味道上如果可以有個性一點就更好

大家有沒有發現近數年連鎖式店子越見越多，每個區每個商場總有一間分店在你身邊
你不用坐車坐鐵垂手可得，矜貴度可算大減．．

抹茶乳酪藍梅包

對於做包之熱誠我沒有遺忘，只因近日心情、而將其投閒置散，

心情這傢伙、真不可睇少．．．

魅力來自紅豆

延續八卦本能，看見近期流傳紅豆及芋頭餡雞蛋仔很是吸引
所以趁著未甚大熱就來一試．．．

沒有遇上炸雞的一個午餐

講到韓國大家第一時間可能想起電視內炸雞與及啤酒
更可能係燒得噴噴香韓式烤肉，如果可以真是想跟男主角一樣空間轉移
立時登入即時感受一下韓風味美

鹽麴

鹽麹．是日本人一種萬能調味酱汁，煮餸、醃肉都可以用上，而且比一般鹽咸味略淺、用來代替鹽早已成大氣候，據講含有分解酵素、可分解澱粉質，蛋白質、鹽麹成份非常簡單有米麹、水及鹽，再将其混合發酵得成．．．

肉桂貝高

晨早發報，突然心血來潮好耐冇吃過『肉桂貝高』、手癢心更癢．．
嗱嗱淋做番個，塗點sour cream特別滋味!

泰潮味

又再見面喇．．自從So Thai So Good在大埔開切第一店來，吃過味道不俗
新派裝修加上潮味元素，但又不偏離泰式原有味道、是現今一眾追潮派喜愛年青風格
連我這位住家廚娘亦被吸睛，可謂魅力沒法檔
泰國菜其實也不是近十年八年流行，但加上不少年青氣色、及融合上新派煮法
就總被這個賣點吸引過來．．

嚴重人手不足

尚點．名為其實，裝潢也走新派麼登格局
很久沒有走去第一城搵食，又或許太耐冇新舖進駐
雖然是住宅區，但幫襯街坊可能太耐冇新面孔、人潮滿是濟湧
相反其它食店就算是水靜鵝飛．．

令人想番轉頭之越式餐廳

亞洲美食除了泰國菜，越南菜早已在(想當年)偷渡潮時已落地生根
只不過近十年光景，日菜、韓食一鍋峰之入侵，令港人貪新鮮之生活搵食扎記裏
早已被遺忘．．．

從回呢一分鐘

飲茶一盅兩件至香港古早到今，已熟一種文化
茶記更是每個港人，每天差不多會去的一個人民飯堂
將六十年代前後之光景裝修， 縮影在歷史博物館更添上莫名懷舊色彩．．

香蕉蛋糕

香蕉蛋糕其實是一個很經典傳統蛋糕，

用上一些已熟口感上較稔身香蕉味道更佳、

如果家中亦有快熟香蕉，就不要浪費、

開始動手做你的自家製香蕉蛋糕啦．．．

品茶之另一食法

茶用來飲用你嚐得多，但將其融合於西方食物上就當之少見
近半年就開了一間位於工厦內特色雪糕店，還有午餐供應
也可算咸甜都能共嚐．．．

你用心製作，我會細心品嚐

訂位爆滿要等個多月buffet已屬閒事，連afternoon tea亦已進化到此級
食客如果是急先峰就只好轉戰它場．．．
一個特別木箱，加上精緻美點、早在一推出時以徹底俘虜着厨娘眼睛
比都敏俊的髮型還要亮麗，决意用嘴頭引誘食友一同去試、
誰知一個短訊，一張照片、她亦被迷倒了，結果打去預訂要到平安日
結論就是要眼巴巴地看著照片乾等一個月．．．

彩色湯丸

一年一度冬至我定必下手手搓湯丸，雖然家中只有我和帥哥二人、

但百年相傳民間習俗我每年都會一做，

而且零難度、今年我就加上一點心思，另白雪雪之湯丸加點生氣．．．

另眼相看

搵食目標上很少踏足觀塘區，不是說該區沒有看得上食舖
而是沒有自己口味而言，近期看到食友妹妹推介、應為開正口味固此等待朋友放工
再闖這個少為到訪之工厦區．．

美麗在望

剛在鄰舖吃得飽飽的，誰知一出門又被另一間店子吸引著、Ail-oil bakery cafe看似熟口熟面的名字，再問之下原來出至西貢Ail-oil 之新開分店．．．

靜靜在發酵

已記不清從何時每個週末都愛跟上一同覓食，同一個話題上沒有人物
沒有事時、暢所欲言．．

天氣越來越凍，走在街上亦感到寒風刺骨、幸好正午太陽伯伯沒有偷懶
眷顧著我們這兩名為食皇，將暖暖之陽光照遍我倆

蕃茄包

較早前電飯煲蕃茄飯令人瘋魔難以抗拒，除了簡易好味外、最吸引厨娘、還是蕃茄本身有着大茄紅素及維他命C，有抗氧化及增強血管彈性．．．

換言之可美顏? 噢．．實在是平靚正的上天恩物， 

我喜歡塗上Sour cream來吃，特別滋味．．．

美味滿載

雖則我是一個鐵一般之地道港人，但對西方美食總愛得比港式食品為多
是外國月亮特別圓?還是我女生外向? 每有新西餐廳開業我定必要摸清虛實才能罷体．．

諸事八卦又一餐

萬事可以忙，但每星期的飲食雜誌我從不會忘、每週如常．．
看到吸力的總愛寫在後選名單跟友人分享，又或是獨自偷歡 
今日沒有食腳的我就單人匹馬闖入這個甚少踏入之葵涌工廠內尋歡