2013年5月17日 星期五

沿途有你

開業已久的18Grams今日終可以一試,無它就是因為附近之大型百貨公司大減價
跟叔叔逛遊過後、慕名特意前來

整間店子其實面積很少,而且在初夏中、室內感覺頗悶熱
木枱加上木櫈,感覺來得自然自在、沒有特意的大花巧,卻正正是年青人喜愛的簡約佈置

餐牌上大部份都是採用簡單輕食為主、All day breakfast、炒蛋多士、又或是香草包等

先喚來一個鴨胸香草包伴沙律$62.
暖暖的香草包身上,擁有著特濃香草氣味、厚身而富軟熟
內餡堆積着的鴨胸,味道濃厚、鴨片均以切絲製作、加上混雜上的小沙律菜和沙律醬
三者配合得宜,再以一份小量沙律菜及火箭菜為伴、頓加清新

( 鴨胸香草包伴沙律)
 叔叔喜歡凍飲要上一杯iced cappuccino$40.
濃濃之咖啡香並沒有因奶味而複蓋,平衡度來得協調
但甜度相反不足,要追加上一份糖水、在於一貫鐘情茶餐廳的叔叔就不大合意

 而我卻叫上熱飲flat white$33.
無可置疑咖啡豆烹製得香而濃厚、但如有跟上Holly Brown相比,口感和味覺上還欠了一點火氣
喝咖啡最怕挑剔,此刻的我只要用心閉上眼睛感受著18 Grams給我之美味就足夠了

 一盞燈、一張枱、加上沒有刻意的期盼
有時...反而有美好之收穫

18Grams
18Grams 
銅鑼灣景隆街15號海都大廈地下C舖
Tel: 2893 8988

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