黑松露意大利飯（簡易版）

曾經有朋友同我講，嘩．．．你那麼喜歡吃黑松露，一定很貴?

其實現在黑松露現成已日出漸多、而且也可百搭很多款式

所以亦以日漸平民化．．．

薯仔香草包（麵包機搓打+人手排氣版）

繼上回重溫多年未開動之麵包機後，有意在加上手製及較長之發烤過程

今次就做上(直接法）及日後會再加入（湯種法）更多較湯的做法和分量．．．

舊區又有新店

每逢週末我都很喜歡往寫子樓又或是工廠區覓食，貪其比平日少人

新蒲崗便是其中一區，雖則是舊區、但食物地道、價錢大眾化

而且自從早年有大型屋園落成後，區內真係增加了不少不同餐廳、可謂區區都有好野食．．．

紅霞初現

在香港漂亮之日落未必一年四季可以看到，就如綿綿雲海、大部份時段也發生於初春時期

而熱夏雲層的變化，加上落日之餘光更令天空在短短半小時間變化莫測、紅霞正正就是炎夏最耀目之餘輝．．．

抵食的意大利飯

喧鬧而繁盛之旺角上，要吃一頓較為安靜又價錢便宜莫過於上樓舖
在地舖租金日漸昂貴下，樓上舖也相計越開越多．．今日剛好在附近辦事就順理成章找到位於瓊華中心
的天機棧試過午餐吧‧‧‧

酸乳酪紅莓方包（麵包機製作）

放棄多年之麵包機，今日終於逃過封全之命運、再度逃出生天

很久、很久沒有做麵包機、為的原因是成品出來較坊間一般為實

又不想加入（麵包改良粉） ，所以麵包機大部份用途都是給我用來做第一部份搓粉和發烤之用．．．

香茅印尼咖喱炒河

河粉係叔叔在米飯中令一個較為喜歡之食物，今日用上香茅做引

加上印尼咖喱酱，別有一番風味、而且方便易做，大家不妨試試．．．

蜆肉意粉（即食版）

香港三年多來第一次改發黑色暴雨驚告，整晚之打雷確實令人夜夜難棉

閃光密佈，雨聲啲啲咑咑的响、 哪有安眠之理．．．

沿途有你

開業已久的18Grams今日終可以一試，無它就是因為附近之大型百貨公司大減價
跟叔叔逛遊過後、慕名特意前來

印尼咖喱炒河

好懷念從前嫂子家裡的印傭姐姐，是關在她手中做了一道簡單出色炒粉

至今亦念念不忘，就是用上印尼出品簡易咖喱來煮、味道有別於慣常之咖喱味

特濃香料混雜其中，又是另一股感受在口中．．．

松露野菌燴飯(即食版)

現今好多時都有一些即食飯包裝，如韓國、日本或意大利飯‧‧‧

如你未曾做過意大利飯，不知如何掌握調味可先試試一般現今、簡單均作調味好的包裝意大利飯

尚算合格之午飯

除了西餐以外，上海菜可算得尚是個人最愛之其一．．
有見大本型之(和平飯店)正是響著其號、就順理成章成了今日的開飯地

母親節2013

今日係母親節，真係好懷念母親．．

撥開雲霧見青天

整整兩個多月的綿綿春雨，終在昨天暫告一天

陽光，青風、將整個家前充斥得滿滿初夏之感．．．

只因好味、所以寵你（續集篇）

我確認我對好味的食物，會給予行動再三支持

但就正正因為好味，所以亦同肥成了一個掛鈎、所以厨娘日後只會勒令自己

一星期只可幫襯一次、不要給自己再迷戀它更甚好了‧‧‧

不錯的異國風情

Green Thai．．是大本型現今唯一一間可以吃到東南亞食肆餐廳
有著星馬之拉茶，油酥餅、喇沙亦有泰式冬蔭公、魚餅、泰式鳳爪和越式春卷
可說是東亞食物集於其內

鯉魚門風光2013

也有數年沒有踏腳於鯉魚門了，由港鐡步行約十五分鐡便到達鯉魚門入口

微微的清風，加上一個小小魚港、實在是週末好去處，沒有大型購物商場、換來的是一隻隻巨型無比的超級大海鮮，眼睛來得莫明之雀躍

醉人咖啡伴日落

中港城本應是強國人天下，繼海港城及海洋中心、滿佈遊客足跡，數度走訪之Allegretto、今日再遇

目的除了可歇歇腳，還是為著近期大熱之3D咖啡而坐

沒有褪色的午飯

是隔半年，對H8之Luca還有著印象、無它只因午餐確是抵食和水準屬於中上出品（以午餐來說）．．
一條厚福街上，其實大大小小的餐廳確是多不勝數、在於午飯既要價錢合理又要坐得舒適，腦裡就閃亮著它
紅色的梳花椅子配上深啡色的牆身作主調，特顯雅置舒適感覺、但午飯時段卻又不會給人拘謹之感
最重要還是午市只需$68.元，半年至今依舊不變、還不作加一‧‧就看看主角今日（食物有否退步了）