2012年9月17日 星期一

輕鬆體驗、流心品嚐

揉合藝術與中式現代派掛畫、很是特別
 
對於Brunch這個日漸在港普及之飲食文化,雖則不是九十後的我、今日也要趕上潮,在快節奏下的中環社區,尋找一點點聆靜...





繼食家推介後,也很想親身一嘗、找緊秋意初起之小週末來感受一吓
行呀行、越行越斜越斜越行,終於找著了
位於斜路之門口幸好有位侍應正正在外,稍一不留神也不為意

沿樓梯走上,好一幅揉合藝術與中式現代派掛畫活現眼前、停步之時突然又記起身旁之侍應生,唯有趕快入座好了


 餐廳採用紅、黑原素作主題,有着舒適的梳化櫈、亦有高枱及櫈,靠近大大之窗台進餐、十分寫意自在
頂上還掛上活動式風扇與窗外初有之秋意,實在太適服了


每張餐枱還放上一瓶果酱方便客人選用























 坐上高高之高腳櫈時,侍應也隨即呈上餐牌、價錢約七十餘元躍起...
種類亦分上多項...
今日就選上海王蛋Egg Nepture$72.做今日之主角
盪吓盪吓之流心蛋給侍應送上枱前己感受得都
面層擺放上滿滿之荷蘭醬,夾上煙三文及烘得熱脆脆的鬆餅,給輕輕剌破之蛋汁誘人下緩緩流出,入口味道很有層次、微微又感覺到有點兒檸檬清香,沙律菜採用陣醋入口來得帶甜不會過酸、好味加上精彩
師傅對煮蛋之時差把握得很好、應記一功、正

Egg Nepture
 在優游的進餐過程中望向水吧45度角,一位優雅而大方的女士正忙於料理手頭之工作時
突然聯想起梯間之掛畫.......莫非老闆娘便是她、而她就是畫家筆下的媚娘,哦...我想得太多了!

飲品方面,選取了Cappuccino$38.細滑泡沫下呷一口,咖啡香順流如注、蠻不錯


Up

 上
 中環士丹頓街56號上層
Tel: 2272 4393

 (忙裡偷閒是每個城市人心底下之夢想,在這裡你可能會碰上一點點。)
介美食: Egg Nepture