吃着層次的享受

 Cup cake

對於銅鑼灣百德新街我想很為港人認識，但內圍有着一間蛋糕咖啡店卻較為人少知...
置身當中有如走進法式小巷內，兩旁亦有餐廳食肆、環境確實寫意.....




蕂椅、圓枱正正就放在餐廳旁，買過食品以後店員就會隨隨送上面前

                            
                                                 

眼看還做緊信用卡優惠

多款蛋糕的玻璃柜實在令人眼前為之閃亮，蛋糕體積亦比妨街一般為大、正

 價錢則由三十餘要起...

  

 

                                                                                

                                                               

很漂亮之心心朱古力蛋糕

鼎盛陣容下，令人花多眼亂、又實在太意亂情迷

款式太多下我只有選取個人較喜歡之味道作今日之主角...

果餡酥  $38.以分別為蘋果肉、芒果肉及桃作餡做主題，配上棉棉細滑之忌廉襯托，上枱時已令我暗覺嘩然

正猶豫著怎樣落手於執上之义子時，舉其不定下最终採用上原始豪邁方法，一手拿起大啖大啖咁咬下去、酥皮來得其脆，吃得出的新鮮蘋果肉下之餘、亦全冇氧化的顏色，層次感非常豐富、聽聞此製作要是購買後才混上餡肉，因此不會叧酥皮擺放多時而淋身、細心下師傅可記一功
慷慨之果肉豐厚而美味、再夾雜上脆口爆棚之酥皮身上，整個嘴巴已被倒塞中

 目標二號紅豆綠茶蛋白卷$32.一看已經愛上...
厚厚的忌廉包撼着滿滿大粒之紅豆，厚身而糼滑、配上濃重之綠茶蛋糕香味
隱隱又滲出點點日式情懷，甜度來得剛好反而是令我意外
 甜品有時除了要有創意外、應有之基本功也不作馬呼，絕對抵讚

撇下理智進攻第三擊，三心兩意下終要上一件粟子蛋糕$40.
賣相很是精緻，最令我感到好味之處、便是蛋糕口感很是細密，而且餡內粟子蓉佔整體蛋糕差不多一半絕不是虛有其表之身，面上之特濃朱古力片亦見其一絲不苟之作
入口濃郁非常

炎炎夏日沒理由不飲沙冰之理、眼看餐牌以誘惑非常

Blueberry$36.濃濃的藍梅沙冰下，竟被我發現啜上啖啖啫喱、
凍凍的沙冰跟上滑滑之啫喱滿載於唇腔實在為這個熱夏，帶來透心涼、痛快

  
 以中檔消費價錢，食物水準質素及手功、绝對是物有所值
很多款式真是耳目一新 ，希望師傅在創作之餘、能保持水準，不時換上款式
定必贏盡每位甜姐兒芳心 。

http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2257645


Pantry Bread &Pastries
銅鑼灣百德新街50-56號唐寧大廈地下D舖
Tel: 2577 3898

 Pantry bread & pastries