金牌之下吃午飯

位於灣仔這間新開的金牌還是第一次，店子分地面及二樓兩層
二樓樓面較為狹窄，如果地面沒有爆場的話、見意地下較為寬闊一點．．

午市有套餐供應，價錢則是$78. 已包茶芥及免加一
有炒飯、小籠包、煱貼、燒賣、酸辣湯，等等
三款組合為一套餐，並配上豆槳、各式其式，在灣仔商業區午市、價值尚可接受
今日跟上叔叔同行、心多之下還是想自選菜式，所以發牌的任務就由他好了  ‧‧

雞絲粉皮$48. 滿滿的麻醬下，包封著啖啖肉的白滑雞絲

加上切得幼細青瓜絲，傳統之下理應好吃、可惜麻醬味不夠香濃

如果可再為濃郁一點就更好了

 酸辣擔擔麵$42. 漂亮之賣相，上枱時已深深吸着我們的眼光
麵質是爽身的白幼麵，配上稀杰剛好的酸辣湯上、實屬不錯
師傅給予頗重之麻油、麻油味濃，個人喜歡酸度重一點、將平衡度輕輕偏移多一點
口水分秘就會更覺加多一點點，師傅．．你聽到我的心聲嘛?

 這個原盅雞湯麵$78. 反而是我同叔叔也一致喜愛．．
湯底濃郁之餘，還帶有陣陣酒香、酒香混合上雞湯味
良久也在嘴腔內，雖則較一般湯麵略貴、但有感值得
不錯

 

蟹王小籠包$46. 這一款也甚得叔叔歡心

當然蟹肉不算為很多，但絕不稀場、淡淡的蟹肉香氣、夾雜於肉香之間

一咬而下，肉汁飛濺在嘴巴之內、熱辣辣很是好吃

蝦仁燒賣也是$46./4隻

面層用上蝦仁粒包封著內餡之豬肉，肉汁也跟籠包一樣

多汁而味美，各據特式

 甜品．．當然不能放過，聽聞有朱古力小籠包、很有創意

但跟隨著老人家開餐，還是點上正宗風味好一點，要上一個豆沙小籠包作結尾也算不錯
豆沙餡絕不會太甜、正合我意，而且細細粒皮亦搓得很薄、一啖一口，剛好將滿足甜魔這個小鬼 

溫馨提示:吃到最尾才好下單，放涼了麵粉皮因收縮會變硬、還是熱氣騰騰最好吃哦

 

 推介美食： 原盅雞湯麵,蟹王小籠包,豆沙小籠包

金牌小龍

灣仔駱克道128號麗駿酒店地下及一樓

Tel:28906366