以我記憶當中， 夏麵館這間食肆是我從未踏足過、眼看樂富剛開了分店亦總管試試...
門面、裝修尚算一絲不苟，餐廳則以木紋傢具配以深色作主調、氣氛柔和，但又不致過份拘謹蠻喜歡...
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| 餐廳價錢亦甚為大眾化， 門外廣告版多款折扣也是吸引顧客賣點之一 |
午餐方面也頗多選擇，揀上一個八寶辣酱拌麵配豆漿$46.
先上場之豆漿，豆味尚算可以、也沒有碰上最可惡粉粉狀在杯底，
貼心地在熱飲方面加上耳杯、不致令食客有熱燙燙之感，抵讚
前菜是涼伴粉皮
麻醬豐盈得沒有過於偏咸，粉皮滑溜非常加上薄薄的小青爪片入口不會太糊口微微又帶點青瓜爽口，不錯
主角八寶辣酱拌麵是涼麵(所以跟上一小碗紫菜蛋絲湯)
色彩繽紛之賣相，份外喜愛麵條煑製時間適宜，不會過淋亦不致於死硬
麵條上的配料分別有豆乾、荀粒、豬肚粒、小蝦粒及似鸭腎粒等作拌麵
講真味道不夠濃郁比原色偏淡，有想過要追加酱油必要、但最終也決定放棄
怕咸味蓋過了原有真味、粗粗地接收了它
甜品起能放過?
自加銀両要上一碗 酒釀丸子$24.
入口桂花多於酒釀，蓋過應有之酒釀香
亦不知是否繁忙時段，師傅把丸子弄得過時、全無煙韌感可言、又見先色一道
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| 酒釀丸子 |
希望店子能多加改進，投身在最好味之連鎖店名單之內、為食客帶來又平又正的美食就太好不過。
夏麵館
地址:樂富樂富廣場3樓3125至3126舖
Tel: 2337 1082
