又一連鎖式新店

對於食肆在昂貴的租金下不斷變遷已經習以為常, 一年一變或兩年一遷已經不足為奇、 大集團與大集團的手瓜對戰誰勝誰負,幕後金錢當然主要黑手、 做得好地地的連鎖粥麵店譽居亦不及來勢洶洶的連鎖大集團競爭要好好讓位， 今期坐正的便是這間大集團連鎖經營下的分支店南小館。。。

簡易蘭州拉麵

中式拉麵口感有別於日式烏冬韌性,滑一點爽身一點、個人感覺更適合小朋友及老人家,各門各派每個地區都有它獨有做麵優點處、今日就和大家分享一吓。。。

三文魚味噌湯

將剩餘三文魚一份為二, 一半做上手製日式飯糰、另一半加入本菇、豆腐、蘿白、鰹魚湯底和味噌,做上一個平實無華味噌湯,宅婦的一餐午飯便簡單完成。。

葱花蒸包

葱花蒸包一個傳統媽媽製作,完全沒有難的一個中式蒸包、不要看似多難其實製法容易,製作中式包做型上其實亦有多種手法,今次就為大家享一個我認為最容易的。。。

自家手抓餅

做手抓餅坊間有不同做法,自己亦做上多次、今次覺得效果較為不俗,所以便寫出來跟大家分享,喜歡的不妨跟做試試。。。

拖係要時不時拍

入廚生活不是每一天都是樂， 當形形役役的日子每一天如是者渡過、樂的日子就漸變成一件苦差， 所以我好期盼身邊人放假的日子、 因為我亦可以放低入廚職務， 衝出廚房偷得半朝拍拖的時光、享受一吓自的二人世界。。

吹吹天下事

每逢小週末好多時都好想出去搵食，人性嘅心魔就好似小朋友返完五日學校生活、最終可以放假一樣心情也輕了很多， 雖然已作為退休的廚娘這個心態亦沒有改變、 可能每每遷就上朋友放工之原故， 所以每逢小週末得到這份愉快的心情特別感到期待。。。