在開飯網上看到（它）的名字很是特別，抱著期待之心走上一區很少路過之‘紅磡’
店子舖面很少、很少，四張四座位之枱子及櫈放上後已很迫、再有客人?只好乖乖守侯在側
其實真有點不自然．．(原因等位之櫈子全向着正正用善之食客)
全店以麵食為首，也附加有年糕及一些小食
一個人之身影剛好迫進餐廳，坐下也要怱怱的落單、免得在場一家大小的等位
要上一道毛豆百頁 $16.，有上一個吃飯的碗子盛載
莫非想我爬爬下來吃?豆入口爽身不致過淋，混和上百頁絲本應很好吃
但醬油上略為帶甜，有別於一貫在上海店上吃到的同款小食、個人則較愛原有風味多一點
令一款嫩雞煨麵 $41.白綿綿之湯底，入口尚算濃郁、但麵質就烹調得較淋
如果可將烹煮麵質之時間較快點，入口更見好吃
配上之嫩雞粒也算幼滑、加上不少之小唐菜，其實改善一下不失為好吃之湯麵
可惜．走出這道大門後，以将之忘盡。
店子舖面很少、很少，四張四座位之枱子及櫈放上後已很迫、再有客人?只好乖乖守侯在側
其實真有點不自然．．(原因等位之櫈子全向着正正用善之食客)
全店以麵食為首，也附加有年糕及一些小食
一個人之身影剛好迫進餐廳，坐下也要怱怱的落單、免得在場一家大小的等位
要上一道毛豆百頁 $16.，有上一個吃飯的碗子盛載
莫非想我爬爬下來吃?豆入口爽身不致過淋，混和上百頁絲本應很好吃
但醬油上略為帶甜，有別於一貫在上海店上吃到的同款小食、個人則較愛原有風味多一點
令一款嫩雞煨麵 $41.白綿綿之湯底，入口尚算濃郁、但麵質就烹調得較淋
如果可將烹煮麵質之時間較快點，入口更見好吃
配上之嫩雞粒也算幼滑、加上不少之小唐菜，其實改善一下不失為好吃之湯麵
題外話
未來到它這個店子之前，有着絲絲盼望之情可惜．走出這道大門後，以将之忘盡。
紅磡 蕪湖街111號C1地下
Tel:23303298
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