2012年10月7日 星期日

久別重逢

至今年六月天發現這間小小咖啡店後,一直愛上趁著秋意初起再一次踏上小鎮去也...
依舊的店小二、依舊的人情味...舖子雖小但總較客人窩心、貼心

每次推動力總沿於他們的Rose late,雖則明知是玫瑰糖水加上手拉咖啡便已完成
但無形人之情味總來得寫意,(玫瑰糖水依我所知暫時只有兩間較大型連鎖咖啡店、而小舖就較少取用)
淡淡玫瑰香入口香棉細滑、是我我個人蠻喜歡之小店作品,當然咖啡師的冲調手功也是重要一環

Rosa latte

 至於今日卻是誤打誤撞的一個芝士蛋多士叫我來得驚喜
之前習慣叫上(飛碟)多士因太耐已忘記了,隨口的一個套餐卻帶來今日意外收穫
流心蛋英式鬆餅Egg Benedict食慣了,試試混合創作版港式厚切流心蛋一樣超yummy
只微微看到店員將厚身白包內餡騰空,製做過程就看不到了

切開多士蛋汁微而緩緩流出,當然不及Egg Benedic那麼澎湃、但總較喜歡食蛋的我為之動心
熱脆脆的多士加上面層快將開始溶化的芝士,咸香中又帶有層次感、絕配
芝士蛋多士
 動感味蕾共冶一爐
 當肯付出的誠意者,我深信黙黙回報總會在明天。
 推介美食: Rose latte 芝士蛋多士

Bro & Sis yogurt Cafe
 http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2262244&rn=21948.744842514257
馬鞍山鞍祿街18號新港城中心1期地下4號舖
Tel: 2631 7779