獨來獨往..樂在其中~~
執著係生命中的一種負累,懂得放低才是美麗, 飲食、旅遊、烹任、攝影的分享世界
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2013年6月29日 星期六
意外遇上
老爺住在將軍澳順理成章,很多時遷就老人家都會首選該區
而且將軍澳近來新商場多的是..我想搵食並非難事
想坐得舒服一點,莫過於找上商場之食肆不可、在將軍澳中心遊了一會
眼見這間米線鋪貎似新開,便入來試試...
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2013年6月28日 星期五
隱世窩夫
在開飯店內又搵上一間新開咖啡店,店子不在於鬧事內的旺區小角
而是座落於界限街専賣疋布街之內巷中,人流每每都是區內街妨
其實位置不太難找..(太子站D出口、汝州街,沿路走過約三條街上、左轉有報紙檔
往前走兩、三個鋪位便是)
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2013年6月27日 星期四
為影相而去影相之大生圍
還記得舊年夏至,背著老重的大背包、走過人生第一次之南生圍
用腳走路,全程沒有單車及任何交通公具,由巴士站落腳點行了來回3.5-4小時
走在熱夏,其實頂辛苦...
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2013年6月25日 星期二
驚現漁民樂
對於麵食我有一個要求,就是要湯底好味..你有否同我一樣來一碗熱騰騰的麵時
總愛第一口便要嚐嚐它的湯底,是濃、是淡、是清還是過油,第一口之感覺每每是决定這碗麵
之成敗度
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乳酪拖鞋包
自上次在網內何師奶找上了麵包機乳酪食譜後,對乳酪麵包出來之奶香念念不忘
可惜..不同麵包機做出來之成品水準,始終不一、今日用上麵包機做幫手
做上另一個改良食譜,自己覺得非常滿意、大家也不妨試試
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2013年6月22日 星期六
用誠意打做用心午餐
住在沙田好多時食晏已經不知何去何從..不想找上慣常的地部
又不想跟上一眾人排長龍,找上開飯網知道位於大會堂側有間新開之西餐廳
就碰碰今日運氣,做個先頭乒看過究竟..
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2013年6月21日 星期五
羊肉煎餅
從前跟叔叔拍拖拖的日子總愛上屋邨外的街邊舖小食,不論是牛雜、地道街邊車仔麵、
炸魚旦、咖喱魷魚,總是百吃不厭
現在就算吃上同一樣之食物,已再沒有惜日之情懷..還記得以往大大鍋之生煎包
放工宵夜總愛買下幾個跟叔叔分享。。。
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2013年6月19日 星期三
不是有錢人獨享之日式餐廳
以不知多久沒有出外吃晚膳,今次出動全為了補祝以過的父親節
拖著家中的活寳貝,滙合兩位剛放工之好妹妹、揀上Hatsu作為今次之開餐地
從中環J3出口步行大約五分鐘便到,餐廳沿用上前衛裝璜、感覺時尚之餘又不失舒適的感覺、不錯...
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Bagel包包自製好好味
自從叔叔家中換了個大電視,他的老花將得到改善
原因日後在電視打機再也不會勞騷了、因為他可以清楚地看到大大隻字啦...
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2013年6月17日 星期一
不錯的餃子
位置於油麻地永星里口,店子甚為搶眼、所以一落巴士多走幾步已很易看到
店舖用餃子作主打,當然要試試其主角..
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2013年6月15日 星期六
奶烙餅(平底鍋版)
麵包製法其實可以千變萬化,由中種、湯種、老麵又或是免搓手法,各式其式
而近期除了
鹽麴發酵又好像熱潮漸吹上天然酵母身上‧‧‧
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2013年6月13日 星期四
台灣麵包風
繼85'C由台灣吹至香港後,パン達人手感烘焙
據聞是由小s丈夫有份投資的麵包店,新開業平日下午已人潮空湧...
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2013年6月11日 星期二
鮮鲍羅勒忌廉扁意粉
天氣已經進入熱夏,好多時生果、蔬菜、海鮮也一應價平且新鮮
當然係廚娘最好獻演兼打斧頭之時刻啦(我)
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2013年6月9日 星期日
端午節要食端午糭
還有幾天就是端午節,大家準備了糭子未呢?
中國人傳統每年一次,一個是瑞午、另一個便是中秋
兩大節令每每都是商人最好的找錢的時機,但濃咸而肥腻、又或許是糯米多於绿豆邊的內餡
是我最不願買倒的,所以每年我都是喜歡自己包糉給自己吃‧‧‧
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2013年6月6日 星期四
烏溪沙之醉人日落
走過心心石灘,再往前走便是一個長長的沙灘
欣賞日落是最要好不過,雖然烈日的餘溫強然、但無損我對你美麗色彩之熱誠...
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2013年6月4日 星期二
甜牙牙的快樂時光
有沒有為近來大熱之窩夫著迷?葵芳終於有見踪影啦
開業不久甜牙牙以進駐在新都會廣場了...
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2013年6月1日 星期六
軟棉棉之紅苺小麥包(直接法)
經過好幾次之重溫練習後,惜日包包之技術已日漸上手
今日再做了一個超鬆軟之小麥包,加上紅苺、在淡淡的麥味上加了一點甜
既健康又好味,大家不妨跟我試試...
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