你令我快樂過

每一次踏入Simplylife我的心情都好興奮，原因它每次都有很多色彩繽紛之漂亮蛋糕
看著已令人心甜，雖然我不能一次過擁有著它們 

美麗的甜品與蛋糕多達十數款，總有一款令你看得著迷 
排上半小時的週末輪侯隊伍，終告有位、朋友亦欣然到來．．．

 午餐方面，設為brunch$128.一位，包上飲品、沙律或餐湯
我們各取所需、沙律及前菜也各自要上一款．．
雜菜沙津新鮮度無容質疑，再加入點點新鮮橙片、混和上酸醋汁
味道上令平平無奇之沙津添上一份酸醋，胃口大開
跟上之厚身法包，輕輕塗上少許牛油都不錯、如果加以微烘就更為理想

 朋友叫上當日之忌廉磨菇湯，看色澤和濃稠度也感甚為對版
輕問一句朋友: 好飲嗎?
朋友道: 不錯，味美 

 再來的主菜便是今日我們共同分享的．．．
一份超級大份量之黑椒火腿水牛芝士墨西哥辣椒薄餅呈現眼前，
份量足以兩人分享  ，咸香之火腿黑椒味道不算大、配上剛好溶化之水牛芝士
味道甚為匹配，批邊較為粗、但整體也算為薄身，而且餡料亦算慷慨
雖則我們很努力，始終也剩餘1/3 打包回家 

 

 朋友喜歡的egg benedict，今次選上煙肉做餡．．

烹製得焦香的煙肉很是惹味，切開蛋黃內胆緩緩流出、蛋味亦濃

只可惜底層鬆餅沒有塗上油，味道上略略欠了一份牛油香、是較為美中不足

每份有二件，身旁還伴著半件小蕃茄、小蕃茄加以輕烤後，帶出微微焦香茄肉氣味

廚師算你沒偷懶啦 

 對於朋友無甜不歡，早已掌握在手  ．．

飯後留力是必要，一件早已將名字抱以腦後的蛋糕是朋友所選，

玻璃內漂亮之蛋糕，早已令我有選擇困難症、所以在蛋糕玻璃柜旁我也繞了好一陣子 

這件抹茶紅豆mousse蛋糕，個人十分喜歡、沒有遷就蛋糕性質將抹茶味道較薄

反之言抺茶甘甜苦澀卻全通通擁有，抹茶之馥郁吃得者稱之為甘淳、不愛者每每稱加為苦澀

蛋糕頂上的抹茶磚就是好好例子，越吃越濃、越吃越帶點苦

但．我喜歡 

 

 

題外話/補充資料

賞心悅目的美食，入口有時強差人意．．
但Simplylife這間九龍塘連鎖分店，每次都給我吃得很愉快及滿足
雖則位置較高及每每要等位，但．心甘情願^^

Simplelife bakery cafe

九龍灣達之路80號又一城L2層30號舖

Tel:27775168