好味自有捧場客

我有幾個慶祝日子都在農曆新年以後, 所以 搵餐廳慶祝都開始頭痛起來、
正當想著頭痛之時,步伐就在平日週邉之商場逛,不經不覺走上了偏離L1搵食區餐廳Fauchon Paris Le Café
正正位置偏離較人多飲食層,眼看午市還未爆,一於再行試水入座歎一個靜靜哋之年初三。。。                 

給至愛的一份甜

 一年容易又到了「蝦子餅」生日大日子,其實年長了已不復當年編得密麻麻繽紛生日、但生日蛋糕總不能少,近近地就在回家上車附近Cova訂了一個榛子朱古力蛋糕送給他。。。

來自過江龍的爸爸

擁有多間分店著名過江龍馬來餐廳落實在港計店，當然急急腳快步去試、選址圶中環The L. Place內堂上,一推開大門就在眼前、主打以馬來亞地道菜、娘惹菜等PappaRich、中午飯後時段入座永遠是我搵食良方格言．．．

南瓜包

南瓜包已做上多次,但都沒有令我生厭、為的除了那份簡單的味道,不多不少為的是早上沒要讓自己吃得那麼多複習、一大早上一片薄包一杯熱奶咖啡,喚醒躲懶的一個我。。。

牙齒上的小智慧

放縱好多時我會設於最期日,感覺上時間多一點來得閒一點、朋友聚會好多會揀晚上,而我卻偏要人棄我取,獨愛下午日光好像慷慨多點。。。

親人飯敘

親人回港今回選址為於海港城內「鮨勘」,嘩．．．怪我詞窮店名真是有點喬口兼杉手,經濟差飮食當然首當其中,六時半七時也不甚爆、簡約木紋計設,踏實不浮誇，店子除了近期大熱丼飯、當然夀司、刺身、天婦羅、親子飯等等,當然亦有日本酒品、但嫌略未有提供紅酒,親人當晚就只好乖乖以茶待酒。。。

走進鐡板燒世界

自上年銅鑼灣區鐡板燒好像也有一年冇吃過,今年選址尖沙咀區商厦內、正正因為樓數較高固在大大玻璃窗下也可算看到香港少有天空與夜景。。。

味道是成功的一半

從前的杜老誌道耀目生輝,夜夜透亮上班時段不時見到一些高挑又(省鏡)女公關上班、八、九十後未必會知,今時今日雖則人去留空但這條街卻時不時有新餐廳插旗、今次要品嚐便是這間正正位於杜老誌對面日熹樓。。。

吃上台味

主力台灣食品食肆在港不算大行但也不甚少,做到大紅的幾間又會爆旺到離地、真可謂兩極,不過近日銅鑼灣一條不起眼綠色小巴街上,就開來了一間專賣台灣食品小店、正正就是小巴對面所以甚為顯眼。。。

藜麥伯爵茶鬆餅

繼上次伯爵茶乳酪麵包,今回將其加入在「鬆餅」身上、Scones是一個英式傳統茶點,味道最主要來自牛油,引入了茶味以後我將牛油份量適量地調減,入口更感茶香、而且注入上近年新興健康藜麥多二分健康,大家一起試試做吧。。。

伯爵茶乳酪包

沒有做上乳酪包多時,今日加上近年很Hot伯爵茶、味道很愛,伯爵茶味道有點兒霸道如果喜愛你會吃得津津樂道,不愛者會有點兒卻步,2017第一次搓包好嘢。。。

慢歎享受2016的靜靜晚餐

2016是繁忙、平淡、還是一個經歷了無限變數的一年也終告結束,休息工作再工作週而復此、趁著機會給個借口讓自己歇歇是必須的。。。

裝修也要年輕化

 我認識的「滿記」自西貢起家,多年來成長已開枝散葉,而「新城市」這分店就沒有被商場內不時調遷、或租金上升而失踪,
相反卻兩道装修,對上一次理應是大半年之前、為何我那麼心水清?原因我經常遊走「新城市廣場」!!!自集團品牌統一化所以就算之前装修都很「靚仔」,也要略加改動。。。

美食多角度

自從置地總店一別Kikusan已有一段日子無幚襯過,今次知道在希慎開設分店當然要去踩場、
周日下幾層食肆無一爆滿,香港經濟真是論落到此?又或者是樓下food court太大吸引? 不論怎樣也無阻今日去Kikusan之心態。。。

桂花紅豆烤年糕

《冬至》將近你又會怎樣跟家人渡過?今年不做湯圓,加點心思來個烤年糕、做法不難有別於湯圓較有烟韌口感大家不妨試試。。。

住家煲仔飯

現代人上街吃煲仔飯越見平常,其實自己做一點都不因難、今晚一於自己動身試試做個熱氣驣驣煲仔飯給家人吧。。。

設定假期色彩

趁著吃團年飯的日子,一家人吃飽飽便慢步由半島酒店附近往「The one」進發,沿途雖然步行了幾條街但不甚吃力,涼風加上燦爛陽光正好為這片刻時光加點兒暢快感。。。

紫薯紐紋饅頭

今次將紐紐包附加於中式蒸包身上,紋理更為艷明、原因中筋粉較高筋粉變型速度慢,用在中式包上會較明顯、大家不妨花點心機試試。。。

港版(灣仔碼頭)築地．山貴水產市 場

星期天的日子這日終於有了目標便是開業差不多兩月《灣仔碼頭》築地．山貴水產市 場 ，碼頭以經被週邊地盆包圍得像十面埋伏一樣沙塵滾滾、所以如果你是想從灣仔港鐵站走來,經過一眾商厦後沿著天橋 (沿途會有路牌指向碼頭方向)才能到達, 固如果路線安排理想便是坐船由（尖沙咀碼頭）前往最為方便。。。

走進餃子世界

吃過一份滿足甜品後轉戰來到由早到晚都旺爆荃灣徑,店舗之多總令人眼花、一別多月原來又有新店進駐,由街頭掃至街尾遊走一圈最終落實選中圖中餃子店、以餃子作為主角,焦點當然落在餃子身上。。。