2016年1月31日 星期日

即買即食可惜未為吸力


流心芝士潮一直沒有停過,正所謂趁有熱潮唔來分一羹才是儍
行過路過的心態喵兩喵又是近期熱賣流心芝士撻,成為價HK$20.一件

雖則店子細細,還是歡迎顧客企立堂食,買下兩件還是趁熱快快往嘴邊送。。。
體質跟港式看似別無多樣,揀下在手喵真點才現撻皮較厚,

亦即是說「內胆」必然偏少,一咬而下撻皮硬而不脆、每一口也要比點「力水」
才能取勝,
奶香略為勝於芝士味,一脆傾心的幻想徹底消失
不要去作比較,撻皮已成入口最敗點, 打從心底說「撻底」定必要有改良之需要性, 完。


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北海道初雪烘焙
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