相對大約大半年沒有來，人潮依舊、避開人山人海場面，跟家中帥哥booking於6:15pm
再次走訪這條過江龍，基於上兩回印象不俗、所以今次再揀好日子跟從未到訪過帥哥共進晚餐．．．
再次走訪這條過江龍，基於上兩回印象不俗、所以今次再揀好日子跟從未到訪過帥哥共進晚餐．．．
來過人士也深感受過裝修之落本，加上大面積、舒服二字無容置疑
三、兩句有禮招呼語，勝過無聲似有聲、在帶位姐姐的歡迎聲下，開始我們之不一樣燭光晚餐
八色小籠包已試了多時，所以想另覓它選、在帥哥翻了又翻的重重餐牌後
晚餐終有定案．．．
先來是一個冷盆，帥哥聰明地知我喜歡辣、所以先行喚來口水雞$76.
辣味尚算中強，微微麻椒沒有想像中之覇氣、舌尖沒有被麻到昏厥，但就清晰地吃到辣的層次
加上蒜蓉佈面，惹味非常
晚餐終有定案．．．
先來是一個冷盆，帥哥聰明地知我喜歡辣、所以先行喚來口水雞$76.
辣味尚算中強，微微麻椒沒有想像中之覇氣、舌尖沒有被麻到昏厥，但就清晰地吃到辣的層次
加上蒜蓉佈面，惹味非常
每枱只獲贈之一人一隻限量喇沙小籠包，抱著新奇又帶點疑惑
經過侍應還催速我們趁熱吃，方為滋味、硬照就只為它拍過一、兩張了
入口滿帶喇沙漿香，一咬而破、肉汁滿溢，可惜只得一粒未能翻尋味
經過侍應還催速我們趁熱吃，方為滋味、硬照就只為它拍過一、兩張了
入口滿帶喇沙漿香，一咬而破、肉汁滿溢，可惜只得一粒未能翻尋味
話梅骨，看其名字倒也特別、帥哥還是先發制我，比我還早叫下落單
排骨是以粒粒形狀上碟，不要想像似一字排般、這樣也好吃得沒有那樣狼狽
一口一粒、施施文，咬在口中啜兩啜、汁上話梅味不算過強，反之而帶有楊梅香
微酸帶上甜，這個食物化學作用、可見大廚頗有心思
排骨是以粒粒形狀上碟，不要想像似一字排般、這樣也好吃得沒有那樣狼狽
一口一粒、施施文，咬在口中啜兩啜、汁上話梅味不算過強，反之而帶有楊梅香
微酸帶上甜，這個食物化學作用、可見大廚頗有心思
之前曾經試過它們之拉麵，感覺不俗、便隨帥哥發板，任隨他意叫來一碗豬骨湯鮮肉拉麵$62.
食麵始終要先呷湯，濃而不帶俗肉湯、沒有太大花巧味，卻就是勝於原裝肉湯上場
片片薄薄下，沒見肥膏卻入口細稔、取見於豬肉部份，是肩頭肉? 腿肉? 還是梅頭肉?
沒多肥脂雪花也吃得見稔，一頭豬．真係周身都是寶
食麵始終要先呷湯，濃而不帶俗肉湯、沒有太大花巧味，卻就是勝於原裝肉湯上場
片片薄薄下，沒見肥膏卻入口細稔、取見於豬肉部份，是肩頭肉? 腿肉? 還是梅頭肉?
沒多肥脂雪花也吃得見稔，一頭豬．真係周身都是寶
另一味松子桂魚，亦算是一道心機菜、將廣東酸甜醬味道附加於桂魚身上
泡油後之桂花，經廚師刀工界以坑狀後、顯得更為漂亮
以菠蘿及蒟蒻同炒，最初驟眼看還疑似為是蘆薈、吃上口才截然不同
最令我加抵是，吃畢差不多也找不上一條骨來、刀功實力可見一番
泡油後之桂花，經廚師刀工界以坑狀後、顯得更為漂亮
以菠蘿及蒟蒻同炒，最初驟眼看還疑似為是蘆薈、吃上口才截然不同
最令我加抵是，吃畢差不多也找不上一條骨來、刀功實力可見一番
而我還是留戀於辣的刺激下，眼看麻辣海蜇涼拉麵頗吸引
口水往往對《麻辣》二字有過強反應，追加是必然的事
涼麵．《即撈麵》，沒有奉湯全憑就是他們之獨有《混醬》
撈兩撈、翻兩翻，小姑娘頓變小公主
入口麻辣度是有，但不過於烈、可能個人接受力較強
麻油香嫌為在此麵食上有點喧賓奪主，可能見於海蜇入饌
與麻油是不可分缺，比列上可為調較、更為美妙
始終《麻辣》出頭，在此麵食上一定勝比麻油香、齒頰留香
口水往往對《麻辣》二字有過強反應，追加是必然的事
涼麵．《即撈麵》，沒有奉湯全憑就是他們之獨有《混醬》
撈兩撈、翻兩翻，小姑娘頓變小公主
入口麻辣度是有，但不過於烈、可能個人接受力較強
麻油香嫌為在此麵食上有點喧賓奪主，可能見於海蜇入饌
與麻油是不可分缺，比列上可為調較、更為美妙
始終《麻辣》出頭，在此麵食上一定勝比麻油香、齒頰留香
更飽的我也不會錯漏甜品一項，一杯小小檸檬蘆薈桂花蜜$26.
絕對為廚娘這晚拍拖夜，作最好結幕
微酸帶輕甜，蘆薈精營通透、桂花香加上蜜糖清甜
實在完美組合
絕對為廚娘這晚拍拖夜，作最好結幕
微酸帶輕甜，蘆薈精營通透、桂花香加上蜜糖清甜
實在完美組合
走在街上看得上帥哥滿意表情，偷偷看上他、上載食物相在社交網內滔滔不絕的口水字，
原來老人家也是一名「才子」哈哈哈!!
原來老人家也是一名「才子」哈哈哈!!
銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場6樓
Tel:+852 21770903
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