不用裝潢來添加的美味指數

近月發現觀塘區越見越多特色之樓上食肆，今個下午繼續抱著摸石頭過河之心態
拖着家中活寶貝，憑着勇氣、去試一間只開了三星期之Kowloon East Kitchen 

據經驗來說開設於工厦內，大部份有客貨兩電梯、而且較為殘舊及昏黃
幸好店方選址工厦沒有這個程形，光猛之大堂及整潔客梯、令我這個區外客放心了第一部．．．

一出電梯差不多已看到目標，簡單而微加之裝修

簡約得叫人舒適，佔地也算寬闊、沒有太多花巧反而叫人有種自然感

 

 午巿方面價錢上其實頗進取，由$80.元起跳、但就沒有加一

兩人用膳，湯及沙律我們各選一款

沙律．．很少餐廳在午巿上加入了紅菜頭，雖則不算什麼貴價菜式(紅菜頭)

而在我所吃過又記得中，只有連鎖式Simplelife才有紅菜頭此沙律

醃好之紅菜頭、入味無比

加上些少蜜糖合桃，混合上陳醋上、再配搭羊奶芝士、甜中帶酸，

整份沙律菜，調配得宜、廚子這一關絕對可讚  

 簡單的軟法包，沒有經過烘焗、軟軟綿綿，口感愛與不愛、實屬個人化

送上欖油加黑醋汁，是塗牛油外之另類選擇

 是日餐湯為甜椒番茄湯，雖則發掘不上任何番茄踪跡

但這份濃而厚底的綿密感，呷在口中亦十分味美

 主食上當日共有五款，分別剔上兩款作午膳

三文魚濶條麵配刁草忌廉汁$90.刁草的名字也只屬技倆

看得不多時，亦吃不得出味道、只感忌廉汁下掛上濶條麵而言

濃濃忌廉香本應十分味美，只略嫌收汁度太密、

忌廉分佈多一點，濶條麵濕一點、好味指數更覺多點點哦 

三文魚方面，店員亦好細心在落單前問及魚肉是否要上八成熟

我說:好呀、熟一點也可以，給老人家吃嘛

偷吃上一口，魚肉僅熟而不感嚡，不錯

 

 扒雞胸配忌廉波菜配烤菇$90.本身在點餐時，店員已知會了烤菇售罄

考慮一會，我還是選擇這份雞胸扒 

經過簡單之調味，雞胸扒入口不至很濃，烹調熟度剛好、咬在口中不覺嚡口

嬌嫩之鬼佬波菜入口細嫩冇渣、加上濃濃忌廉汁下，Woo..So Creamy 

身旁的紫洋葱，今已取代了售罄之烤菇地位、燒得一圈圈坟理

一面食在嘴中，還是念念不忘、得不到之烤啡菇哦

 餐飲方面，coffee or tea，是必然的

如果好像我要選上特別製作，如Cappuccino或latte，跟餐便要加上$5.

喜歡Flat white情度有加無減、喚來的一杯，餐飲分量，亦見適中

密密幼泡下，深沉之咖啡香，總掛人．．對你愛不完

 好喜歡咖啡杯子旁之小曲奇，好鬼好味 

 眼看還有小小甜品供應、但胃口有限，還是留待下次吧! 

 整體上以工廠內，算是交到貨有餘

人比人會比死人，店子亦都不例外、此店子已做到了它應付上之水準

不嫌是沒有靚靚商場裝修下，大家亦不妨一試。

Kowloon east kitchen

觀塘駿業街66號巧運工業大廈5樓C室 

Tel:34685383