又一間老牌酒店內的中菜廳，裝修貴氣但絕不感到過時，早早兩星期前已經預約跟老朋友相聚飲茶。。。
準時十二時入座，樓底高枱與枱之間的距離比一般更為寬闊，感覺上而家較為安全，由於室內擺枱佈局令到整個環境都較為空間感足，雖然沒有明窗，但樓底高彌補了不少～
職員帶位後我們便開始一覽餐牌，自己在來之前已經早早在網上做上功課，而朋友亦放膽叫我點餐，所以我們就來了一個(套餐)加幾個散叫點心和二份小炒，便已足夠兩人用膳～
蝦餃HK$108.精緻中的精緻，應該是我近年食過最細粒嘅蝦餃，餃皮薄接很清晰，絕對顯得師傅的手工藝，蝦肉彈口無挑剔位可言～
蟹肉菜苗餃HK$98.同出一轍（精緻小巧 ），又一個見到師傅手勢的傑作，蟹肉跟菜苗的比例是一半一半，沒有細意品嚼下其實也吃不到蟹肉的味道，怪我味蕾有點遲鈍～
另一個XO醬煎腸粉HK$98.上枱時已覺得擺盤很漂亮，每一條腸粉都煎得很透身，吃下口中很是Q彈，以往曾經有人講營xx館的煎腸粉好食，其實這裏絕不輸蝕⭐️⭐️⭐️⭐️
【細心位我覺得上枱嘅速度與及配合⭐️⭐️⭐️⭐️】
我們吃完了點心過後職員便開始陸續呈上有我們的(HK$468.套餐)，
先來是兩小碟（分別是上素腐皮卷與及蒜泥白肉卷）蒜泥炸得乾身夾雜在白玉卷同吃好味，腐皮卷自己就覺得略嫌炸得耐火有點兒靭 ～
竹笙菜膽雲吞燉北菇湯
由於是燉湯所以十分清澈，雲腿味道輕輕滲入了竹笙之上，作為一個天然的調味，好喝~
鮮百合菜遠炒龍脷球
雖則不是什麼班片，但魚片切得有一定的厚度，吃在口中亦不至於鬆散口感，鹹度適宜
山楂川汁爆蝦球
這一個相信是全個套餐始終我跟朋友都覺得係非常欣賞，除了山楂汁的甜酸到恰而之外，蝦肉大隻兼且彈口⭐️⭐️⭐️⭐️
梅菜楊州炒飯
相信是我人生中食過這麼多炒飯之中很少食上有(鑊氣)的其中一碗炒飯，飯粒粒粒分明，蝦肉是蝦粒所切成，梅菜味道相反自己就吃不到～★★★★
另外當日嘅甜品係香芒凍布甸
兩者味道都沒有閃失，重點係唔會太甜
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接下來我們叫了兩款單點炒小菜
薑蓉米酒蒸鮮蟹鉗HK$305
由於做過功課所以對這一個菜式略為有點兒期望，不過吃在口中當日的蟹鉗就有點兒過火，而底下的蛋白就沒有閃失
至於另一款焗釀鮮蟹蓋HK$240.
裏面分別有洋蔥菇片同炒，所以比例上亦都攤分了蟹肉，雖然話蟹肉是攤分了，但味道和手工絕對是一道心機菜
忘記開蓋後拍照,請於下方影片收看~
又一間老牌酒店內的中菜廳，裝修貴氣但絕不感到過時，早早兩星期前已經預約跟老朋友相聚飲茶。。。
準時十二時入座，樓底高枱與枱之間的距離比一般更為寬闊，感覺上而家較為安全，由於室內擺枱佈局令到整個環境都較為空間感足，雖然沒有明窗，但樓底高彌補了不少～
職員帶位後我們便開始一覽餐牌，自己在來之前已經早早在網上做上功課，而朋友亦放膽叫我點餐，所以我們就來了一個(套餐)加幾個散叫點心和二份小炒，便已足夠兩人用膳～
★整體而言自己覺得（套餐）絕對穩打穩扎，如果唔夠飽可以自己追加一、兩份點心已經甚為足夠，當日由於跟朋友共享，兩人食畢亦都夠飽而且唔會覺得有飽膩感!★
茶芥每位HK$35,醬油費45
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金葉庭~ 地址金鐘金鐘道88號太古廣場港麗酒店大堂座 Tel:+852 28228870
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