小巷之內的咖啡園

咖啡店在港已日漸興盛多時，小街窄巷不難發現芳踪
店子位於街較尾位置，沿着大街往內走、差不多全看不到周邊有食肆
這麼孤立獨門，懼怕有賴一眾天價的舖租所賜．．．

避開繁盛之大街，遠離人群、突然間感覺灣仔 ‘靜’ 了很多

接近傍晚剛剛巧遇店子為食物進行廣告拍攝，位子不多之同時、一個廚娘攝進室內

理應不太難哦

看上門外之餐牌紙，店家已精簡為主
由於正正踏入晚飯之交接期，所以揀選了一件輕盈蛋糕配咖啡便算了

 外牆玻璃已貼上店家食品款式及價錢

 完全沒有頭緒，依靠文字? 也不知自己想要什麼．．
重任‧‧還是交上老闆介紹好了

 Honey lavender$40.
大大件之lavender蛋糕從老闆手上接過，正面看已非常立體感、側面看還似一隻有眼、有嘴、有耳仔
的小老鼠很可愛蛋糕面上還重手地佈滿豐厚蜜糖，一啖一口、質感粗厚
妨如早期英式香蕉蛋糕一樣，沒有一貫時下蛋糕鬆身柔軟、卻帶著獨有少見傳統特式風味
是普遍咖啡室以外之驚喜

 Cappuccino$40.
份量標準的玻璃杯下，雖則個人要上skimmed milk，但奶泡打做亦很綿滑
咖啡香與牛奶互相配襯，溫度恰到和諧、沒有加上半份糖亦喝得味美
拉花雖則簡單，但內涵亦非常重要、不錯

題外話

室內空間雖然頗細，但避開一眾吵吵鬧的名店咖啡室
是一個不錯之選擇，旺了?? 就別論哦
價錢上如果蛋糕可調至$30.-$35.元，我想更覺（抵）

Mansins lot
灣仔汕頭街15號地下
Tel:23621899