慶祝第N個誤墮深淵的時光

約兩週前已在Three on Canton，吃過afternoon tea感覺不俗
今日再戰為的是慶祝一年又多一年的週年日．．．

餐廳方面食物種類也頗多，由長長的用餐區一直伸展至內廳
內廳區更有戶外另一面用餐地方，舒適、寬濶

由於平日．．寫子樓上班一族比遊客為多，反而少了一些強國人士
正正是我喜愛的型式

食物種類分別有魚生日式區、沙律區、即做意粉製作、泰式區、熟食區、咖喱、芝士區及當然不能少的甜品區由於上載相片有限，如要收看當然要進駐入場、或到我另一家門覽閱好了

沙律區，分別有自製及已調好味之西式蔬菜
每每可各取所好、而且蔬菜亦很新鮮配料之沙律醬汁、欖油、西式醋、角豆等選擇頗多

 

 魚生日式區，除了應有之魚生、壽司、冷麵
新鮮之餘最愛的還是不用配給制，取幾多任我發揮、魚生補給亦很快手，抵讚

 喜愛芝士人士，大大小小的芝士區、藍芝士、還有西班牙火腿等
跟上餅乾或薄麵包，隨個人喜好任意發揮

 熟食區方面先會看見是一輪蒸品類，個人試過粉菓及糯米雞
水準也不俗，在熱騰騰的蒸籠架到入口、那來不好吃之理，分數再給調升

熟透之三文魚

這份魚略為煎得老一點亦較多骨

 牛類肉粒方面，因已全熟、個人覺得口感較為中庸
不致過於老韌，但就不是淋滑、試一下無妨

 很喜歡薯角及蒜子，經由廚師烹煑過後的西方蒜子
入口軟淋，蒜子味不會太熗、金黃薯角，口感實在之餘薯仔味濃，好吃

 燒雞在擺設以外，原有之燒雞就放在保溫箱裡、師傅見你眼金金，就會問你:「要些少試嗎?」燒雞反而倒是外國人口味，如火雞一般、沒有嫩滑之感，全屬啖啖肉之作品

 反而個人就對中式之大紅炸子雞報意不錯

切件下之大紅炸子雞，雖則放涼在熱葷區碟子上、但入口皮脆且薄，肉質之淋滑
卻是中式烹煑下的又一精點之作，令我這個雞痴挽回不少雞類作品分數

 甜品方面也選擇頗多，有即做之班戟、格仔餅、朱古力蛋糕、抹茶蛋糕、奶凍及雪糕等
梳乎厘是較為特別之作，沒有下陷的美態，實在有點質疑．．
但從枱上之名稱以及口感也同出一門，就只是個人應為略為較甜

 

(很好味的movenpick雪糕球，內餡之果肉及果仁也非常豐富、好味)

 羊架．．
頭一輪之羊架很明顯比第二輪煎得為熟
加上特別之香草方法去烹調，反而減卻不少羊肉應有之羶味
愛與不愛，絕對又是個人時刻之選

 最為看不上眼的心太軟，卻原來是甜品中最令我垂涎之一道
小小的分量裏，卻忍藏著無比澎湃又濃郁的朱古力醤
真是一個人性大孝驗，估上我吃下多少個?哦‧‧‧又是一個不能說的秘密

 抹茶蛋糕，蛋糕下之抹茶不算太濃、質感尚算滑溜
亦不會過於死甜，吃到尾段侍應也細心地將餘下的蛋糕卷整齊切好

 當一眾食物向你擠眉弄眼之時，你又起能拒誅於外?
由開始到結尾，我們足足坐上差不多三時、但侍應也沒有給予不耐煩態度，抵讚

整體尚算不俗，用上信用卡優惠連加一，最後也是每人$250.元左右

 服務跟上次下午茶更為貼心，每碰上你出外拿取食物之時、總給你把餐巾接得整齊放回原位
細心兼有禮、理應記下一功

物質、享受、金錢、欲望... 隨處可見下，能跟叔叔執手至此同苦至今
自問真是嘗盡苦與樂，希望日後的週年日也可以共同携手到老直至日落黃昏

Three on canton

尖沙咀廣東道13號海港城港威酒店3樓

Tel: 2113 7828