2017年2月16日 星期四

粥品比預其弱


踏腳來土瓜灣的目的今天只得一個便是看醫生、 遊走舊地多時不見的腸粉皇依舊仍在二話不說便踏進來堂, 環境裝修仍然、 狹窄的廚房擠身於兩三個女當家坐鎮, 盛粥腸粉通通一腳踢、 店內靈魂主打腸粉,亦見有蒸飯與及蒸蘿蔔糕以及粥品 等。。。





別無異心 早早已在 餐牌中 挑選久久 沒有吃過之 菜乾豬骨粥HK$17. 快手快腳絕對是街坊小店的應有作風 一碗平平穩穩不大不小的菜乾粥很快便端上枱上 撈一撈碗內, 是我廚藝精湛咗還是你退步了?豬骨只得一件 ,零零碎碎的鴨腎少之又少 更沒有帶上鴨腎之鹹香味 、菜乾 易被撕得零星落索 ,吃一口 菜乾味道不強絕對建基於菜乾本身, 如果硬要挑最為可取的可算是那個醃得剛剛好的豬骨咸道適中~
口氣響大大個生招牌腸粉王 ,當然沒理由不要腸粉來一碟鮮蝦腸粉HK$ 20元 差不多十分鐘後終告上枱, 入口冇預期的順滑 但亦不至於過嚡中中平平,可取的可能是那新鮮熱辣即叫即拉與及街坊價、 一碟三條每條也有兩口平均的蝦肉~
學習目光放遠一點 ,區區也有人情味、摘星與否
只在乎人心、 好味與否乃實屬個人化,步出店外密步走上肉檔買來切件豬骨,回也牵開雪柜寳貝箱,预備一切明早自製一鍋菜乾豬骨粥、來填補今日之美中不中。

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香港腸粉皇
地址:九龍土瓜灣譚公道98號兆豐閣地下1號舖
Tel+ 852 27111115

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