Strawberry pancake

簡易方便的自製pancake，在夏日我也換上新裝、踢走沉悶牛油與糖漿、

換來鮮草苺果漿，加多小小甜美腰芒、胃口大增．．

(材料)

《 草苺果漿材料》

1)鮮草苺約6粒  約100g

2)糖 10g

3)水 1大湯匙羹

《pancake 材料》

1)蛋 1隻

2)牛奶 90g

3)糖 25g

4)泡打粉 1/4 tsp

5)中筋麵粉 80g過篩一次

6)溶化牛油 10g

7) 鮮草苺及腰芒 適量

(做法)

1)先將草苺果漿材料煮溶放涼《待用》

2) 將低筋麵粉加入糖及泡打粉

3)再將牛奶、蛋及牛油加入在內混成糊狀，靜置半小時以上

4)開火將平底鍋燒熱，塗小量油放入麵糊、以中火慢煎兩面

5)微微放涼後便可加入草苺果漿及生果

Enjoy!!!