A貨下之港式Egg benedict

 

 穿梭於厚福街，絕對不是陌生路．．

尤其要在貴價之尖沙咀地皮之上，要找到較為港式及平民化價錢、這條小街你一定要識

甜品、粥麵、車仔麵各式其式，近來就給發現上一間價錢親民的港式街頭吃egg benedict

店子不大，設有一個小型吧枱區、坐為大約可放上五張高櫈

食物方面有意粉，三文治、all day breakfast等等

小小空間位置其實坐得不太舒服，身貼身、手碰手的模樣
要上一個egg benedict$38.價錢相對相當吸引、賣相亦很是標準
蛋黃切開流心力不算驚人，蛋面之蛋黃槳亦不算甚多、而且蛋黃槳吃在口中
色澤與味道亦有別於慣常之蛋黃槳、牛油味偏重，底層之鬆散亦烘得不夠乾身
整體上中中平平

 至於海鹽焦糖咖啡，跟上餐加上（$8.）
普通杯子之分量，聽其名想想海鹽之下又會是怎樣的味道?
原來配合海鹽之下絕無多出之咸味，只是將焦糖之甜度微微調低一點
這杯反而是個人喜愛的

 簡簡單單的港式版egg benedict，每每反映於價錢身上
不太挑剔的也可一試
順帶一提店主請考慮棄用膠义及膠刀，不環保之同時、亦看到膠义很容易爛。

Mr.chef cafe

尖沙咀厚福街9號豪華閣地下C 舖

Tel:23312514