年, 在不多人的年二十九早上、
我享受了一個好悠閒之早午餐。。。

試食QQ彈麵

還記得較早前試過韓式店「Bingo & cook,」QQ麵,
現在亦可在香港「一田超巿」找到,好易稔, 勿加蓋煮、

(過冷水更為好),包裝內已附上辣醬包、(還要蠻辣吓)。。。

又見團年飯

又見年尾, 一家人平平安安渡過了經濟順景逆景低潮期
工作仍在健康依舊, 感恩每一天的幸福、不要拿別人的路跟自己要走的比較
「路」更平坦更寬濶。。。

攪攪新意思

多時一別Waffills店子原來已改頭換面多時,由只有兩、三個企位轉變上已可絲絲然就坐堂食
多時一別真的轉變不少。。。

灣仔碼頭水晶紫薯湯圓

行過路過萬勿放過,「灣仔碼頭出品水晶紫薯湯圓」、

一包20 粒, 都不用 HK$20. 。。。

即買即食可惜未為吸力

流心芝士潮一直沒有停過,正所謂趁有熱潮唔來分一羹才是儍
行過路過的心態喵兩喵又是近期熱賣流心芝士撻,成為價HK$20.一件

當台灣麵進駐尖咀

由價值觀出發一個主菜HK$五、六十元比比皆時,
尖咀區更要兩者均能兼顧,才能贏得客人心、這間位於尖東地庫「鐵牛」水準算是交到貨
消費對象除了街客, 絕對針對附近上班一簇、一群使錢中但又沒有台式好擇之徒

可愛的你

上環是年尾廚娘海味區入廚之天堂, 因為唔買得都睇得 
較早前在「生果日報」上,看到這小小法式撻店眼晴已告發亮,今日終可一走兩場

星期日之下午沒有上班簇, 反而落得清靜、純純白的設計,撞上鮮艷的橙色圖案
甚為搶眼。。。

無花果龍眼燉雪梨

迎戰即將進入寒冬的香港,要時時刻刻進入保暖加滋潤才能由外到內,

又由內到外都甘靚靚架, 時刻保持,今晚就唸唸(佢)無花果龍眼燉雪梨,

太太與小鮮肉的俊生們, 小心保重、多加衣哦!!!

新派鴨子

記得上次去赤柱已是一年為的是新西式輕食店stxxxxx cxxe,今次再訪也是為八卦店子而出擊
約上數年不見的小女孩,原來已成長得婷婷玉立、看來我真的又老了。。。

座落廣埸中央,位置顯眼、當日更有上狗狗嘉年華,熱鬧非常
從前的赤柱感覺依舊常在,氣氛悠閒、跟市中心截然不同。。。

近近地又幾巧味哦

每次路過韓式烤店,總給聯上往年旅遊回憶、腦袋翻起幕幕開心覓食時光
廚娘子路過的這段路, 原來已變成連鎖下之『炑八』,手拖著滿滿的餸子、
肚子忽然響起聲浪,浪聲就好像一對無形的小手, 推進我來一個遟來的晏就。。

上街好用之調色粉

至2015年中推出, 個人知道後都沒有多加注意,本因一路上用開C C Cream的我已覺足夠、

今次行開店內補貨,才真正領悟它的更勝之處。。。

又來新店

從為港人現已加入為泡菜同國的博客身上得知多時(綠茶牛奶醬),
http://www.osulloc.com/productView.do?seq=5041#sthash.VCz8PNGk.dpuf

原來已悄悄地給「Nun」引入,還做上厚多士、機會又來了,要看要羡慕倒不如親身去試。。。

小巷內的窩心咖啡

曾經一度厭倦倒模港式咖啡店,忽然從衛大之IG上發現了它
以手製麵包打作噱頭,好感突然90度回歸、抱着(近)之一個理由去試。。。

當女人愛上甜品

我是一名喜歡用圖片說食文的為食之徒、見諒我沒有長篇大序的動人文字
每每可能還用詞不準,只怪幼是書讀少、老時暗嘆遲。。。

花花世界

多久沒有跑上登龍街自己也記不清,原來新廈已入伙多時
愛上韓式輕食格調早於旅行之時,簡單而帶上無形吸引力、今次就去了韓國花藝老闆娘新開
兩為一體韓式店,探其韓作。。。

平水相逢

大圍可算是廚娘較近常去之地方,感覺上舊有著老一點香港風味感、
今次經過就被發現有新店進駐。。。

肚滿腸肥之下午

覓食旅程上很少遇上合心水韓國,不是燒烤便是一窩峰沒大新意念韓餐
在偉大instagram內忽然發現, 已深深被吸著、揀中日子來一個踩埸是也。。。

呢間小棧一啲都唔簡單

味蕾已被自己寵壞多時,出外揾食已越見挑剔、吃西餐多了偶爾也會揀一些酸辣或東南亞風味食肆
得知(樂天皇朝)剛出產了姊妹廠,憑著同一品牌副線、感覺理應不俗,一於到來試試。。。

健康芝蔴餐包

芝麻食材做法多多,不做蛋糕就做上一個個早晨小餐包、

美味而天然,絕對是晨光下最好伴侶之一。。。

嘆一個取悅自己芳心的下午茶

Via Tokyo終在銅鑼灣後開了第二間分店,就腳指數更勝總店
裝潢格局繼續走上和風簡約,新店足比一舊店大、座位多了感覺亦舒服多了

香茅青檸蜜糖雞翼

材料簡單,香茅與青檸永遠都是最佳配搭、近來我還在香港759店發現(樽裝香茅)很是方便,

當然如果你要鮮一點,新鮮香芧街市可自然幫到手,今次我選用上焗方式、比煎炸健康一點,大家也可跟手試試。。。

閒坐

民以食為天,由老家山長水又遠來到西環當然是為八卦新店子
門面紅白標誌甚為搶眼,店子相連於商場內、
全外藉人士揸旗,由廚房至侍應 (除清潔阿嬸外眼見), 

南瓜饅頭

越冷越好搓包包,搓呀搓、蒸呀蒸,廚房部一室暖氣,

偷食都來得有借口,喜歡的還可添上煉奶同吃、很滋味哦。。。

芝麻戚風蛋糕

朋友很有心送來日本手信黑芝麻粉,想了一想豪不考慮便做了一個戚風蛋糕、

鬆軟香口,芝麻確實好處其多、雖然家務繁忙,但入廚樂總是令人樂不知倦,
大家也一起動手試試這個好味又健康之戚風蛋糕啦。。。

有外表又有內涵的一頓午頓

還記得幫襯Gastrobox尖沙咀店已是兩年前,

原來他們銅鑼灣區分店已悄悄開業。。。