不過不失下之定食午膳~`

在一田覓食大多數人喜歡在food court一帶搜尋，所以弄得二樓滿街是人。。。
有否曾往下層一走其實也有多間均可挑選
今日就入座於較偏僻一角之純寿司。。。

 

 光猛而有服務，一個人坐在輸送帶旁、不愛吃亦會給轉呀轉的碟子壽司吸引著
Set lunch menu款式不算太多，但論價錢、個人認為比food court為之吸引
價錢分別由$48.元起跳...午市定食如抱着不大期望、可能會換上愉快之驚喜
午餐時段不太多人，亦沒有要等位之情形、辨工室的同事們理應屬不錯之選擇

 今日挑選上一份三文魚、墨魚、墨魚、玉子、蝦、蟹柳、腐皮
而（卷物方面:三文魚、葱粒三文魚腩及甜蝦、另配日式炖蛋及麵鼓湯）

 

壽司方面:三文魚較薄亦當然不會有想着之魚油豐腴
不過不失之作

 墨魚:刀功剛好，厚薄均一入口柔韌帶口感、但又不致吃著樹皮般香口膠，好味

至於墨魚、玉子、蝦、腐皮則屬中中平平之作

反而個人比軟欣賞卷物。。。
三文魚卷物:加上青瓜、蛋、蟹柳這組鐵三角、入口層次感不用多言，加上三文魚面層沙律醬
味道又推上另一番感受，最愛便是飯團不會過厚、而只顧吃着飯

 甜蝦卷物:也屬當日頗新鮮之作
蝦肉鮮配上一口卷物鐵三角、不沾醬油也很好味

 

 葱粒三文魚腩:將魚腩切成細蓉，講真入口已被溶化亦未來得切開動味蕾
是魚油不夠豐腴還是賣弄技倆真是不得言之

 日式炖蛋:蛋香不算十分濃郁，但入口細棉
暖暖的蛋槳下，佈上點點香菇和肉絲、口感實在大人小朋友也喜歡

 純壽司

http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2266846

 沙田沙田正街18號新城市廣場三期1樓A197號舖 

Tel: 3188 2440