行多兩步．去牧羊

論文青我絕無資格，偽文青也拉不上車邊、所以對於文青愛好的咖啡店資料很少，好對不起自己，
一間牧羊少年咖啡，在之前我從未幫襯過、
今日覓食純屬在於自己居住地頭內，太方便之故．．

平日下午人潮總給假期少，加上新店入坐人數大約七成

落得耳根清靜的日子裏，先票後坐的形式、簡單有序．．

食物上有近年不少少青至愛all day breakfast，還有數款意粉及兩款沙律

小食還有雞翼、焗薯、迷你漢堡等，

飲品方面除了專注在咖啡上，還有水果茶、花茶、沙冰，起步價都只是$三十餘元

另有青瓜奇異果yogurt、香蕉yogurt選擇上都尚算足夠

高樓底絕對是咖啡室優勝所在，加上枱與枱距離，空間充足無限寫意

購票時店員告知，由於新開張食物會另送$40.元以下之飲品
當然是大驚喜 ．．．

 尤如中藥之百子櫃明信片櫃格，很是搶眼．．
型式上外地已運行多時，印章、貼紙、顏色筆令人創意無限
寄件年期看上由1-5年不等，你‧又會想在某年收到當年今日手中寫下之明信片嘛? 

 位置善用，一個不多不少入口位旁、添多一些花草，又是另一個小天地

 代寄明信片詳情，抬頭一看清楚分明

 七彩紛繽之顏色筆、貼章，總有一個另你喜歡

午餐還是正正經經來個飽肚澱粉質要好，點上一個青蘋果露筍松子香草醬意大利粉$72.

粗大露筍雖則沒有BB露筍那麼幼嫩，但口感《無喳》、尚算意外

脆脆之青蘋果入口爽脆青綠，加入意粉同煮、在夏日頗見清新

味道上與香草亦相當匹配，意粉採用上比天使麵略粗之麵條、烹煮時間恰宜

柔韌度剛好

 挑剔位在於欖油頗多，雖然明知香草醬《羅勒》、均以橄欖油打成蓉而成
但比重上還需調較更為理想．．．

跟上食物要來一杯熱裝Cappuccino，份量大約為8安士

咖啡與奶泡互相緊扣，拉花簡結有力、入口棉密且香
不算大，遷就之下屈就一下，這個份量三、四、五口已盡納肚皮之內

 為沙田區缺乏有heart而又少咖啡店增上新力軍，是我的福氣．．

努力．加油呀!!

牧羊少年咖啡 ．慢遞館

沙田文林路1號香港文化博物館地下G6號舖 

Tel:+852 27062267