愛．沉．迷

至從尖沙咀分店一別，很是掛念、今日終於再試
還要一次過滿足我叫上幾款式，很是高興．．



店子現在掛在試業階段，面積已現址來說較尖沙咀分店為細
但鄰近舖位就正裝修着，打通與否就不得言知 

 茶品方面有冷亦有熱，看上雜誌般之餐牌、眼睛正在發亮了
要上一杯凍珍珠奶茶$28.，濃香之台式茶香、滿注於嘴腔
咬一口黑珍珠，帶嘴嚼、烟烟韌韌、甜度亦來得恰好，不錯

 熱水果花茶$35. 因上次未有在分店試上，所以今回决意一試
一人份量之瓶子，放滿果肉在內、用上小蠟燭微微保溫
放上枱上之小瓶子，我已放置好一陣子才享用、等待茶味揮發
呷一口茶味中性、果肉味道未有預期理想，我還是愛上它之綜合水果茶
(最為要提的事: 玻璃杯子在光線下很多油污，告知待應．．
換來的是一個濕了還未完全抹乾水份之玻璃杯)

 附加上之糖槳味道較淡，多加一點點
也不覺偏甜

 綜合水果茶,之前賞試過、所以對其味道水準有信心
滿載果肉的高身玻璃瓶子，啜一口果肉味道跟茶味早已隨隨混合
味道感覺有點像fruit punch，愛與不愛、倒是很個人化
但．個人蠻喜歡

 先來一個香橙煙燻鴨胸沙律$58.啖啖鮮果肉配道夾之餘
亦很清新，鴨胸切件上沒有咖啡X那麼大件，反而容易嘴嚼
攪拌上附加之沙律入口味道不帶酸、只帶微微甜香，前菜最醒胃不過

 附上之沙律醬，小小瓶要自己添加哦

 黑油雞翼麵$54.湯底濃而不俗、喝一口濃郁中薄薄帶有蒜香味道

附上之兩隻中型雞翼也鹵得尚算入味，麵質爽口略帶柔韌
吸上本身濃濃之醬湯，分外味美

 而另外一款酱燒豬軟骨麵$54.肉質非常稔滑

肥肉七三分賬，咬在口中滿口油香，好吃之餘、也分外有罪惡感

但這一刻我已被口中的一塊肉，冲昏腦袋、一啖接一啖的吃過不停

而湯底亦因油香浸溢，所以比之前的黑蒜雞翼麵偏油，雖則湯底也是甚濃

呷上兩口，滿足了

一份三杯雞，同樣地在上枱時用上小蠟燭台保温

小蠟燭雖然發揮不上很大功效，但視覺上總是給予優置、亮麗

入口之三杯雞，帶有陣陣酒香、但就絕無苦澀感覺

小小的件頭，一啖一件、來得容易嘴嚼、還要一讚是每顆蒜粒亦烹煮甚稔，將三杯雞下之醬汁一同吸收，愛吃蒜子之徒、不能放過

 Wooo...最為之留力的草莓香草蜜糖磚塊$68.終告上場

體積看似很大，其實只有上兩層是以切好之磚塊，最底一層是完整厚身吐司

所以不要驚呀，兩口子絕對可應付得來

 先將面層整份移往新碟上，先刺上(中層)切好之磚塊粒粒
塗於新碟上之面層雪糕及奶油上享用，吃得蠻有儀態之餘
沾多少雪糕奶油，隨心所欲、吃罷中層再往面層挑、還不夠??
自行往底層切好了

 最最最為大讚的是．．吐司整體十分脆口，不論中層磚塊
已至早早被雪糕浸沒下的小磚塊，都外脆內鬆
微微的蜜糖香氣更増加上吐司本身叧一份滋味

 兩位小婦人，一人一口
加上淊淊不絕之口水花，在尾聲竟能把全個磚塊吃上3/4
實在回味

整體食物上個人很滿意，只是杯子衛生問題值得店方關注

大意同莫視，只差一線。

茶木．台式優閒餐廳

紅磡德安街7號黃埔花園8期黃埔美食坊1樓116店